“小姑娘,看看这个锅如何,还满意不”老板把手里的锅放在外面的一个专门验货放过的木头上跟两人展示,“这个锅啊,虽然时间长了点儿,但是做得光滑,细致,我还专门用水验过了,两边都不漏,中间的这个隔板做得很牢靠,你检查检查。”
许燕和许珍宝十分仔细的看着这个新打的锅,确实觉得不错。
虽然不是许燕想象的那种阴阳图一样的有弧度的隔板,但是一个圆锅被隔开了两半,还是颇有些鸳鸯锅的意思。
“老板,这个锅我们很满意,谢谢你啊”许燕说着就要拿着锅走,但是又被老板拦住了,“小姑娘,你等等。”
老板说着就快速的进屋拿了好几张报纸出来。
老板一边折报纸一边跟许燕说话,“小姑娘,这个锅刚打出来,还有些温度没有消散呢,你用这个报纸包着拿。”
“好,谢谢老板啊”
许燕道过谢之后把锅让许珍宝拿着,自己则背着背篓两个人往土菜馆走去。
因为两个人的游戏一直是平局,所以一路上两个人总是交换的拿锅和背背篓,虽然累,但是想到晚上会有一个新奇的火锅可以吃,就兴奋的不行。
等待打铁锅费了太多的时间,所以许燕和许珍宝两个人走到土菜馆的时候已经是晚上七点钟了,小鱼因为没有地方住都已经回家了,只剩下饭馆里还有寥寥几个人还守着残羹冷炙在聊天。
“哎呀我的天哪,你们终于回来了”许琴在外面坐着透气,许燕和许珍宝回来她一眼就看见了,赶紧上前来迎接。
“周义明,过来接一下”许琴把许燕手里的锅接下,又招呼周义明来帮忙。
听见许琴的召唤,周义明立马从屋里跑出来,和许燕两个人一起把许珍宝背上的背篓接了下来。
“燕子妹妹,吃个火锅怎么买这么多的菜”周义明完全没有预料到背篓的重量,刚拿下来的时候还有
点儿没有拿住,幸好许燕还扶着一点儿。
“今天多逛了一会儿,所以多买了一点儿,每样菜都买了一点儿,今天晚上大家都好好的尝尝,看看哪些东西可以作为招牌”已经到这个时候,许燕也知道是瞒不住了干脆直接说出来得了。
“燕子,你这是要开火锅店吗”许琴十分好奇的看着许燕,“现在已经有这么多店了,你会不会忙不过来啊”
“忙不过来不是还有你们吗”许燕没有否认也没有承认,“再说了,要是真的忙不过来,我就再请一些人就是”
“既然这样,那今天晚上我可得好好的品尝,给燕子妹妹提提建议”周义明听许燕这么说,笑眯眯的回答。
“好了,大家都行动起来吧,洗菜的洗菜,切菜的切菜,没有事情干的,就收拾一下桌子,打扫一下卫生”许燕稍微的安排了一下,自己就开始洗锅。
辣口的红汤锅的底料许燕之前就已经做好了许多,所以现在就是做一个番茄的锅底就行了。
许燕拿了五六个番茄,把其中四个番茄都切成了丁,剩余的两个番茄切成了块。
锅里放入植物油,下了葱姜蒜爆香,接着就把蕃茄丁下锅炒,不过两分钟,锅里满满的都是番茄酱。
这个时候,许燕把剩余的番茄块下到锅中,然后假如了开水和一些洗好的香菇。
因为已经吃过好几次的火锅了,丽丽已经知道做火锅的流程了,所以她先把小火炉端到屋里,然后开始生火,等火生好了,便把许燕已经做好的番茄锅倒入今天刚做好的专门的火锅锅里,然后另外一边加入开水,再把辣口的火锅底料加进去,最后把火锅放在了小火炉上等它满满的煮。
火锅底料准备好了之后,大家都开始备菜了。
因为是都是自家人,加上饭店里的客人们也都吃完了离开了,所以大家就把凳子倒下来围着小火炉坐开了。
“好了,现在火锅已经开了,可以下菜了”许燕见红汤锅里的已经开了,便招呼大家开吃了,“今天的这个辣锅是下的微辣,所以,大家就放心大胆的吃
吧”
“好”
一家人吃火锅吃得热闹,许燕心情好,一边想着未来开火锅店的美好前景,一边把大家的意见都记下来,准备后续有空的时候再改进改进。
“丽丽,你和珍宝两个人留点,我回村里看看新店的招牌做的怎么样了”第二天一大早,许燕就已经打算好了,今天要回家看看许卓的成果,见丽丽买了菜回来,她赶紧跟她叮嘱。
“燕子姐,要不我和你一起回去吧这里店里我们可以让许琴姐过来照看着。”丽丽把背上的背篓放在地上,十分关心的看着许燕,“燕子姐,我害怕到时候东西太多了,你们三个人人手不够啊”
许燕知道丽丽是好心,但是现在太早了,许子耀和许琴好不容易放假睡一下懒觉,许燕觉得还是不要去吵他们了。
“丽丽,没关系,我们可以的,就让大哥和大姐多睡会”许燕说完就准备离开了。
“欸,燕子姐”