“不用了,我就想要卖那个,多少银子”柳霜若摆了摆手,并不在意他是怎么想的这些。
只是一直盯着角落里的那些猪内脏,若不是大家都知道这猪内脏是些不值钱的东西,看着她这个样子,早就已经蜂拥而上了。
“那个三文钱,买了可不退了。”郑屠夫没办法,看着她就是那么执着,最后生出了三只指头,在她面前晃了晃。
这神器是很不能理解的,不知道她为什么一定要这猪内脏,他已经事先和她说明好了,这个东西买了之后就绝对不可以再退了。
“给我包起来,还有那两个大骨也要了,一并包起来。”刘若点了点头,又指了指他砧板上的两个猪大骨说道。
要知道这些东西在前世那可是好东西,炖的汤既有营养又香,在这个地方居然是拿来喂狗的,真真是暴珍天物。
刚好这一次自己拿回去可以做成猪大骨熬制成的高汤,用于火锅之中,肯定味道会更好一些。
“一共就算你八文钱吧。”郑屠夫很爽快的就把那些东西给包好了,递给了柳霜若。
虽然不能理解,但是既然是他要求的,自己照着包好就是,毕竟这有钱赚的东西自己为什么不赚呢。
反正这些东西也没人买,自家也用不着,这猪大骨虽说炖汤还不错,可是熬制得花费不少的柴火,实在是不太划算,能买个几文钱也不赖。
“多谢。”柳霜若看着这些包好了的猪内脏,心里是笑开了花。
她仿佛已经看到了各种各样的美食跳跃在自己的面前,正在和自己招手呢
想想那滋味。
“霜儿,这些东西可不能吃。”这一路上,柳霜若被文氏叨叨个不停。
她怎么也没有想到,自己就是弄了一下子的功夫,霜儿居然就已经把这些猪内脏全都已经给买下来了。
自己都不知道和她说过多少遍了,这些都是些腌臜这物,根本就不能用来吃,买了也都只是浪费银子,虽说自己也不缺银子花,可是又何必把银子花在这些不该花的地方
呢。
“娘,这些东西我自有用处,您就别操心了。”柳霜若一路上听着文氏叨叨的话语,耳朵都快要起茧了。
但她还是很耐心的和文氏解释道,再而三的跟他保证着自己绝对不会买来浪费的。
想着今天晚上自己一定要大展厨艺,好好的做一顿猪内脏出来,给他们好好的尝一尝才是。
一回到家中,柳霜若也不闲着,赶紧把包好的猪内脏全部都给拿了出来,把那些都给分类好,这才一个一个来洗。
猪心脏就这些内脏里面最好弄干净的,炖汤也是极为香甜,今天晚上就可以做一道莲子猪心汤,把前些日子采来的莲子清洗干净和猪心一起炖着,这汤格外的香甜。
而作为猪内脏里面最难处理的那当然是猪肠和腰子了,看得柳生若有些无从下手,但是一想到爆炒猪肠和腰花,又是忍不住咽了咽口水,也只能硬着头皮上去了。
猪肠先用清水把那些全部都给冲洗干净了,然后再用盐巴和醋反复的揉搓,反复清洗,直到没有异味了才行。
“姐姐,晚上咱们吃些什么呀,真香。”柳玉若大老远
便闻到从厨房里飘来的阵阵香气,馋得她哈喇子都要流了下来。
顺着香味就摸到了厨房,却看见柳霜若依然在那里忙碌着,而旁边的那些丫鬟都是在旁边看着,也是热闹的很。
“爆炒腰花,炝炒猪肝,尖椒溜肥肠,等会儿还有一道汤,就可以吃晚饭了。”柳霜若指着砧板上的菜色一道一道的跟她说着。
心中也是有很大的成就感,毕竟这些东西她可是费了不少心思的。
柳玉若觉得自己被姐姐说的有些发懵了起来,完全不知道他到底在说些什么,而且她说的这些自己也从来都没有听过,什么肥肠,腰花那到底是什么东西自己以前怎么都没有吃过呢。
这心中也实在是好奇得很,也是在这一刻,尽是无比的期待起了晚饭,毕竟姐姐做的东西从来都没有叫他们失望过。
“快去,叫爹娘他们出来吃饭。”看着她那么一副小馋猫的样子,柳霜若也是无奈的摇了摇头。
“小姐,我去吧。”一个穿着灰绿色的丫鬟自告奋勇的
对着他们说道。
她们在这里在这里看了一个下午,在整个过程之中,大小姐从来都没有让他们动过手,什么东西都是由她亲手做的,也实在是香得很,他们也从来都不知道,原来这些猪内脏居然可以做这么多好吃的东西。
“去吧。”柳霜若点了点头,也并没有反对丫鬟说的。
“好嘞”小丫鬟一听,立马就高兴的朝外面跑去。
好像这个得到了赏钱一样,当真是兴奋的不得了。
晚饭上,大家看着这一桌子的菜式也实在是稀奇的很,尤其是文氏,看的是目瞪口呆的,她怎么也没有想到那些肮脏之物,霜儿竟然真的做成了这些吃食。
而且看那个样