便是西红柿炒蛋,也难得清爽,口感细腻嫩滑,跟他之前生吃的不大一样。
也不知道她是怎么就把两样东西做成一道菜的。
再有豆腐鱼汤,鱼汤鲜美、豆腐嫩华,鱼肉紧实,交织在一起,难得美味儿。
就着蒸的番薯,也吃了好几个。
不免问于兰,“下午要做什么”
“做麦芽糖,今天早上多亏了哥哥的帮忙,这地瓜干,才做成的,这做麦芽糖又是一个细致又繁琐的活儿,还要劳烦哥哥,不然我一个人搞不定的。”
一句话,吃了她的东西,下午也跑不掉了。
武松说“好,只要你不嫌弃做的粗糙就好了。”
他其实,挺喜欢两个人一块儿干活的。
就像,她好像从没有把他当成外人看待一样,所以听她使唤自己,也没有什么意见。
于兰嘴角的笑意扬了起来。
看她眉欢眼笑,白净的面容,像是月色里的一朵玉莲,惹人心醉。
到了中午做麦芽糖的时候,需得把红薯皮削了,切成细丝。
于兰找了一圈,厨房里头并没有切丝机,然后问了武松,他也一脸茫然,看样子市面上还没有卖这样东西,不过这东西原理倒也容易,可以以后让武松做一个。
因为没有切丝机,于兰自己手动切丝,这刀工一到了手里,就叫武松看的有些呆了。
这番薯丝,竟是切得又薄又细,又整整齐齐的。
刀工快、准,这一看就知道不是一天两天能吃的,需得是童子功,打小就开始练,到她这个年纪才有吧
武松感觉她身上的秘密有多了一样。
只是手动切这么多的番薯,是一件很累的活计,她看武松站着,便道“哥哥,可会切”
武松是练拳脚功夫的,当然刀法也不错,只是从来没有这样切过东西。
“我来试试”看着箩筐还有不少的番薯,就于兰一个人还不知道切到什么时候去。
他一上来,切得倒是比于兰还快,就是大小方面,还是略微大了一些,于兰说了之后,才放慢了速度。
切得就慢了许多,只这样一来,他才感觉到了,原来厨房里头做事儿,也不是一件容易的事儿。
这切丝的功夫,就如同那水磨的功夫,又得细腻、小心,否则一个不留神不仅切得不好,还可能伤到自己的手。
这一样,切了半个时辰,才切完了。
于兰的胳膊都酸麻了,她打定主意,一定要做一个切丝机。
武松见她手动舞着胳膊,有心想帮她揉一揉,但又觉得这么做有些唐突,便让她休息着。
“剩下的,你要做什么直接告诉我,我来做就好了”
剩下的,倒是简单一些,只需要熬制就好了,于兰让他生了火,加水将红薯丝放入水里头煮,却又要时时刻刻盯着,随刨随煮,将其煮熟之后,却又要放到了糖化缸里头,加入麦芽汁
糖化缸原本就是酿酒的设备之一,是于兰现成的。
麦芽汁,她也准备好了,但这糖化缸很大,她又不好直接拿出来,所以,在红薯丝煮完之后,只叫武松出去先买点菜,做今天晚上的晚饭。
剩下的,她自己来就好了。
待得武松走了,她才一股得把东西搬到了空间里头。
空间里头糖化缸的温度,还可以自我调节,加了一定比例的麦芽汁,剩余的,就等着它糖化完。
武松回来之前,于兰东西已经从空间出来了。
她还特意从空间里头,拿了一坛好酒,打算犒劳他今天的表现。
一个大男人拘着性子,陪他做了很多家务活,她原本因为他自作主张要在过年的时候请张青孙二娘夫妇一块儿来过年的气性,也消了一些。
他回来的有些晚,却是上酒楼买的,熟食和果品。
于兰扫了一圈,这饭菜都是现成的,就是没买生的。
武松却道“今天,你也忙了一天了,晚饭就不用做了,我上酒楼买的饭菜,先吃了吧”
虽然她的菜很好吃,可一天从早忙到晚的。
这还是刚嫁过来的新嫁娘呢,她不心疼自己,他心疼。
于兰看着却是些好菜,心里头虽然领了情,却不免嘀咕“酒楼的菜贵着呢,一顿饭下来只怕也不便宜,哥哥不能这么乱花钱。”
“恩”他应得好好的。
不过显然也没把这当回事儿,于兰看着他的神色,知道他们走江湖的,不拿钱当回事儿。
但那是过去,往后,总得过日子的,少不得要精打细算。
但这个念头,一闪现出来,于兰就愣了。
他过他的日子,为什么自己要操心啊
胡乱的把这个念头掐断了。
两个人把饭菜摆到了桌子上,于兰把那坛子酒拿了出来,先就给他倒了一碗。
这坛子酒是藏了挺久的,一打开就能够闻到扑面而来的酒香味儿。