前,洗完手,重新穿上衣服,一把拎起炒锅,倒入橄榄油,开火
“控火术”慢慢发力,锅下的火苗几乎成了白色。
瞬间油已八成热,墨非倒入了虾壳、蟹壳,热油将它们紧紧裹住,疯狂地榨取其中的鲜味。
3分钟后,墨非关火,倒出虾油,捡出炸脆的虾壳、蟹壳,另起一锅,用虾油开始炒制虾肉。
“太快了他的虾油熬好了吗”有人在质疑。
“不可能吧,这样熬的虾油会非常腥的”有人不解。
“这就是认输的节奏,反正也赢不了,糊弄一下算了。”有人在嘲笑。
在一片嘲讽声中,墨非已经做好了虾汤。
“他为什么要煲两次虾肉”
“他为什么煲虾汤也这么神速”
“我似乎闻到了一股鲜香味,好浓啊”
在一片议论声中,墨非开始擀面条。
“他居然不会做拉面”
“用手擀面做海鲜面,还是第一次看见”
“手擀面也能这么快吗”
这一次,所有人又懵了,如果不上厕所耽误3分钟,他也许真有可能完成海鲜面
“这个小子真是气死人了”四级厨师在旁边愤愤地喊了起来,其他几个厨师也随声附和。
伊藤三郎已提前完成了海鲜面。满满的一大碗面条,汤汁清透,面条劲爽,几块蟹肉铺在上面,几只红虾若隐若现,还有一颗小油菜,点缀其间,香味扑鼻,热气腾腾,看到了忍不住流口水。
“一品海鲜面完成招待不周,请慢用”
伊藤将面端到五位美食评审前美食评审有四位来自美食协会,一位是随机挑选的普通食客。
在对外形打完分之后,美食裁判把这碗面分成了五份,每位评审一份。
那位普通食客身份的评审,闻了一下,口水已经从嘴角流了出来,那种香味深深钻到了骨髓里,让人情不自禁地被它迷住。
“一品海鲜面,太好吃了”
他简直想要叫出来,面条有些粗,吃起来口感却像上了天,弹弹爽爽,嫩滑无比,从来没想过面条居然还能这么好吃。
他越吃越开心,虾没有剥皮就咽了下去,喝完一口汤,还想继续吃,却发现小碗里已经空空如也。
另外几位专业评审,相对矜持很多,他们慢慢品尝着,眯着眼,动着嘴,一种新奇的味道在口中弥漫。
“他在面里放了什么”一个评审轻轻地自言自语,“难道是奶油吗”
“不错,是奶油”另一个评审点头,“真是大胆啊,在海鲜面里加入奶油,使面条更加爽滑,在海鲜味道的衬托下,又一点也不腻,味道还这么新奇,霓虹国新人王的称号果真名不虚传。”
“你看这个面汤,浮着一层蟹黄,清亮透底,鸡的淡鲜味、虾的甜鲜味、蟹的浓鲜味,浑然天成,堪称一品,面中无双”
“一品海鲜面,当得起这个名字,好”
边吃边评论,五位评审很快吃光了面,抬起头来,眼睛都看向墨非
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