第 10 章(串串香西施...)(1 / 3)

汴京私房菜 池陌 4649 字 11个月前

萧定一走到月门处,听管家说今日有人上门要账,他脑补了血气冲天的斗殴场面,抡起擀面杖就要给小男人撑场子。

宋暖正巧从厨房里出来,见状愣了一下。

萧定一见她完好无损,蹙眉道“听说今日有人上门要账你没被欺负吧”

虽然新娘子平日虎了点也凶了点,关键时候还是有几分义气的。宋暖噗嗤一笑,掰开他的大手,拿下擀面杖顺毛道“不用担心,龙三哥人很好,走的时候还付了一百二十串串香钱。”

萧定一这就不懂了,说好的上门要债呢怎么还吃起串串香来了“串串香是什么”

茶锅在炉子上小火煨着,如今汤的滋味更浓了,宋暖拎起锅盖上的麻绳,先给萧定一盛了碗汤,“还没吃饭吧先喝点汤垫垫肚子。”

萧定一莫名心虚,他没好意思说刚才花了一百多两在樊楼吃了顶级盛宴,“我刚在外头吃过了,不饿。”

“不饿就少吃点尝尝,看看我做的串串香口味如何”

萧定一原想矜持一番,可那香味让人矜持不了,便顺势接过筷子,瞪了宋暖一眼,“说了不饿不饿,你看你这人还挺客气。”

一屁股坐下,腿分开迫不及待端起碗,动作格外娴熟。这锅里的白汤咕噜噜冒着热气,热腾腾的别提多暖心,那手打的肉丸子一口咬下去,q弹爽嫩,滑到弹牙吃得正舒坦,不曾想,丸子里竟还有汤汁,他不设防,舌尖被烫了一下。

第一次吃撒尿牛丸的人难免会被烫,宋暖给他扇风,“是我的错,没来得及提醒你这牛肉丸里有汤汁。”

萧定一哈着舌头,惊疑道“这是牛肉丸我还是第一次吃到有汤汁的牛肉丸。”

“是牛肉丸。”没有撒尿牛丸的串串香是没有灵魂的。

宋暖晚间时买来牛肉想试着做撒尿牛丸,只是撒尿牛丸做起来尤为费力,需棒槌两支,再将牛肉以蛮力碎筋,反复捶打来回直至牛肉细碎。来回没有一万下,也有几千下了,实在是力气活。

宋暖虽则年轻,做起来也很是费力,想来武侠里的麒麟臂就是这样得来的。

其他肉丸肉都松软,可宋暖做的牛丸却嚼劲十足,牛肉结结实实紧成一团,一口咬破,牛肉汤滋了满嘴,香得很啊

说着不吃不吃,可最后一数铁签,竟然有五十根。

樊楼百两的酒席败得彻底。萧定一摸着圆滚滚的肚子,满足得不行。

宋暖端了个杌凳在他面前坐下,“你是卫国公之女,见多识广,我想请你帮我看看,卖这串串香能赚钱吗”

萧定一一愣,听她又说“我想摆个小食摊,不用很大,也不用卖多昂贵的食物,来往的有壮工奴仆,亦有文人雅士。天气晴好时便早些出摊,若遇阴雨,便迟些起来,左右都随我的心意。”

昏黄的珠光打在她侧脸,使她面色柔和,似泛着淡淡的珠光。眼下她唇角含笑,眼含希冀地望向自己,莫名让萧定一有种看锅里肉丸子的感觉。

“娘子”

萧定一回神,“食物肯定没问题,只是你这茶锅和铁签实在过于简单,毫无雅致精美可言。”

宋暖略一想便明白他的意思,时人讲究,就是路边推着小车叫卖汤圆的摊贩,都懂美学搭配。汤圆里要搭几粒樱桃,红白相间,你喝完汤圆放下碗,会发现那碗里还刻着几首雅致小诗。别人做馒头味道好便可,可在汴京城,这样的馒头到底少了韵味。得撒些金丝缕,或以金箔缠绕,还有在馒头上作画,点蜜饯,插小旗打哑谜的。

各个都走小清新网红路线。

如此对比,串串香只用一炉一锅,铁签作配,实在算不得雅致。

只是,有些食物在特定的环境下吃才有滋味,就如前世的路边摊,你摆好盘子,放在五星级饭店卖,就不是那个味儿。

“我原本也考虑过做一个个方格的锅,”做成前世关东煮的锅,只是那样的锅散热快不保温,到底不如这茶锅朴实,“思来想去还是决定保持原貌,先叫卖看看吧,若是食客有需求,我再改进也来得及。”

宋暖还担心一事,她毕竟是顶替宋凉的身份,身为卫国公府的女婿,她就这般上街卖摆小食摊,传出去,是否会给岳父面上抹黑萧妙妙从前的好友听说此事,只怕也会嗤笑她嫁了个上不了台面的人家。

宋暖说了这事,萧定一不屑嗤笑“谁敢笑我老子一脚踹他心口窝”

宋暖失笑摇头,“若是给岳父带来困扰”

“怕什么你对你岳父就这般没信心若是有人敢笑他,他也会一脚踹在那人心口窝”

宋暖眼里含笑,认真地拉着他的衣袖,“你放心吧,穷只是暂时的,就凭我的厨艺,发家致富走上人生巅峰,都只是时间问题”

萧定一不自然转过头“老子钱多的是银票一把一把的,你要是没钱跟我说,老子给你钱花”

宋暖抿唇“男人怎能用女人的嫁妆”

万万没想到,萧定一没反对,宋老爹却坚决反对她出去摆摊。

次日一早,见宋暖在摆弄小