一炮而红
“对,对,还有我们的,赶紧呀,刚才吃了石蛙,再吃别的菜,几乎都没有什么味道了”另一桌的一个中年妇女也大叫了起来。
这虽然显得有一些粗鲁,似乎和有钱人的身份不太合适。
但是李明基却能理解,吃饭吧,本来就是真情流露,又不是参加什么正规宴会。
不过最让他震惊的是他们嘴里说的石蛙。难道这个圆梦大酒店还在别的地方收购了正宗的野生石蛙
可是自己的比野生的还要好吃呀,这个吴帅怎么就不试一下呢,也太保守了一点吧。
李明基好奇地打听,“大哥,这里有石蛙吃吗”
“对呀,刚才他们送了一碟来给我们尝,说是试菜,是一个农村人上门推荐的,说要是吃了口味不错,就引进这个菜。我们一吃,哇,那真得只应天上有,人间难得几回见呀,比我以前在乡下任何时候吃的都好吃不少,所以让他马上加这个菜,服务员说还没有定价,我当场给了她一千元,让她炒一盘出来,怎么还没有来呢”那个中年男人很激动地说道。
“什么你说什么”这个时候的李明基比他还要激动。
农村人上门推荐这是试菜天呀,不会就是在试自己的石
蛙吧
他想到了这个可能,或许就是因为自己让吴帅的妈妈起死回生了,所以吴帅这个酒店大厨才决定破例冒险一试。
只是这一试自然会成功的,李明基对自己的石蛙品质有足够的自信。
没有等到他们的回答,李明基就疯了一般地朝厨房冲了过去。
“小基,谢谢你救了我妈妈”吴帅出来后,紧紧地握住了李明基的手。
“嗯,这是我一个医生应该做的事情,救死扶伤,悬壶济世,造福百姓,是先祖的传承,别客气,对了,吴大哥,你是不是用了我的石蛙”
李明基这个时候还是有一点没有把握,因为记得自己的石蛙是放在温璧玉的经理办公室里呀。
“对,对,你救了我妈妈,我自然感恩不尽,就想着不管成不成,还是要给你试一下,于是我找到了温经理,要来了你的石蛙,先是炒了一份给我们几个厨师吃,大家都很惊讶味道如此之好,吃在嘴里特别甜嫩爽滑,而且有一种精神顿时一震的感觉,特别舒服”
“对,对,就是这种感觉,看来好的食材到了你们手里,肯定更加能发挥它们的优质口感”李明基听他这么一说,很激
动地打断了。
“是呀,我们一开始还不相信,后来又每一个厨师都炒了一份,并且让服务员也来尝,最后大家都说这是这一辈子吃过的最好吃的石蛙,噢,不,是吃过的最好吃的菜。所以我们刚才在饭点时,又给每一桌炒了一小份,让他们试口感的,结果几乎所有的人都拍案叫绝,还有现场甩钱下单的,你那五十斤左右的石蛙,一下子就炒完了”
“啊,这么说能接受我的石蛙了”李明基激动地握住了吴帅的手。
“嗯,食材超级棒,就像你说的那样,比野生的更加好吃,吃了让人特别有精神,我马上跟采购经理说,让他采购你的石蛙,对了,他等下会来找你,小基,你去温经理那里等着吧,他应该马上来了,我要进去监督他们把石蛙炒出最高水平,不能浪费了这顶级食村,晚上有时间我再请你喝酒,好吗”吴帅一边说着一边看着厨房那边,显然有点不太放心。
“好,去吧,你去忙吧”李明基挥了挥手。
看着吴帅的背影消失,李明基双手猛地拍了一下,咧嘴一笑,心中暗自叫好。
妈呀,看来有时候一个人还真是要努力。要不是自己主动去救治吴帅的妈妈,只怕他就会死顽固的坚持原则,根本不给自己的石蛙一个机会。
从后厨走出来后,李明基又来到了中餐厅,他要亲眼看着这些食客的反应。
很快,服务员就端着石蛙出来了。
白嫩的石蛙肉上面只是简单的放着一些红辣椒,和姜丝,还有葱段,看上去就像简洁唯美的一幅画,让李明基看着都忍不住吞了一口口水。
后厨一共炒了四十盘,估计就是一斤左右的主料,加上各种辅料,看上去也有满满的一盘。
色香味俱全的石蛙端上桌子后,就看见一桌子人的筷子齐齐地伸了过去,不到几分钟,就已经只剩下空盘子了,连那些辅料都被吃了一个精光。
“太好吃了,太好吃了,要再炒一份来”有桌子上的食客兴奋地叫道,并且马上招手叫服务员。
当听见服务员说今天的食材用完了时,这些人赶紧叫道,“那明天一定要多准备一点,我们明天晚上还要来吃”
看见眼里,听在耳里,李明基是喜在心里呀。
看来这次的试菜算是一举成功,一炮而红。
刚好这时,吴帅陪着一个男人也在边上看着。他看见了李明基后,很激动地领着那个男人朝他走了过来。
“彭经理,这个就是李明基兄弟,石蛙就是他的”吴帅对这个看上去精明能干,