第二百零三章 开张在即(1 / 2)

回到古代选老公 黑小丁 2279 字 11个月前

虽然我知道挽留不了郎飞云,但生活也还得继续。一夜未眠,就这么躲在房间里淡淡的看着郎飞云和陈六离开,手上拿着的是逸飞和郎飞云整理出来厚厚的一沓策划案,天边已经现出了一丝白光,新生活就要开始了吗所有的一切都只有我自己来面对了

小姐,起咦小姐,你没有睡觉啊翠儿端着脸盆吃惊的站在门口,我悄悄拭去眼角的残泪,笑颜逐开的说道今天不是要培训新员工嘛,我起得早些,快,把早餐也端过来吧,时间要抓紧了

嗯,只有自己做主才是真正的生活虽然,爱情对我很重要,但并不是我生活的全部我依稀还记得,方若在暗道里是被逼问牌子的下落的,所以可以肯定有一块银牌是在盐帮的,所以,我开办酒楼也并不是全无意义的

集齐八块牌子吧,我的好奇心已经开始迫不及待的冒出苗头来了

因为我的如意楼不是富乐院那种奉旨开设的场所,但是为了能拉住大部分掏钱去富乐院的有钱人,所以在招人的时候,翠儿就依照我的意思,选了将近十个相貌姣好的礼仪小姐。如意楼做的是正经生意,因此这十几个女孩子一定是要保护好,不能让她们吃亏,但是又要让她们变成如意楼的活招牌我就需要她们个个都是大家闺秀,待人彬彬有礼,一定要同富乐院的那种轻浮躁动的气息形成鲜明的对比要的就是档次,要的就是气派

女人并不是有钱就能得到的越是吃不到的就越是上瘾,我能把握住那些有钱人的一点点心理,我要走的就是高档酒楼的成熟路线

翠儿找来的女孩既不是大家闺秀也不是小家碧玉,这数十个女孩子大多都是因为家里重男轻女,也无钱抚养,所以才送到了牙行,翠儿是赶在妓院选人之前去把人给订下来的,所以她们对于我交予的工作都是尽心尽力的去执行,如意楼总比富乐院那种出卖的地方要好上几百倍她们虽然连小家碧玉都算不上,但是几天的相处下来,我暗暗的许了个愿,不论以后如意楼怎么样,我都要帮这些女孩子风风光光的找个婆家明媒正娶的嫁了

从走路的姿势到文明礼貌用语,从穿着打扮到涂脂抹粉,我挨个儿一点点的教,这些女孩大多都还是聪慧,能按照我说的去做,但是最大的问题马上出现在我的面前,她们训练的时候都还好好的,只要一试着面对数十人的场面,马上就面色绯红,一句话也说不出来了做礼仪最怕的就是这个,没有办法,在九哥训练家丁和伙计的闲暇时间里,我就让这些女孩子轮流在他们面前大声朗读诗书或者背诵服务用语收效也还不错我相信,只要按照我的方法,如意楼一定能打出特色的

员工的问题一旦解决,那么其余的问题就不算是什么问题了以如意楼现在的规模,在应天府也还算得上是间中等的酒楼,但是轻装修重装饰,一旦我的员工和菜品特色融入其中,就一定能让如意楼跻身应天府的名特小吃餐饮行业的龙头位置

随着订制的各种各样酒楼用具的到齐,如意楼开始像模像样起来除了火锅系列的菜色所需用具,就连两位嫂嫂的拿手点心我也考虑到了

之所以两位嫂嫂的点心美味却不畅销,卖相是一个很大的问题,针对这个因素,我模仿着日韩菜品的样式,把点心重新包装了一遍,看得大家目瞪口呆。

夫人,我还从来没有见过自己做的点心看上去会这么可口呢两位嫂嫂异口同声的表示着她们惊讶,怪不得很多人都说细节决定成败,就饮食这一块来说,这个可是至理名言了除了火锅点心外,我还增加了很多的菜式,比如我拿手的各式粥品、烤肉、果汁等等,几天下来,如意楼除了火锅以外,其余的菜品不下十余种,对于一个专营的火锅店来说,已经足够了

现在差的就是怎么样去宣传促销了除了原定计划的请朱允炆和众大臣来参与开张庆典,我还让二哥找人来抄写了各式的广告,利用我的文书老本行,策划了无数的广告语,提前两个月就开始在应天府全称散广告单,同时张贴了告示开张的前两天凭广告单来领取号牌,任何人都可以凭号牌免费用餐

这一下子,可谓是一石激起千层浪,整个应天府都炸开了锅,如意楼的各项工作也开始紧锣密鼓的展开了,买菜的、选料的、跑堂的、记账的、迎宾的、厨房打下手的、洗碗的就连整个火锅的做法,我都没有完全教给一个人,而是分成了不同的步骤,由多个流程合作完成。嘿嘿,这些个理念古代没有吧就算是有,顶多也是萌芽状态

我绝对是胜券在握的嘿嘿,因为大多数做生意的做担心的就是资金,而我却不用担心,除了我自己从朱桂那里拿到的钱,还有朱允炆的,而且必要的时候还可以跟朱权和朱棣要点儿这些个王爷,腰包里有的是钱像朱允炆这样的老财主,不抢白不抢

小姐,那个朱老爷已经答应了到时候来恭贺开张,还说好带点其他人翠儿这两天也是忙得够呛,因为我不方便露面,很多事情只能由她出面去解决,还有,今天缘聚楼里面和往常不一样,听说就连冷家在北京的赵姨娘都跑着来看如意楼了你让家丁们出去说,如意楼没有大厨的消息估计是吓坏她们了小姐,你看着吧,到开张那天,指