分，那是不是还有夏笋和秋笋啊！”

看着最后一个弹幕，李方喝到嘴里的粥差点喷出来。

咽下嘴里的粥后，李方解释：“竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，做出来都是鲜嫩清香。象我们浙省这边，以毛竹居多。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。当然其他的竹子也有，麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期，但是我们还是更习惯吃毛竹的竹笋。”

“而且一旦去挖竹笋，一般都会挖多一些。吃不完的都会制作成笋干，想吃了拿出来煲汤、或者炒菜都可以。大家如果想吃的话，回头我去收购一些，挂到抖音店铺里，供大家购买！放心，给大家包邮，绝对不赚大家的，算是给直播间的观众一个福利，也帮着我们县城周边的村里人创收了！”

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