叶崇平在省城并州,肯定是见多识广的,董雪希望,对方能给她提一些意见。
信笺往来需要的时间比较长,董雪在等待回信的时候,也没有停下忙生意。
当她再次按照自己记录下来的名单过去这些小店送货的时候,有人直接要,有人讲价,有人要求再送两瓶试试效果,董雪一律微笑以对,对降价之类的要求却委婉拒绝。
“要做得好,料就得好,成本管住价格咧,再降我就得亏本咧,您要是觉得贵,那咱们下次有机会再合作。”
董雪话说的软,价格咬得却很死。
最后有七八家铺子同意了要她家的香辣酱。
董雪从最后一家店铺出来的时候,看到了路边卖碗坨的摊子,她心中微微一动。
碗坨是晋省的传统特色小吃,深受晋省人民的喜爱
,董雪当然也很喜欢吃,只不过,她也没有那么多闲钱去吃罢了。
大部分能拿出来卖的碗坨,碗坨本身都没什么差别,生意好坏,全凭调料。
调料对碗坨生意的重要性,可比其他的重要多了。
想到这儿,董雪把自行车停在了摊子旁边,和老板要了两碗碗坨,一碗用了老板自己的调料,一碗其他的东西都用老板自己的,只有辣椒油用了自家的香辣酱代替。
“叔,你尝尝,两个有什么不一样。”划成小块、放入调料的两碗碗坨,被董雪推到了老板的面前。
老板狐疑看着她“做甚为甚要我尝你那是什么东西”
董雪笑盈盈的,态度特别好“叔,你先尝尝再说,放心,光天化日之下,这么多人看着,我肯定不会使坏的,是吧您别怕。”
摊主狐疑看她两眼,最后还是拿着锯条磨成的小刀扎起一小块董雪放了香辣酱的碗坨,吃了起来。
自己家的碗坨到底是什么样子的,老板当然知道的很清楚,所以干脆只吃董雪放了另外调料的。
刚吃第一口,老板眉心微皱之后,眼睛就亮了起来。
他很快把一碗碗坨吃完“闺汝你是卖辣椒酱的吧”
这点儿事情,他还是看得清的。
“叔,厉害。”董雪也不吝啬夸赞,“我家确实是做香辣酱的,您觉得我家的香辣酱味道怎样”
被夸了,摊主也没吭声,买别人家的香辣酱,成本就要上升啊,要是现在夸了董雪的香辣酱好,他到底买还是不买
摊上现在还有其他人在吃碗坨,看到这一幕之后,有大胆的就伸出了自己的碗“给我弄点你家的辣椒酱,让我也尝尝。”
董雪也没有吝啬,每个想要的人,董雪都挖了一勺进去。
毫无意外的换来众人的称赞。
董雪趁机游说“叔,我家的香辣酱一斤只要一块四,您到时候还可以和您家的香辣酱混合起来,比例是我家一,您自家的辣椒酱二,这样其实成本也没多多少,对不对可是销量,应该会涨一点儿,您觉得呢”
摊主再次皱眉“这价格,贵了一点。”
“叔,我家的香辣酱是真材实料,成本在哪儿放着呢,所以价格我也没办法。”董雪抿唇一笑“你要是觉得不划算,那咱以后有机会再合作。”
董雪说着,就拿起自己的香辣酱,要离开,她打算去其他摊子去问问,看有没有人愿意买。
她这次出来,因为是想要往饭店卤菜店送回,拿得大部分是一斤装、三斤装的,要是能卖出去,也很不错。
“给我留三斤吧,给你三块五行不行”摊主还想讲讲价。
董雪婉拒了“叔,我送铺子,一斤装、三斤装的都是这个价格,总不好各家不一样,这样以后不好做
买卖。”
产量不算高,价格是一分也不能少的,那是之后产量上去之后,大客户才能享受的。
摊主最后要出四块,董雪还是不肯,摊主就有点不高兴了“你这闺汝,也太抠门咧,这点儿利都不肯让。”
“实在不好啊叔。”董雪笑盈盈的,但是就不松口。
摊主最后还是掏出了四块二,董雪留了自家地址,又留了摊主家地址。
至于玻璃瓶,董雪也让摊主要留好“我下次送货,或者是您到我家拿货的时候,要用旧瓶子换新瓶子呢,要是没旧瓶子,新瓶子要收一毛钱一个。”
摊主总之不太高兴,觉得董雪太抠门了,“闺汝啊,死要钱也不好,做生意,不能这样。”
董雪甜笑着应下,就是坚决不改。
之后董雪又跑了十多个碗坨摊子,这些碗坨摊子对调料的依赖性特别大,有一两个摊主非得要压价的,
董雪没有应。
有几个想要先拿货后结账的,董雪也没有应,这个铺子不一样,铺子是有稳定场地的,小摊贩说不定那天就不摆了,稳定性太差。
跑到最后,有七八个摊主多多少少买了香辣酱,毕竟他们自己做的,和董雪做的,味道对比实在是明显。
董雪带出来的一斤和三斤装的香辣酱