第 13 章(老潼关肉夹馍...)(1 / 3)

汴京私房菜 池陌 4958 字 11个月前

陕西老潼关的肉夹馍极为好吃,是宋暖最爱。只是时间紧,很难做出层层酥脆,烤至金黄的饼皮来,干吃面饼又没什么滋味。宋暖略微一想,在烧干的锅中倒入适量油,将家中小饼放入滚热的油锅中炸。

火烧得旺,不多时,小饼的一面便已经炸得焦黄,宋暖将面饼翻个个,直至两面都酥脆,才将面饼捞出来。

老潼关肉夹馍需用炖好的五花肉,眼下没时间炖肉,好在家中有现成的猪里脊和鸡肉条,那是为明日的串串香准备的。宋暖将两种食材放入锅中,炸好后以竹漏勺捞起,又将豆芽、生菜、颇棱过油。

刀在热腾腾的饼上划一小口,菜蔬肉上涂了特制的酱料,用油纸包好递给萧定一。

萧定一方才看得时候便直流口水了,他虽则不爱油炸的食物,可宋暖拿捏的甚好,过油后这小饼并不油腻。开口的酥脆小饼里夹满食材,绿的蔬菜、红的里脊、黄的豆芽,看着便让人口水直流。

女人是不需要忍耐的

咬一口,酥脆的小饼在口中碎开,满嘴酥香,那叫一个满足蔬菜经过油炸,菜叶子微焦,也是不一样的滋味萧定一吃得满心舒坦,这种啥也不用干,就有吃有喝的日子,简直赛过皇上呀

他真的不想再努力了他只想当个骗吃骗喝还不用同房的女人

一般女子一个肉夹馍足以,不曾想他竟然不够,宋暖便又笑着热油。

明路在外头看得“口水直流三千尺”,他忽然发现装女人的少爷好幸福哦有人疼有人爱,还有人天天做不重样的饭菜给他哪像他啊装女人后日子比男人还不如,上街打个牙祭还被男人骂,叫他长得这么辣眼睛就别上街吓人

同是男扮女装,明明少爷比他还辣眼睛呢,差距怎么这么大呢

忽而,喷香散发热气的小饼在他眼前晃了几下,明路陡然回神,只觉得那饼散发着金光。

“给我的”他不敢相信地眨眨眼。

宋暖笑着把饼塞给他,“不小心多做了一个。”

咬一口,焦黄脆嫩的饼皮,鲜嫩爽口的肉这肉夹馍里的菜挨挨挤挤,滋味无穷

明路感动得要哭了,宋凉少爷真好,他家少爷怎么能男扮女装欺骗宋凉少爷的感情呢那是人干的事嘛

原来少爷每日吃的饭菜都是这般神仙味道他也不想努力了,宋凉少爷看看他

吃货的鼻子自带雷达。宋暖这边一开火,正在屋中装睡的宋天和便闻到味了,虽不知宋暖做了什么菜,可那香味真是让人无法拒绝。宋天和肚子咕咕直叫,声如擂鼓,硬是把睡梦中的阮氏吵醒了。

阮氏睡眼朦胧,没好气道“一见到吃就跟猫见了耗子似的,你看你都胖成什么样了也不知道控制一下想当年我嫁你时,你还是个风度翩翩的少年郎,可你看看你如今的样子肚大如盆,面如烧饼,要不是给你生了两个孩子,我都想找老爷子退货了。”

阮氏话里话外掩饰不住的嫌弃,宋天和一颗中年老男人的心碎的稀巴烂,他委屈了兮兮地拉着妻子的手。

“货物售出就概不退换了啊”

“再说我长这么胖怪谁啊还不都是你惯的天天变着花样给我做吃的,早上灌汤包,中午五花肉,晚上炙羊肉,成亲头几个月,花样就没重过”

“当初我就觉得这样吃下去迟早要出事的需要克制可怜我年少不懂事,被你一句官人怎么胖我都喜欢给忽悠住了,真的放开肚子吃。谁曾想,被你喂胖后,你就开始嫌弃我了”

“你自己喂的,喂胖后又不负责任女人的话果然不能相信”

这事确实是阮氏理亏,可当初宋天和是怎么都吃不胖的体质。彼时她身子尚且康健,便经常给宋天和做美味,谁曾想这人如此不禁喂,一胖不可收拾,最后竟胖的再也没有当初那个翩翩少年郎的影子了

阮氏略显心虚,咳了几声才道“这还怪我后来我叫你控制,你怎么不听我的”

宋天和哼哼“你叫我吃我就吃,你叫我控制我就控制抱歉肚子撑大了,弹不回去了”

官人生气了,后果很严重,阮氏笑着拍拍他软乎乎的肚子,顺毛道“好啦,别气了,我又没说什么,你想吃便去吃吧”

宋天和就等这句话了,一个包子打滚从床上弹起来。

阮氏无奈失笑,她望向窗外朦胧的灯火,自言自语“阿暖和阿凉怎么都不来给我请安”

宋天和披上衣服,心虚道“俩人这几日都得了风寒,怕传染给你,等你身子好一些,他们自然要给你请安的。”

阮氏笑着点点头,宋天和撒欢似的跑到厨房,谁知刚到院子门口,便与同样捂着肚子的管家遇上了。二人相视一笑,确定都是被馋得睡不着觉的人。

“乖女,你做的什么饼子怎这么香”

“小姐,我在屋里头都闻到香味了”

宋暖失笑,没想到肉夹馍的魅力竟这般大,她就着锅里的热油又做了四份。

宋天和一人吃了三份,吃完后,心满意足捂着肚子,笑眯眯道“乖女,你做这肉夹馍,完全可以拿去卖,