了,公子。”小乙扭头就看到他们家笑盈盈的公子。
杨久说,“那就拿进厨房,切成蒜末,我要用了。”
小乙立刻站起来,拿着剥好的大量蒜瓣过去,“我来切,我切的蒜末可好了。”
杨久打趣地说“可别再弄到眼睛了,看着都是兔子眼喽。”
小乙被公子调侃没有不乐意的,很认真的点头,“不会啦。”
厨房里很快就传出了小乙剁蒜的声音。
守在门口的两个近卫面面相觑,难不成他们也要读书
天干地旱的,田庄旁的小河水线下降一些,但里面竟然有青虾,个头还挺大。日日去那儿担水浇地,青虾什么时候出现的 ,大家却莫衷一是,谁也说不清楚。庄子上爱吃虾的不多,更何况那么点儿小东西才多少肉,吃起来还有股子腥味,有什么好吃的,青虾就一直安安稳稳地在河里面待到现在。
也就是好玩的孩子们捞出来几只放在火上烤,烤熟了扒拉两口,觉得不好吃就吐吐舌头。
但杨久来了。
她长在河网密布的南方,靠着江水,吃虾吃螃蟹是司空见惯的事儿,哪个礼拜没吃过一顿才觉得奇怪。她让人捞上来一些青虾,教帮忙的娘子怎么开背、去虾线,她则拿出了粉丝浸泡,又让小乙剥蒜、剁蒜末,准备用砂锅做个蒜蓉粉丝虾煲,给大家伙儿的餐桌上添加一点新鲜感。
要是有红薯就好了。
杨久看着泡软的绿豆粉丝,心中如此感慨。
还想着,如果有金针菇、洋葱就好了。
那这道蒜蓉粉丝虾煲就完美了。
不是她不想做好吃的,是巧妇难为无米之炊,太多菜只能做个“瘸腿”的版本,失去了原味。
农忙过后,庄子上大锅饭早就撤了,现在各家吃各家的,有家底子的吃好点,家底薄的吃差点;舍得的就吃好点,不舍得的就吃孬点。各家的伙食不一样,升起的袅袅炊烟却是相同的烟火气。
这一日,公子那儿的厨房有阵阵鲜香味传来。
不少人在自家门口张望,但没一个去打扰的,大人拘着孩子、孩子含着手指。
排屋的设计方案是杨久给的,她参照的是厂子老宿舍区的样子,房子连户成排,一家两间带个院子,人口多的就自己往后面的空地扩建,田庄里给的标配就两房一院。
“小乙小乙,粉丝煲那边快离火,时间长就要焦底了。”
杨久又对着看火的小甲说,“不用添柴了,再闷闷饭就可以吃了。”
蒜蓉虾的香味掩盖住了咸肉菜饭的味道,其实杨久觉得她做的咸肉菜饭味道更好,贴着锅底的有焦焦的锅巴,味道很美。只可惜没有甜豌豆,不然撒一把上去成品看起来就是地道的江南风味。
“明明菜饭更香。”
杨久说。
大砂锅打开,霸气十足的味道瞬间充盈了整个厨房。
小乙夸张地喊着,“好香好香好香。”
说完了,疑惑地看向杨久,“公子,你刚才说什么”
杨久,“”
她无力地说,“哦,你们真不懂欣赏。”
霸道的味道还往外面扩张地盘,味道的传播是没有界限的,只有浓淡,像这么浓郁的味道,传播的更远、更广,影响面更多。
比之前煮的时候的味道更加好闻了。
虾已经弯曲了身体、披上了红装。
粉丝吸收了汤汁,从清瘦佳人变成了魁梧大汉,还是接受了阳光普照的那种。
用油煎过的金蒜已经淡去了辛辣和冲鼻,但没有少许的生蒜末增色提味,粉丝煲就会少了些滋味。
“要是有洋葱,就在粉丝下面铺一层,焦焦的洋葱很好吃的,洋葱上面铺一层金针菇,然后把泡软的粉丝放上,最后铺一层虾。”杨久站在锅子旁边欣赏自己做的简略版粉丝煲,有些遗憾地说“虾的品质多好啊,粉丝煲就是美中不足。”
“公子这么香了,竟然还美中不足”小乙瞪大了眼睛,不可思议地说“我不喜欢吃蒜的,但公子做的蒜蓉粉丝煲我就闻着流口水,那放了洋葱和金针菇的岂不是更好吃洋葱和金针菇闻所未闻,公子,这些是你家乡的蔬菜吗”
“是也不是啦,大齐早晚也会有的。”
“那到时候我一定要吃完美的蒜蓉粉丝虾。”
“好呀。”
要是有生之年这些东西能够传入大齐,杨久一定做,一定满足小乙的愿望。
“口水收一收哦,把粉丝煲装起来。”
小乙下意识摸自己的嘴角,嘴巴边干干的嘛,根本就没有流口水。
好气哦,又被公子骗了,但他美滋滋地甘之如饴。
厨房外面,小石头躲在门口闻了又闻,最后依依不舍地离开。
他是馋,但做不到讨食。