第35章 谈判与烧麦(2 / 2)

回到院子,虞桑迟将猪肉洗净后剁碎,放入适量的盐、淀粉、蚝油系统、十三香系统,拌匀后腌制二十分钟。

腌制期间,她拿出些香菇干洗净,开始泡发。然后摘些玉米粒,下锅煮熟。接着,准备些葱姜末、胡萝卜丁放置一边备用。

接下来,就开始做烧麦皮。虞桑迟先倒些面粉在盆中,加开水,用筷子搅拌。接着加入凉水,和成光滑的面团,饧二十分钟左右。

面团开始饧时,糯米也蒸熟了,倒出后趁热将其弄松散。等时间差不多,她将泡发好的干香菇捞出,挤干水分后切成末。

将腌制好的肉馅倒入锅内煸炒至肉发白发散,依次放入葱姜末、香菇末、玉米粒炒熟盛出。再往里放入适量的生抽、老抽、香油、料酒、白糖等调料,搅拌均匀。

然后,将糯米饭倒入馅料内拌匀,放置一边入味备用。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读