。一味中药的成分就可能有十几种几十种，几十种药物，又经过各种炮制，化学成分还能发生变化。再放在一起煎煮，这个过程，又有可能发生反应形成新的有效成分如此繁琐如此复杂的配伍变化，想要用现代仪器和实验手段精确测算出某一种、某几种有效成分，再精确地控制，其难度可想而知。

即使邱晨在这一领域有所成就，也确确实实取得了一些成绩，但她不得不承认，知道她离开现代世界，也没能彻底、完全地将一个中药方剂的所有成分的变化走向效用完全搞清楚

一个方剂尚且如此，别忘了，中医看病最大的特点可是辨证施治，中医诊治患同一种病的病人，也会根据病人的具体情况，身体是不是虚弱，患病的时间长短等等情况，对药方做临时的加减改动，以开出最适合病人的方药来这其中的变化，又何止千万

所以，赵先生愿意跟邱晨探讨方药配伍，邱晨同样愿意听赵先生一味味讲解每一味药的作用，药物之间的互相作用

两人谈得投机，却没忘了正事，把给青杏的方子确定了，邱晨立刻引着赵先生去了前院。让着赵先生进了前院正屋大客厅，引见给唐文庸之后，自己折回去抓了药，让顺子家的守着青杏熬药。

她才再次转回前院，就着唐文庸和赵先生三个人，就着药物配伍又聊了起来，。

聊的兴起，唐文庸把着赵先生进了里屋，又给秦铮诊了脉，然后，三人又就着秦铮的用药探讨商量了一回。直到，东跨院传来一声凄厉的惨嚎，随即是一阵欢呼

被打断的三人面面相觑了一回，然后同时笑起来。

邱晨笑道“择日不如撞日，今日杀猪，赵先生就留下吃顿杀猪菜，再让人套车将先生送回去吧”

因为天降大雪，道路堵塞，也没人去回春堂看病。赵先生也就不客气，痛快地答应下来。

邱晨就招呼安辔去东跨院传话，让那边杀好猪，先把猪血、猪肠、猪肚儿送过来，再割一扇排骨、两根筒子骨和上好的五花肉送过来。

安辔也是十来岁，最是爱热闹的时候，刚刚听到东跨院那边的热闹就拱指着了，听邱晨让他传话，满脸喜意地连声应着，脚步轻快地飞奔而去

不过片刻，杨树猛就亲自带着人将邱晨所要的猪血、猪肠、猪肚儿给送了过来。邱晨去了厨房，指点着大兴家的和青江家的烧了热水，将猪肠、猪肚儿清洗干净，用面粉盐巴搓洗去了异味儿。猪血则加入素油清水，调和之后，跟蒸蛋羹一样小火蒸上十五分钟，这样蒸出来的猪血称为猪血豆腐，说的就是像豆腐一样细嫩软滑，没有猪血常见的蜂窝眼儿，再取出切成方块儿，是做毛血旺的最好材料，当然，也是杀猪炖菜不可或缺的一道材料

猪肚儿最后做了两个菜，一个粉蒸猪肚，一个芫爆肚丝；五花肉做了个东坡肉，一个狮子头；排骨做了椒盐排骨和排骨冬瓜盅；大棒骨敲断熬出奶白的浓汤，然后下过水的五花肉、肥肠、酸菜，大火炖上一个小时，最后放入嫩嫩的猪血豆腐，略滚片刻，盛入大汤盆上桌。

这种炖菜，主人不给盛碗，上菜时，大汤盆里放把勺子，跟着送上一摞小碗，还有蒜末、麻油、韭花酱、芝麻盐，还有邱晨自制的红油、剁椒等调料小碟儿，客人自己盛菜，然后根据各人口味不同添加小料，混匀趁热吃。若是放入辣椒，热热地吃下一碗，浑身上下都能腾出一层细密的汗珠儿，大冬天的，那叫吃的一个浓香解馋，欢畅痛快

下午各自有事，是以，邱晨只让人温温地送了一壶黄酒上来，让唐文庸和赵先生小酌，她自己则回了后院陪孩子一起吃饭。

这个世界就是如此，没有亲戚关系的男人女人当着人说几句话还罢了，但在一起吃饭是不可以的－－男女七岁不同席当然了，自家人例外

而且，邱晨心理很平衡，她只是没办法跟赵先生、唐文庸谈论用药配伍，前院可还有一个秦铮病号呐，不但各种刺激的调味料不能吃，酒也不能喝，还偏偏看着另外两个老饕吃的狼吞虎咽，风卷残云那该是怎样一个惨字了得啊哈哈

无一例外的，邱晨指点着做出来的一桌杀猪菜，同样得到了孩子们的喜爱

大锅炖菜因为可以各自调味，所以没有不爱的。但其中俊言俊章最爱五花三层的五花肉片儿，阿满最爱肥嫩香浓的肥肠，阿福最爱嫩嫩的猪血豆腐

邱晨对于太肥的肥肠和五花肉不太敢吃，只挑了一些细细的酸菜丝儿，几块血豆腐，再加上一勺浓汤，放入一点剁椒调匀，浓香火辣唔，太够味儿了

一家上下欢畅无比地吃了一顿杀猪菜，剩下的猪肉就劈成条块，在院子中央堆了一个大雪堆，把肉一条条埋在雪堆中，就是最安全最卫生，天然无污染还绿色环保的大冰箱。当然了，家里养了狗的话，这个办法就要防备这些了，不然等想起来再吃的话，估计啥也找不到了。

吃过午饭，邱晨送了孩子们去上学，就又去了前院，陪着赵先生、唐文庸喝了杯茶，这才打发青江套了马车，将赵先生送回镇上去。临走，赵先生别的不要，只让邱晨给他拿了个做血豆腐的方子