12、012(3 / 3)

子的要求与众不同之处。”

“牛肉经过剁碎,反复敲打令肉馅成泥细腻成馅,表面的筋膜去除后则更加使得肉质松软成为一体。”

“接下来,在肉馅中放入姜粉、五香粉、生抽、料酒少许和一点点蛋清,顺着一个方向搅打上劲,可以视情况添加些清水调整黏度。”

“剩下的就是将处理好的肉馅整理成丸子的形状,双手反复轻轻摔打将肉丸弄圆弄实,摆放在盘子里,盘子的底部要涂抹一层清水。”

“最后就是用清水小火煮熟后捞出,放凉后冷冻便可以长久保存。”

一颗颗红色的牛肉丸在三人的注视下缓慢漂浮起来,褪去颜色变成浅灰褐色,圆圆滚滚散发着幽香。

“宝贝,这可以吃吗”唐简咽了口水,盯着盘子上散发着热气的一个个小丸子,他已经快被厨房里的香气要熏昏了。

“可以,但很烫,你要小心一点”

话音未落,唐简已经飞快的放入口中,呼着热气,龇牙咧嘴直跳脚。

唐浅无语,得,当她没说。at请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读