060参观作坊(2 / 2)

酥心小夫郎 四夕夕 3862 字 2024-01-11

总管事看完了唐记的唐作坊,觉得在干净这方面挑不出一点毛病。

唐记的作坊做得非常好,,总管事甚至觉得这里比他管着的庄子的厨房还要考究,这样的作坊做出来的东西若是都不干净,那就没有干净的了。

一边看着,总管事一旁想着,以后老夫人来了庄子,他也让厨房做事的那些人学着唐记的作坊,务必保证给主子出的饭菜干净,让老夫人和表少爷吃得放心。

之前唐董担心总管事会问问题,然而等他把人带进了作坊后,总管事只是看了一圈,没有问亮子问题,对唐记字糖的秘方一点都不感兴趣。

看完了字糖没有多待,总管事和唐董跟着就离开唐家,才去到距离唐家不算太远的一个小院,那个院子是唐董买下来后专门用来做花生瓜子的。

小院以前的房子早就很破败了,唐董花了很低的价钱买下来,就是图他那个院子还算大,院墙高,附近住着的人家也少。

买下来了小院后,唐董就推倒了原本的房子,重新修了房梁高大、窗户高而宽的新屋子。

在这些宽敞、明亮的屋子里,每一间屋子都架着两个大炒锅,目前一共有五间屋子,使用了四间,分别用来做鱼皮花生、酥皮花生、酒鬼花生和五香瓜子,炒制不同吃食的房间又各自配备了不同的锅子和工具。

因为做这些吃食要用到的材料更多,工具也更多,所以这边的作坊看着没有字糖那边的敞亮、整洁,但是干净都是一样的,都看着不脏。

等到将所有的作坊都看了一遍,总管事总结性地夸了句:“唐掌柜,我说句实话,你们的铺子比某些大作坊做出来的东西更好,非常干净,我买回去给老夫人和表少爷他们吃,很放心。”

唐董听着总管事的话,知道自己赌对了,对吃食越是讲究的人家,越不可能是普通人家,如果这位管事身后有一个厉害的主子,就算他们不能同总管事背后的主子认识,只要同这样的管事熟悉了,以后有什么事要找人家帮忙,应该能方便不少。

唐董带着自豪的笑容说道:“以前我爹姆还在,他们做糕点的时候就一直教我,做吃食的必须要再三注意干净、卫生,一丝马虎都要不得,不能对不住客人花的钱。

“虽然我现在没有接过他们的手艺继续做糕点,但是我卖的字糖那些都是进嘴的吃食,必须像我爹姆那时候一样,不能有一丝马虎。

实际上当年唐董对糕点没有兴趣,也没有天赋,唐家爹姆没有怎么对他说过这些话,他这句话纯粹是听了苏忻的各种要求在今天初步有成果后,自己临时想到的。

他是觉得,若是把唐家小食同以前的唐记糕点联系起来,给人一种唐记直都在买东西的印象,应该会让人有一种唐记很靠谱的感觉。

唐董的猜想没错,当总管事听说了唐记以前还卖过糕点后,他对唐记的感官更好了,依稀想起来唐记好像是一家好像开了很多年的糕点铺子,确实挺值得信赖。

确定了唐记的东西不错,但是因为他这一次没有带很多银子,也没有带人过来,总管事没有买太多的东西,只是用他带出来的五两银子将唐记的所有东西都买了点回去,等过几日他再带人来多买些。

在唐董和总管事周旋时,苏忻和苏高平父子两人也在唐记小食柜台的后面库房说着话。

苏高平来得晚,他没有听到苏忻前面对简氏说的那些话,等他来的时候,已经成了简氏在使劲暗示苏忻不懂事。

就是因为简氏那时候说的话,苏高平才会一来就为了维护苏忻,生气地同简氏对上,把遮羞布撤掉。,更多精彩,追寻梦想,写作创造未来,,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读