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听兰英这一说，邱晨也恍然了。可不嘛，这个时候的人爱不够大油大腻，对于瘦肉反而不怎么待见。还真像邱晨说的，没有肉也不能没有荤油

邱晨拍拍额头，也不禁失笑“还真是给忘了这个好办，反正早就说好了，明儿干脆再捉两头猪回来，把肥肉都炼成油。”

兰英听得直发愣，回了回神才道“肥肉都炼了油，就剩下些瘦肉咋办光那东西炒菜可不香”

邱晨笑着道“瘦肉我知道怎么吃，再说，说是肥肉炼油，五花肉你也没办法把肥肉剔出来不是正好快过年了，熏腊肉、灌肠都要做出些来。还可以做些清水丸子、四喜丸子。还有，这天寒地冻的，饭食上不能苛待了，以后，一集包一次包子，那个用肉多呵呵，咱们这些些人，你就不用怕有吃不了的东西。”

话说这么说，邱晨却在心里盘算起来。做丸子可是要剁馅儿的，全凭人工的话，效率低还太累，或者，她可以考虑考虑把手动绞肉机找个打铁匠做出来，那个东西没什么奇巧，零件配套就好用或者，她应该把零件儿分开，找几个打铁匠分开打制，也省的一而再地弄出新鲜东西去，招了眼。

兰英如今是邱晨说什么她听什么，听邱晨这么说，她也就放下心来，只笑着道“你不计本钱地可着大伙儿吃，那些臭小子们知道了，还不知道咋欢喜呐”

邱晨回过神来，笑道“你尽管跟他们说，只要好好做活儿，吃点儿好的不算啥。我打算年前挑着一批人发奖金嗯，就是月钱之外的。这个不看做得啥工，也不看跟我熟不熟，就看做得活儿够不够好，够不够细致用心。”

“这就是赏钱啊”兰英笑道，“工坊铺子里，年节都会发。只不过都发的不多，大方的主家发个百钱就了不得了。”

邱晨看着兰英笑着摇摇头，却没有如兰英所想地透出自己地底儿去。

杨树勇和杨树猛把一批货入了库，就一起找了过来。邱晨把让秦义带着孩子们锻炼身体的打算跟两个哥哥说了。

“不磕打不成人，孩子们天天住着烧得热乎乎的屋子，再出门最容易受风寒。我就想着，天天防着不成，得想办法给孩子们打熬打熬身子骨儿，让他们身子骨强健起来，也就不容易生病了。”

杨树勇杨树猛都不是那种溺爱孩子的人，也知道妹妹这话在理，自然没有异议。留下杨树猛照看产品入库，杨树勇去了学堂，给潘先生商量时间安排。

“哥哥，你等一下”邱晨转回头跟兰英说了一声，从雪堆里扒出一块约摸有五六斤的肉条来，交给杨树勇，“把这个给潘先生带过去。你跟潘先生说，缺什么尽管过来。还有，你也注意看看潘先生家的存粮、菜、柴什么的，别缺了什么。”

杨树勇拎了肉答应着去了。邱晨想了想，又拿了一块肉出来。

从东跨院回来，见大兴家的已经把猪头肉和猪蹄儿烀熟了，邱晨就盛了一只猪耳一对猪蹄儿，外加那一块生肉，转身去了西跨院。

忙忙乎乎的，昨天青江没能接回林旭，她也忘了跟林老太太报备了。虽然很可能通过其他人已经得了消息，但毕竟不如她过去说一声来的有礼

对于这些礼数往来，邱晨是真的头疼，也不熟悉。这时候，她就很想着，要是有个年龄大些懂得人情往来的人提点着她就好了。省的她有时候失了礼得罪了人，自己都不知道。

相对于东院的人来人往，热闹喧腾，西院这边，虽然也有门人和几个仆役，但却安静的几乎听不到人声。

来到西院门口，五爷爷和五奶奶齐齐从门房里迎出来。

“这么大冷的天怎么过来了”五奶奶笑着接了邱晨手里的盆子，陪着她往里走，好看的:。

邱晨笑道“今儿本该旭哥儿旬假，因大雪就没回来，我过来跟老太太说一声，也省的她老人家惦记。”

五奶奶就笑着点头道“这是你的礼数周到。跟老太太说一声也好。”

西院的一进，因为常年无人造访，也没有人住，雪倒是打扫出来了，一堆一堆地堆在几块花池里、树底下，但四周房屋门窗紧闭，烟火全无，却显得格外冷清。

邱晨扫了一眼，跟着五奶奶进了二门。

来到二进院子正屋前，已经有小丫头从耳房里迎出来，一个接了五奶奶手里的东西，一个接了邱晨手里的东西，引着邱晨往正屋去。

五奶奶是门房媳妇，打扫打扫一进，二进院平日是进不来的，更别说二进院的正屋了。

邱晨笑着让五奶奶回去，跟了小丫头进了门。

天冷，林老太太跟黄氏和林娴娘都聚在东屋，林老太太坐在炕头上，林娴娘坐在炕尾做着针线，黄氏则坐在炕下的脚床上，也跟林娴娘一起做着针线。

小丫头带着邱晨进屋，两个大丫头就迎了出来，邱晨一句话把熟肉生肉的交待了，大丫头春莺笑着让小丫头把东西带下去，跟另一个大丫头秋雁一起进了里屋。

进了屋子，在炕沿下的椅子上坐了，春莺秋雁快手快脚地送了热茶上来，就知机地退了出去。