冬天。

西红柿买回来洗干净，控干水分后切成小细条。然后把它们塞进干净的玻璃瓶里，再放入装了清水的锅内蒸。

大约半小时后关火，让这些瓶子自然降温。

彻底放凉后，把它们用密封盖子盖紧，最后再用医用胶布缠紧，以免有空气进入而造成西红柿酱腐败。

这样，每家每户制作的十几瓶，多至百余瓶的西红柿酱，就可以长期保存。

大雪纷飞的冬天，家里的餐桌上，就能摆上一盘金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿混炒的菜肴西红柿炒鸡蛋，或者鸡蛋炒西红柿。

“大姐，今天不要做了吧，来不及了。”赵玥劝说着。

“嗯嗯，好。”赵霞想起来要去陈立本那里，也就不多拿。

挑了几个熟透又没有裂口的西红柿，她拿在手里，走进了菜店中。

三分钱一斤的黄瓜，都是顶花带刺的。

说着“小心扎手”，赵霞从小妹的手中接过来几根，放在了公平秤的秤盘中。

买了西红柿、黄瓜，姐妹俩再赶去旁边的粮店。

大热天，前来买面条的居民不少。还好，大家排队很有秩序。

买了三斤细面条，赵霞把五毛钱和三斤京城面票交给了售货员。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读