吃完第一片,让人就想吃第二片,叶雨时抵不住他们的央求,又送了一片到口中,看直播间弹幕里一个个满足的样子,忍不住笑着说道:“可不能再偷吃了,哪有饭还没有做好,先偷吃这么多的。”
大家嘿嘿笑,但是这次不央求了。不然要是给叶雨时吃饱了,到时候牛肉面可怎么办啊。
估摸着面团静置得差不多了,叶雨时将面条分开搓成长条,这样的话待会水开了就可以直接拉面下面了
。
叶雨时给锅里加水,等待水开了,开始拉面。
“面条你吃多粗的”叶雨时问道。
他肯定是吃二细,但是白果就不知道了。
“我也吃二细”白果说道。面条不会过宽也不会过细,吃起来刚刚好。
叶雨时点点头,开始拉面,等到拉长以后再开始对折。看着在叶雨时手中反复对折的面条,观众觉得若有所思:
这个和扯面的办法看起来有点像,但是出来的面条好像也不一样
已经晕了,对我来说完全想不到面条与面条之间有什么区别,感觉吃来吃去都一个样啊
像我就不在意,好吃就行了
面条下锅,起起伏伏后,叶雨时看熟了便捞到了碗里。这次他特意找了两个大瓷碗,厚边的那种,外面是蓝色的花纹。面条入碗,叶雨时将牛肉汤倒入碗里,然后撒上葱花香菜,再加上一勺辣油。
红色的辣油与肉汤接触,瞬间染红了清澈的牛肉汤,白萝卜落在面条表面,顺便撒上几粒牛肉,一碗牛肉面便做好了。
叶雨时昨天特意试验了一下,发现观众里有三成的人是接受不了香菜的,于是今天自己的碗里也没有撒香菜,只用了点葱花点缀,好在这样也不会丢失牛肉面的味道。
两碗面做好端到餐桌上,叶雨时又将之前切好的熟牛肉也摆到面前。
再用凉拌卷心菜和凉拌黄瓜当小菜,今天的午餐便做好了。
一人一猫坐在餐桌前,将面条捞起来搅拌了一下,然后夹起一筷子送入口中。
面条被汤汁浸润,既有面条的柔软劲道,又有汤汁的香浓,两相结合,配合得恰当好处,辣油更是将滋味激发出来,风味十足。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读