第36章 第 36 章(2 / 4)

医女的药膳房八零 柚苏 9245 字 10个月前

,丁芹跟着宁欣一起进了厨房。

也不知道是不是自己心理作用,宁欣觉得这人自从进了厨房,浑身的气势都好像变了,变得自信起来。

丁芹先在厨房里看了一遍,将各种东西摆放的位置大致看了看,然后蹲在了地上的布袋边。

她抬头看向宁欣“中午几个人吃饭”

宁欣愣了一下,然后下意识的回答“五个”

丁芹点了点头,从袋子里拿出了三个土豆,放在水盆里拿了出去。

其实现在中午家里就宁欣一个人吃饭。

哥哥中午同往常一样根本不回来,奶奶和姑姑她们都在铺子里吃。

而她的本意也不过就是想试一下丁芹的刀工,压根就没准备真让她做菜。

因为只要有基础,做菜什么的可以慢慢学。

宁欣也根本没敢指望就贴这么个招工启事,还真给自己的店里招到一个大厨。

她可不敢有这份奢望。

但看现在这架势,丁芹是准备露一手了。

既然这样,宁欣自然也不会拦着。

丁芹很快就把土豆洗干净拿回来了。

她把洗菜盆放在案板旁,拿起一个土豆在手里掂了掂,然后拿过旁边的菜刀就飞快的开始削皮。

“那个”宁欣原本想说,抽屉里有小刀,用那个削。

可她仅仅说出两个字,丁芹手里的一个土豆就削好了。

“什么”丁芹转过头,有点紧张的问道。

“没事,没事,你继续。”宁欣冲她做了一个邀请的手势。

她能说什么就这么一个动作,宁欣已经无话可说。

她知道,论起刀工,眼前这个才是专业的。

家里的菜刀都是宁父留下来的,肯定当初也是他用顺手的。

可那刀对于宁欣来说,却太大太沉了。

所以,她特意让哥哥想办法帮她买了一把小号的菜刀日常使用。

现在丁芹用的这把,基本上都被她当做砍刀用来砍骨头用了。

说实话,砍骨头的刀能有多利

所以看丁芹用那么一把钝刀削土豆皮还能削的那么溜,宁欣只能说一声“佩服”

果然,在把三个土豆皮全部削完之后,丁芹迟疑了一下,还是开口问道“家里有磨刀石吗”

“有,在那儿。不过我抽屉里还有一把小一号的刀,你可以用这个。”宁欣赶紧走过去,先指了指磨刀石的位置,然后打开了橱柜中间的抽屉。

丁芹朝抽屉里看了看,然后摇了摇头“这刀太小了,不顺手,我还是用这个。”

她说着,拿过旁边的磨刀石,冲宁欣腼腆的笑了笑“你稍微等我一下,我去磨磨刀,很快,我马上就回来。”

说完,拿着刀和磨刀石小跑着去了外面的水池。

丁芹的动作确实很快,没一会儿她就拿着磨的雪亮雪亮的刀走了回来。

有了顺手的工具,她干起活儿来更加的麻利了。

简直是在炫技般,一忽的功夫就把三个土豆切成了跟牙签般粗细的细丝。

就这她还一脸憨厚的解释了一句“再细了炒出来就不好吃了。”

那意思明显是我是怕浪费,可这并不能代表我真正的水平。

宁欣默默的看着她,一时间也不知道要说点啥。

在绝对的权威面前,她忽然觉得自己那半吊子刀工实在是有点拿不出手了。

她指了指橱柜“那里面有些菜,还有冰箱里有一块儿肉,你看着炒吧。”

听了这话,丁芹的眼睛瞬间一亮

刚才看刀的时候,她就已经看到橱柜里面放的菜了。当时就觉得手有点痒痒,没想到还真有这样的机会

看到她这个样子,宁欣不知道怎么的忽然就想到上辈子看过的小品,里面那句话“你看这道菜,群英荟萃”

她生怕丁芹为了显摆技术,也给她来个什么“青菜萝卜开大会。”一个菜里面又是丝,又是丁,又是片的。

于是赶紧又补充了一句“三菜一汤,够吃就行,简单点,不用太多花样。”

果然,她明显看到丁芹眼中的光黯然了几分。

有了宁欣的特意交待,丁芹做的确实都是家常菜醋溜土豆丝,红烧冬瓜,唯一的荤菜是用木耳丝,红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。

至于汤,丁芹做了青菜肉丸汤。丸子是她现打的肉泥用水汆的,还没煮好,香味就已经溢满了小屋了。

宁欣特意看了一眼表,发现这全部的菜做下来,包括汆丸子,加在一起丁芹不过只用了一个多小时。这麻利劲儿实在让她心生欢喜。

丁芹将菜做好,全部摆盘完毕放在了桌子上。然后周身散发出来的那份自信忽然就没了,人又变回了之前的那个木讷,话少的农村姑娘。

她忐忑的紧紧握着拳头,拇指和食指还无意识的搓了搓,然后看着宁欣,说“要不,你先尝尝”

宁欣也没客气