晓蓉提笔，一气呵成的填完了所有资料。一旁倪鸢看得诧异，她竟不知晓蓉还写得如此娟秀的一手好字这全然不是一个丫鬟会做的事情“在未入府之前，师父也曾交过我写字，他还说若女子都会读书识字乃是美事。”晓蓉对倪鸢解释着。倪鸢淡淡一笑“你师父也倒是开明之人。”晓蓉这一个“师父”，让倪鸢不得不想到自己所编的借口，也是“师父”。可自己的那个“师父”只是捏造的罢了，而晓蓉口中这个师父，可是确有其人“倪掌柜的，现在你们便拿着这八枚牌子去候着吧，按照牌子上的顺序参赛便是。”官差把牌子递给倪鸢，这才打断了倪鸢心中的疑惑。“多谢大人了。”倪鸢接过牌子，同晓蓉一起往回走。盛天殿中央共设了二十个灶台，每一个沙漏的时间一批人上前掌勺出一道菜肴，然后由官差银针试毒，再由五名考核官品尝，给予“过”或“否”，四人及以上给予“过”，此人才有获得参加最后“朝都第一食府”决赛的机会。倪鸢等人来得还算早，所以领得的序号也靠前，不必一整日都等候在此。巳时已到，倪鸢与所有前来参赛的人都在大殿前方等着，大殿正上方设了五个座椅，乃是考核官的席位。大殿右上角的太监见时间已到，敲响锣鼓，尖着嗓子道“朝都第一食府初赛，始请，南宫御史大人、御膳房冉总管大人、御膳房苏庖长、御膳房白女史、向知府大人入位”倪鸢诧异看去，果然南宫子华着一袭深蓝色官服，表情严肃的与其余四人一同朝着考核官坐席而去。这五个人，三人来自御膳房，另外两人一个是御史大人，一个是知府大人，如此身份安排倒也是合理。只是没有想到比赛的时候评委居然是老熟人。倪鸢暗暗想着，露出一抹担忧之色，有熟人可不一定是件好事“哎呀姑娘，南宫大人在呢我们初选赛没问题了”晓蓉十分高兴的说着。倪鸢正色道“不管谁在，都叫他们安心比赛，我们行得正，坐得端，不可有半点侥幸心理。”晓蓉笑道“大家自然都会全力以赴的。只是南宫大人与姑娘您交好，叫奴婢就觉得有南宫大人在，安心了不少。”倪鸢淡淡一笑“嘘，莫让别人给听去了，我们又没有行贿，输赢都是靠实力的”“是，姑娘说得对”五位考核官入座，比赛便正式开始。从序号一至二十先行上去，基本调料每一个灶台上都备有，其余食材全部在大殿左方，上台之前选手自行准备。比赛的食材十分有限，如此一来也考验到了每个选手的应变能力。不过说到底只是初赛，最重要的还是看选手厨艺如何，决赛还远比这个严格复杂得多。倪鸢手握五十二号牌子，其余几人依次下去，正好大家能够在同组比赛。前二十个人上去，倪鸢注意观察，这些个人做菜的样子倒也熟稔，不是个随随便便的人都可以来参加的。可是个五个考核官，却出奇的严格二十个人之中，一半的人连一个“过”都没有另一半的人，大多都是一两个“过”，整批人下来也就两个个人得到四个“过”，一个人全过。“天呐姑娘，这赛制也太可怕了吧，怎的淘汰了那么多人啊”晓蓉惊呼。倪鸢深吸一口气，对左右的同福客栈厨子道“大家平常心对待，切不要自乱阵脚”“是”大家信心满满，没有半点怯场。接下来的二十个上场，倪鸢等人便上前去选菜，等待着下一批上场。“喂。”洛凌胥喊住正欲上前的倪鸢。“嗯”倪鸢回头，不解的看着他。“别紧张，我在这里等你。”洛凌胥一本正经的说着。倪鸢失笑“傻子吧，我怎么可能会紧张。”“嘶你能不能正经一点。”洛凌胥没好气的说着。“你与我谈正经最不正经的就是你好吧”倪鸢笑着，带着其余七人一同朝食材区而去。留下洛凌胥一脸懵。一旁晓蓉带着笑意道“公子您真是厉害，姑娘许久没有这般的笑容了。”洛凌胥叹息无语。倪鸢等人来到食材区，开始各自挑选起来。每一批参赛者能够选择的食材都不一样，到了倪鸢这一批，都是一些常见的素菜，连半块肉都没有。“掌柜的，这可怎么选全是素菜，炝炒一番不都是一个味儿”资历尚浅的小厨师苦恼的说着。倪鸢平静的看了所有的菜道“味道确实大同小异，不过素菜更考验厨师对菜肴色香的掌控。你们记住，把素菜做成最本味，切记不要胡乱杂糅，颜色与造型，一定要别出心裁，让人耳目一新。其实做素菜，对我们倒是十分有益，味道要求偏低，大家都加油了”众人听着言之有理，纷纷点头，开始挑选起自己钟意的食材。素菜倪鸢沉思着，全是素菜倒是叫她想起了一个有趣的东西“春卷”不过食材有限，这一个沙漏的时间大约五分钟，时间也不够做皮的，思来想去，只能换个。目光所及之处见着了一箩筐鸡蛋，这可真是个好东西倪鸢露出胸有成竹的微笑，抓了两个鸡蛋，然后挑选了最新鲜的豆芽、木耳、胡萝卜、大黄瓜。考核席位上的南宫子华从坐到位置上便开始寻找倪鸢的身影，在最前排看到了她，没想着她这么快便要上场了，脸上若有所思，沉默了须臾，对身旁的御膳房冉总管道“总管大人，这一届比赛可真是高手如云啊。”冉总管微微点头，恭敬道“南宫大人说得是，不过此乃朝都重要赛事，乃是食厨界的科举啊，所以不得不严格，稍有一点瑕疵，都不可放过。”“是，民以食为天，此赛事自然一切从严。”南宫子华说着，目光看向倪鸢的方向，假装提及，道