58.Menu.058 方便面(2 / 3)

[综漫]猫屋餐厅 苏明欢 5408 字 2024-02-06

可以吗”

“不是吧方便面那种东西自己随便买一碗泡一泡不就好了吗”坐在一旁的坂田银时懒洋洋地说着,“难道家里没开水吗”

“吃那种东西做什么呀,一点营养都没有,还是一起来补充糖分吧”

“好了银时,糖尿病患者没资格说这种话。”先回头给了个暴击之后,幸平纯对犬夜叉说道,“那请找个位置稍等一会儿吧。”

“好的。”

幸平纯一直不明白,为什么这么多人提到方便面时总是会如此不屑,这是多么美好的一件发明啊在饥肠辘辘的半夜时分,或者寒风瑟瑟的旅途之中,脆实的面饼与琐碎的配料一同融入开水当中,等上片刻便能迎来一碗热气腾腾的面条。那柔韧的口感与辛香的调味,以及温暖人心的面汤,光是闻着香气就能流下不少口水,吃起来更是狼吞虎咽,意犹未尽。

食物是没有罪过的,那一碗新鲜滚热的方便面,无疑是寒夜里的一记安定之味。

“我记得嗯,是在这里。”幸平纯从厨房的橱柜里找出来一袋方便面。

猫屋的菜单上,自然是没有方便面的,只不过做寿喜烧的时候偶尔会作为食材添加进去,所以才会常备几包。

幸平纯作为厨师,自然也有身为厨师的自尊,只要牵涉到料理,那么无论如何也要以专业的态度来做,即使是一碗方便面也是一样。

首先准备的是配菜。

方便面的精髓是在方便二字,因此优选的配菜自然是菜心、萝卜、金针菇这种口感好还容易熟的,特别是菜心,口感脆嫩,叶薄头小。当然,火腿片、豆芽也不能放过,稍稍在沸水里涮两分钟,熟了之后就可以捞出来了。

面选择的是幸平纯一向很喜欢的日清方便面,相较于其他牌子,这种面更有嚼劲而且更爽滑一点。

“哗啦”

幸平纯撕开泡面的包装袋,先将脱水蔬菜包放到了一边因为已经准备好配菜的缘故,所以也就用不上它了。

取出面饼放入开水锅里,卷曲的面在沸水的呼鸣下逐渐化为柔软的线,待煮到舒展至极处之时,捞出来过冷河之后,再沥水捞出,这样面的口感会达到一个巅峰值,拥有着难以言喻的劲弹口感。

最后再将面条放入碗中,放入调味料,撒上葱花,滴上几滴芝麻油,浇上高汤,将水位线控制在将将淹没面条的位置,再添上之前准备的配菜,一碗猫屋特制的方便面,就这样新鲜出炉了

“您的方便面好了,请慢用”幸平纯将托盘上的那碗面轻轻放在了红衣半妖的面前。

“不是吧”还没等犬夜叉说话,旁边的坂田银时先吐槽了,“喂,哪有这么做方便面的啊”

“这也未免太豪华了吧”

嫩菜心、白豆芽、脆生生的萝卜豆芽以及那几大片沉甸甸的火腿片,光是配菜就令人振奋不已,更别提那透明质感的面条在狭小的空间里闪闪发亮的景色了。

“这是我吃过的方便面吗”犬夜叉有些怀疑地说着。

高汤浓郁的鲜香中,却又有着蔬菜赋予的一抹清新,萝卜的清甜味十足,但那潜伏于其中的若有若无的方便面调味料的香气,正是他记忆中无比熟悉的味道。

“吸溜”他试着夹了一口放入口中,刚嚼两下,不由得赞叹道,“好好好吃”

劲道十足,极富弹性的面条吸饱了醇香的汤汁,一口咬下去,那爽滑的口感简直绝妙无比,那是他从前吃过的速食杯面所无法比拟的滋味

调味料的完美深入了面条致里,与配菜高汤的香气融汇交贯,而那一点点麻油的香气无疑是点睛之笔,从第一口到最后一口,每一口都让人觉得无比的美味。

“呼真舒服”一整碗方便面连汤都没剩下,吃得干干净净,犬夜叉的笔尖还冒出了点小汗珠。

方便面的味道是很顽固的,却又有着极高的辨识度,它借着猫屋里暖温的空气放肆地飘散在空气里,坐在旁边的坂田银时先举手投降“店长,还有方便面吗给我也来一碗。”

“你刚刚不是还看不起方便面吗”

“没办法,他吃得也太香了”

“好吧,等我一会。”幸平纯应道,然后她听见猫屋里其他客人又喊道。

“那,店长,给我也来一份吧”

“我也要”

“我也是”

看到别人吃的时候,就会勾起自己的食欲,方便面就是如此神奇的食物。

“好好好”幸平纯没奈何地说着,然后走到犬夜叉的跟前,问道,“客人觉得怎么样”

“店长的手艺太好了,比戈薇那家伙做得好吃多了。”他深以为然地点了点头。

在旁边好事的黄老师却问了起来“戈薇是谁啊你女朋友吗”

“啊不是”听到这句话,他慌忙着想反驳,却听见那人继续说着。

“我说啊,最好还是别说这样的话,就算再怎么样,那也是别人的一番心意,要是让她知道了的话,会很伤心的吧。”

“女朋友做的料理,无论如