看看,有鸡蛋,西红柿,青椒,做好的红烧肉。唐斗准备简单点炒个西红柿鸡蛋。
“还要我做什么”
慕婉莹把米饭煲上,红烧肉热着。
“打三个鸡蛋,然后拿这么大两块冰糖。”
唐斗比划着说,然后拿两西红柿,一个青椒洗,青椒用一半,切成丝。
“要蒜吗我妈有时候会炒点蒜。”鸡蛋拌匀,慕婉莹问。
“不用。”
等米饭快好,唐斗开始炒菜。
先把鸡蛋油煎,七八分熟就取出来。
锅底留油,炒西红柿,火往小调调,加适量食盐,生抽,少加一点水,把冰糖放进去融化,水不要加太多,能融化冰糖就行,汁多了鸡蛋会被煮硬。
“我妈炒西红柿鸡蛋会加点白醋,不放青椒。”
慕婉莹靠在厨房门口提示,剥好的橘子喂斗斗吃。
“白醋可以让鸡蛋味道新鲜,装盘撒点青椒丝就不需要白醋了,青椒的味道可以冲淡蛋腥味。”唐斗解释。
几分钟的功夫,唐斗把西红柿鸡蛋炒好。
鸡蛋,西红柿,撒点青椒丝,色泽鲜明。
“卖相是不错,看着比我妈做的刺激味蕾。”慕婉莹称赞,忍不住先尝了口,“斗斗,比我妈做的好吃多了。”
“没那么夸张,是吃你妈做的多了。”
唐斗现在不吃这一套。
他现在受不得别人夸奖,巴不得在家人和老婆眼里自己生活不能自理。
“真的,比饭馆的还好吃,你放了哪些调料。”慕婉莹。
“盐,生抽,再就冰糖,很简单的,学会了吧,下次你试试。”唐斗鼓励慕婉莹。
吃完饭慕婉莹笑眯眯的问唐斗喜不喜欢洗碗。
唐斗忍无可忍。
把慕婉莹推进她卧室。
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