果然,等成品做出来,王秀兰尝了一点之后,直叹气“这确实是比上次的好吃,好吃的不是一点点,小雪啊,你怎么学会的咧”
“上高中的时候,学校门口有个卖麻辣烫的小店,她家的辣椒酱特别香,我就问她,她说做辣椒酱,不能单独用一种辣椒,要配起来用才会更香咧,不过她不肯说具体要用哪几种,哪种用多少多少的,好可惜呀。”
高中门口确实是有卖麻辣烫的,那家的辣椒酱也确实是香,虽然董雪没问过,但董雪相信,肯定有其他人问过的,也不怕穿帮。
王秀兰没怀疑董雪,还笑她“人家怎么配的,那是人家的秘方,是赚钱的手艺,怎么可能告诉你咧。”
董雪笑着说“那会儿不是不太懂事么,也没多想,就是觉得好吃就问了下。”
母女俩一边说笑,一边干活,中午饭都是随便对付了两口,连累董永亮也和她们娘俩一样,大中午的只喝了两碗疙瘩汤。
等全弄完之后,已经是下午了。
因为都是全新的瓶子和瓶盖,所以这次封口的时候也不用塑料食品袋,成品看起来很是美观。
“要是有点商标贴纸就更好看咧。”董雪看着光秃秃的瓶子,忍不住说。
王秀兰哈哈一笑,这会儿,她还没有什么商标或者品牌的概念。
董雪却心底生了憧憬。
或许,有一天,自己也能注册个牌子卖辣椒酱呢。
到时候该叫什么名字
就叫“王大妈”辣椒酱好了,她妈可不刚好姓王。
把灌好擦干净的瓶子全都放到了董俊凯的房间里,王秀兰一边收拾厨房,一边说“要真能卖得出去,明年咱就自家种点花生和辣椒,不种黄豆咧。”
董雪嘻嘻一笑“妈啊,说不定你明年就不会这么
说咧。”
主要是做豆豉有些麻烦,不然的话,她就做香辣豆豉酱了。
但只要这次香辣花生酱卖的好,香辣豆豉酱是迟早要做的。
到时候,可就需要用到黄豆了。
但这些都还是设想,董雪没和王秀兰说。
董俊凯第二天一早,把做好的小瓶香辣花生酱带去了饲料厂,给了预定的人,中午他们吃完饭,有人竖起了大拇指“董俊凯,这次的辣椒酱,比你自己上次带的还好吃咧,怎么回事”
董俊凯哈哈一笑“上次是自己家里吃,我妹子随便弄弄的咧,这次既然要卖,当然要用心呀,我妹子专门买的好辣椒,不是用的我家院子里种的晒干的那种。”
他只知道这次用了两种辣椒,但是到底怎么做的,比例是怎么样的,他可不清楚。
再说,就算是清楚,他也不会告诉别人啊,这可是
财路,告诉别人了,别人抢生意怎么办。
等董俊凯回家,董雪立即上前,“哥哥,怎么样,你们厂里的人喜欢吃么”
“这个”董俊凯再次对董雪竖起了大拇指,“一个字棒他们说,这次的比我们自家做的还好吃。”
董雪提着的心放了下去。
站在一边听着的王秀兰,面上也浮上了欢喜的笑容;“哎呀,他们觉得好吃就行。”
永安镇每逢初六、十六、二十六,都有集市。
等到赶集那天,是九月十六,董雪和王秀兰早早去了占摊位,交了点摊位费之后,董永亮借了个牛车,把借来的矮桌和矮凳搬过来,帮着母女俩安置好才自己回家。
剩下售卖之类的,王秀兰和董雪两个人就搞得定了。
等到上午快十一点,集市就差不多成型了,董雪和王秀兰也把面皮摊子支起来了,不过和别人家不一样
的是,她家的面皮摊子上,还摆着好几瓶的香辣酱。
王秀兰是第一次卖东西,有些张不开口。
董雪其实也有点不好意思,但是眼看只有一两人停下吃了她们的面皮,虽然觉得好吃,可她们不推销,人家也不会想到辣椒酱是卖的。
董雪觉得这样不行。
等再来人吃面皮的时候,董雪心中给自己鼓了劲,然后终于张开了嘴巴,询问“大叔,我家凉皮味道咋样”
“还别说,味道确实好。”那中年男人不吝啬夸赞“香,特别香,滋味很足。”
董雪甜甜一笑“那大叔要不要买瓶我家的香辣花生酱。”
她推销“又香又辣的香辣酱,拌凉菜炒热菜都可以放,只要一块钱一瓶,保管让你的饭菜滋味十足,而且开瓶之后能放一个月呢。”
中年男人咂咂嘴,觉得有点儿贵,但是面皮的味道确实是好吃,也说不出怎么好吃,反正就觉得香,好
吃,吃了舒坦。
“那行吧,给我来一瓶,不,来三瓶,给你两块五,行不行”
董雪当然不会答应,她卖的并不贵。
“大叔,你是我的开张生意,三瓶给两块七咋样,我自己做的,料足,芝麻花生都是成本,而且剪辣椒剪的手都肿咧,你那样压价,我