第1255章 误会了一场(2 / 3)

上前和那道士道谢。

“多谢,这位道长仗义出手相助!”

“那你们要怎么谢我啊?”没想到那老道却丝毫不懂客气,直接了当的道。

虽然他的脸是面对着叶清说话,目光却落在叶清身上。

叶清感觉到他的目光,诧异的看了老道一眼,这人能帮她解决这事,她也挺感激的。

她走上前一步,拱了拱手道:“不知道长有和要求?”

老道摸了一把胡子笑了笑道:“嘿嘿……老夫要求也不多,只想吃一顿好的,而且要你亲手做的。”

“哦,难道这位道长认识我?!”叶清有些惊讶的看着他。

老道摇了摇头,“不认识,不过听唐远楠提起过,他对你的厨艺是念念不忘呢!

老道也是听说你们叶家在这里开了一家卤味铺,味道很是不错,特意过来打打牙祭的。

之前,也是顺手而为。本来无须客气,不过既然碰巧遇见了你,老道觉得和你颇为投缘,不如你请我去你府上吃一顿好饭,如何?”

叶清一听见唐远楠,心中一松,笑了笑道:“原来是唐老的朋友,那行。

今天我们正好要做月饼,一会儿您随我们一起到我们府上,晚上我再给您准备几个下酒菜。您看,如何?”

老道一听叶清的话,眼睛瞬间就亮了,问道:“你们自己做月饼吗?”

“嗯,自己做!”叶清点点头。

老道追问道:“那你会不会做广式月饼,有一种叫花式冰皮的月饼,老夫吃过一次之后,就念念不忘啊,这个你会做吗?”

“会,而且做得还行!”叶清很肯定的说道。

叶清将将紫薯和南瓜先做成了馅,又把蛋黄做成了流沙。

流沙是由(胡萝卜,咸蛋黄,牛奶,植物油一起做成的。)

接着把甜瓜还有山里采来的一种红红的野果(有点像是覆盆子)做成了果酱。

还再做好了一盆奶油之后,就开始准备制作冰皮月饼了。

她先将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀;另外将牛奶、糖和油混合,再搅拌均匀,倒入刚刚混合好的面粉里。

再搅拌成均匀、浓稠的面糊;将做好的面糊两次过筛,然后盖上白色的蒸布、放入蒸锅大火蒸两刻钟,蒸熟后端出。

将蒸好的冰皮用筷子搅拌至顺滑、放凉,凉了之后放到冰鉴里冰镇。

接着准备糕粉:将适量的糯米粉放在锅里炒熟,炒至略微发黄、尝起来没有生粉的味道即可。

最后先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘,另外手上也要沾满,尤其是指尖。

取适量的冰皮和紫薯馅,将冰皮压扁,放入紫薯馅,然后用虎口夹住冰皮,慢慢地将紫薯馅包起来,包好后,再用手搓成一个小球。

在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘,然后把做好的月饼圆球放入模具里。

用手心压实,把模具倒过来放在砧板上、用手压下去,再将模具提起来,给月饼压出花纹即可。

其他馅料的月饼用同样方法做好,做好后先放冰鉴里冰镇一下,这样等吃得时候口感更好。

叶清刚忙活完,走到青竹院,就看见那老道已经过来了,正和钱君宝坐在院中大树底下在下棋呢。

她走过去,好奇的看了一会儿。

自己之前并不会下围棋,觉得这玩意儿玩起来太烧脑筋了。

而且,一枯坐就是大半天,她觉得有些无聊。

但来到这个世界以后,钱君宝偶尔会教叶清玩几手。

目前她当然还是围棋中的菜鸟,但也能看得懂一些了。

就算她是菜鸟,但也能看得出来,现在这两人是棋逢对手了,棋盘上两人是各行其道,棋走得飞快。

叶清一时间站在旁边入了迷。

看得出来,老道的棋艺确实牛,钱君宝能把白离初杀得片甲不留的棋术,在他这里就不够看了。

最后,钱君宝苦苦支撑了二十来手,结果走成了个死局。

钱君宝坐在那里,愣愣地盯着棋盘看了半晌,终于无奈地叹了口气,“之前一步错,后来步步都是错……”

老道却眉开眼笑的对钱君宝伸出了一只手,道:“下子无悔,先把二十两付了吧!”

钱君宝苦笑着,从腰间将荷包摸出,掏出一张面额一百两的银票放在老道面前。

“这……我找不开啊!”老道吹了一下自己的胡子,但手已经按在那银票上了。

叶清弯腰看了眼钱君宝,笑道:“你们居然还玩高价彩棋啊?一盘就二十两!”

钱君宝回眸瞅了叶清一眼,有些无奈的耸耸肩道:“云鸿子老人家说下棋要有点彩头,那才有乐子!”

叶清又看了一眼老道,见他喜滋滋的样子,也没破坏他的兴致。笑了笑道:“哦,那你们玩,我给你们弄点喝的过来!”

钱君宝见老道正想把银票往怀里藏,低声道:“银票先放在这儿,咱们再下