怎么会做的”
“我喜欢做菜,以前上学的时候,就经常到处找做菜的菜谱书来看。”许燕随便找了个借口,继续说鱼香茄子的准备工作,“茄子要切成小块的,因为一会儿茄子呀下油锅炸的,所以不能切得太小,否则就炸没了。”
“茄子切好之后放在一边,再剁一点儿蒜末,一会儿炒菜的时候要用。”许燕边说的时候边蒜末也剁好了,接着她又开始调肉末的味道。
“这是要做饺子吗”李果看见许燕在往肉末里加葱花和调料,十分好奇的问她。
她也实在是想不到,肉末除了包饺子还能干嘛。
“这个肉末用来炒豌豆,客人点了一个肉末豌豆。
”许燕一边说一边把酱油和葱姜蒜放在装有肉末的碗里,“这个肉末是我提前剁好的,之前在里面加过一点盐,所以现在就加一点儿酱油和葱姜蒜末就行了。拌好了之后要腌半个小时,这样肉末更加的入味。”
因为许燕的动作太快,李果根本来不及记,干脆把本子丢到一遍,就专专心心的看着许燕做,反正她要在这里待上四个月呢,总有机会不断的向许燕请教的。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读