第29章 烹小鲜⑥(3 / 4)

白重明走进岁芒的房间,在书桌旁坐下,翻开她的菜谱和他的摘抄本,悠悠地叹了口气。

他其实不太想写,每次写这玩意儿都觉得自己简直不像个人类他的记忆里自己还是那个勤勤恳恳上学的好小孩呢,上了十几年学突然听说自己就不是个人,这谁受得了啊。

白重明握紧岁芒的笔,和上学的时候做作业一样,勤勤恳恳地抄起了菜谱。

就,哪怕来到了另一个世界,甚至变成了另一个物种也逃不过这种补作业一般的命运吗

白重明一边抄,一边听着厨房里噼噼啪啪的声音,眼泪又一次溢满了口腔。

岁芒把肉馅剁得差不多以后,就去处理剩下的东西。

虾都是早晨刚买的,每一个都活蹦乱跳,非常鲜活。岁芒悄悄锁上厨房的门,手指一根一根逐渐变成了利刃。

盆里的虾还不知道等待着它们的会是什么,甚至高高地跳跃起来,差点儿蹦到岁芒的脸上。

被岁芒两根手指一夹头身分离,瞬间去世。

岁芒顺势用中指划开它的脊背,取出虾线,虾仁顺势丢进碗里。

手指变成刀片以后去虾线这个工作就变得无比迅速,岁芒分分钟把虾线都给去了,虾仁切成小丁,混入刚刚剁得差不多的肉里,一起剁碎,混合。

最后装进大碗里,加入虾籽、合适的调料,搅拌上劲,馄饨的馅料就做好了。

她的手指变回原来的样子,拿出馄饨皮,手指上下翻飞之间,馄饨像一只只蝴蝶,从她的手里飞了出去,稳稳当当地落在盘子里。

“早就想这么试一试了”岁芒悄悄嘀咕道,“原来那些美食动画里面不是骗人的,而且好酷,好爽”

她包好两碗馄饨,煮好捞出来,浇上奶白色的鲜香鱼汤,最后撒上一把葱花。

做完这两碗馄饨,她才抬高声音喊道“白重明,来吃早饭啦”

白重明“来了来了。”

岁芒“再不来就要凉啦”

白重明“”

没想到,岁芒拿的其实是妈妈剧本吗

他从屋子里出来,闻见味道以后下意识地把嘴里的眼泪都咽了回去,近乎痴呆地开口“今天的早餐好香早晨就吃肉吗”

“唔,肉放得不是很多。”岁芒说,“我包的馄饨还挺小的,你先尝尝呢”

白重明狼吞虎咽地尝完了,基本上没尝出啥味道。

“好吃。”他说,“太好吃了。”

可能就算尝出来了,他贫瘠的词汇量也没办法很好地表达吧。

说来说去就剩下“卧槽牛逼”这种东西了。

岁芒慢吞吞地吃着她那个小碗里的,白重明伸着脑袋看她,就像刚刚吃完了人参果的八戒看着自己的师兄和师弟一般。

他咽了咽唾沫,问岁芒“这个馄饨为什么那么鲜啊口感还有点脆脆的,好奇妙。”

“是虾仁,我加了虾仁”岁芒模仿着某个动漫角色的经典台词。

白重明把最后一口鱼汤都喝得干干净净,最后捂着嘴小声打了个嗝,嘟囔着说道“没想到你还看过神厨小当家。”

岁芒“”

岁芒“是中华小当家。中华小当家和神厨小福贵。”

白重明在线表演憨憨挠头“啊是吗应该也差不多吧嗝。”

岁芒低头吃馄饨,不再在意这些细节。

狉狉兽的肉和虾仁比她想象得还要更合适,她又对肉馅做了一点微调,最后试着做了点肉饼和狮子头。

白重明抄完一部分菜单,又来厨房门口看她。

岁芒刚刚用手指试了油温,白重明推门的时候她吓了一跳,差点儿跳进油锅里去。

幸好没被发现。

她变回刀片的手指并不沾油,但她还是有点心虚地在水池底下洗了洗手,然后才取出一部分肉馅,手指握拳,从虎口处挤出一个圆滚滚的肉丸,丢进油锅里。

油温的把控非常重要,速度也很关键。丢进去的时候温度正好,要是拖拖拉拉,最后做出来前面的肉圆都很老了,后面的还没好。

她没空跟白重明打招呼,手指翻飞间,迅速地把挤出来的肉丸一个个丢进锅里。

伴随着滚油噼里啪啦的声响,油炸肉丸的香味紧跟着窜了出来。

白重明动了动鼻翼,感觉自己刚刚吃饱的肚子又准备好要表演呐喊了。

“这是在做什么”白重明问,“怎么做这么多迷你狮子头啊”

岁芒迅速地把她打算做的肉丸都放进去,因为手里对于重量的感知很明确,肉丸到最后一个刚好把准备做肉丸的肉馅都用光,而且最后一个还跟第一个几乎一样大小。

“这个比较简单。”岁芒道,“做好以后直接用它和蔬菜一起煮汤也很美味。”

白重明想起以前确实吃过茼蒿肉丸汤,就是不记得谁做的了,看着挺简单,吃的时候真的很香

他咂咂嘴,看着岁芒的背影,恍然道“做馄饨、肉饼