“掌柜的在不在。”许一芯站在大厅中, 扬声喊了喊。

此时在二楼包间，正在跟东家汇报的掌柜其实早已看到楼下发生的事，只是他并没觉得什么不对, 因此也未出声阻止。

不想后面自家小二则被这小姑娘一拳打倒在地, 才暗暗惊了一番。

“你下去看看。”座位上, 一名头簪玉冠的男子静静地把视线从楼下收回, 对着躬身站立的掌柜浅浅的吩咐。

“是，东家。”掌柜领命下来，态度比小二好上很多。

掌柜笑眯眯问“不知这位客官喊在下何食，若吃饭客官这边请。”

许一芯没有第一时间回答, 而是顺着他刚下来的包间瞄了瞄，虽然从下往上看不到人，但那扇开着的窗则明显能看出二楼可以清楚看到一楼。

“掌柜想必也看到刚才的事，我们自然不是来吃饭的。”许一芯收回视线对上掌柜略略有些僵掉的脸，淡淡说“我们是来卖方子的，因着好客来是城里最大的酒楼, 所以第一家来你这，若掌柜有兴趣可以听上一听，没兴趣我们立马就走。”

掌柜有些惊讶，他看了看这个只到他肩膀的小姑娘，心中暗暗惊奇, 一般人遇到这般刁钻的小二要嘛自觉丢人转身离开，要骂怒气冲冲要个公道。

原本他下来以为这两人是为了讨个公道，却不想这小姑娘不问对错，直接说了她自己的来意，且仿佛真的完全不在意刚才被那样对待。

许一芯说完后也不在意，而是静静的回视等着掌柜的回答。

做生意, 没有意气用事之说，态度可以不需要谄媚，但也没必要一点刁难都受不住。

真金白银的事情，你愿意买我就卖，你不愿意我就走，跟一个小喽啰计较，只跌了自己的身份。

“不知小姑娘你要卖什么方子”掌柜想了想问。

“菜谱，如果价格合适多卖几道。”许一芯说。

掌柜听了笑起“小姑娘口气不小，这菜谱历来都是厨师专有的宝贝方子，轻易不外穿，你来卖方子本就不可思议，还一开口就是多卖几道，小姑娘你怕是不懂这行情，想坑蒙拐骗来着吧。”

“我可以先免费试菜一道给你，若觉得还成，你再要其他几个方子，你看如何。”许一芯也不恼，自己有底气，完全不怕别人的怀疑。

这大概就是所谓越有本事脾气越小，越没本事越暴躁吧。

掌柜也不由对她另眼相看了些，他想了想说“正好，今儿东家也在酒楼，你且去试菜一道，我端给东家若他觉得合适，我便再同商量方子这事。”

“行。”许一芯不含糊，点点头就跟着被掌柜使唤带路的小二。

只见这小二早已没了之前的不可一世，垂着脑袋一脸恭敬的领着许一芯二人去往厨房。

厨房很大，有好几个灶台，此时大厨都已经下班，只留了一个帮厨在这以备不时之需。

许一芯简单的看了下食材，然后根据这个酒楼的档次选了菜就开始制作。

有帮厨帮着打下首，大概一柱香时间一道翡翠虾球。用料虾，丝瓜，豆腐，丝瓜切成切块，中间挖空，然后填上切块的豆腐，再把虾放上去，上蒸笼蒸熟，蒸熟后用热油爆炒好的红葱头，加入鲜美露烧开，趁热淋在蒸好的虾球后。

成品色泽鲜嫩爽口，又有香浓汁水，配上简单的雕花拼盘，一盘精致又上档次的菜肴就呈现了出来。

尤其这种菜可以同时做好几份，非常适合做招牌菜招徕顾客。

掌柜大喜，忙亲自端过去给东家。大概一盏茶时间，许一芯就被请去二楼雅间面见。

周伯华和掌柜留在外面，许一芯推门进去后就看到一个如玉般的人儿靠坐在那窗户前的椅子上，只要轻轻一转头就能看到一楼大厅的情况。

看来这东家也是对最开始的情况从头看到尾，许一芯潋潋眼皮不动声色的等着对方先说话。

对方似乎也在观察她，盯着她上下打量了几番然后开口慢悠悠的问“你首里还有多少道像这样的菜”

“看东家能出什么价格。”许一芯目色平静的看着对方。

对方眉目沉了沉，略有思索的指向那道翡翠虾球“这样一道菜方子你想卖多少价格”

“三十两。”许一芯报出价格。

“高了。”对方直接皱眉回绝。

“不高，现在外面到处打仗，眼看着粮价就要飞涨，到时银子就成了最不值钱的东西，但是方子则是永久的，等过了这乱世，我相信依着东家的财力肯定能更上一层楼。”许一芯微笑。

对方闻言，嘴角淡淡勾了一下意有所指道“你今天多大”

“13。”许一芯答。

“13，还是个孩子。”对方低低的声音似乎别有其意“一个孩子，就算从生下来开始学，那也