那间铺子已经腾出来了，她可以着手整治了。

林小溪拉着林母去看看属于自己的第一个商铺。

心情很是激动，两辈子终于有自己的铺子了。

她这铺子在第五条街开头第一家。

面积并不小。

还是两层的。

现在上面的布幌子已经被撤下来了。

门也锁着。

“娘，我去开门。”楚赟已经将钥匙给她了。

推开房门，“娘，请进。”

林母张望着率先走了进去，林小溪也紧随其后。

为了避免麻烦，她还随手将门关上了。

“好空啊。”一楼可以用四壁徒墙来形容。

之前的布架子都搬走了。

不过这样也好，一张白纸才好作画。

林小溪低头，地上铺着青砖。

轻轻的点点头，这就很好，方便清扫。

“娘，我们上楼看看。”一楼也没什么好看的了，太过一目了然的。

“上去看看，这铺子正经不小呢。”林母的意思是合适么，之前林小溪一直说要弄个小铺子来着。

“是觉得有些浪费，我再看看。”林小溪刚才已经有些灵感了。

二楼同样空荡荡的，林小溪将窗户打开，向外眺望。

能将大半个广陵村收入眼中，错落有致的房子很是漂亮，行人川流不息，看着就是一副富足繁华的景象。“娘，以后咱们在这弄个包间，在这里喝茶看风景。”

“这里以前是布店，现在你要做油炸铺子，还得弄个后厨房。”林母在给建议。

“那肯定要，还得弄个大水缸。”林小溪知道广陵村的集市街道规划的很是整齐，但也不是没有毛病的，就比如说没有后院，没有井。

想要打水都得去街头。

好在她们就是第一家，离那口大井并不远。

“旁边那家铺子做什么来着”林母一副想不起来的样子。

“是家面馆。”林小溪特意关注了下。

因为上辈子是不允许随意开饭馆的，因为饭馆上油烟比较大，味道也重。

所以下意识的看了旁边的铺子是做什么的，没想到居然是家面馆，这样就老大别说老二了。

“倒是和油炸铺不冲突。”林母也想到了。

要是成衣铺子，人家估计要膈应的。

毕竟油炸太香了，那味也太能飘了，都得把新衣服染上味，人家肯定不愿意啊。

“娘，我们买些菜回去吧。”反正都出来了，顺便逛街。

吃饱了，她才好回家做计划。

开一个铺子并不是那么容易的。

她要画个装修图。

她不想放那种饭馆最常见的方桌，因为占地方。

她想做类似火车座那样的。

一排排的，这样能最大化的利用空间。

但是这样的家具得定制。

这个她准备和林爹商量，看他能不能给她一个更好的意见。

除此之外，隔断后厨要多大，弄几个灶台，这都要考虑。

不能脑门一热就决定。

还有二楼她怎么做，是也卖油炸，还是引进其他的食物。

这都需要考虑。

说回油炸，油炸的种类还是少一些，而且有一个最大的弊端没有主食，所以她还得想几个油炸类的主食。

好在已经有想法了，一个是炸红薯条，便宜还有一定的饱腹感，另外就是油炸小馒头，为了多样化，可以加些馅料。

再有炸元宵都不错，她甚至还考虑要不要卖饭，因为像猪排饭、鸡排饭都是很不错的。

除了食物问题，还有人工问题。

她得找个掌柜的和两个伙计还有两个或者三个油炸师傅。

这么一算的话，就需要五六个人呢。

是买还是雇佣。

油炸师傅她倾向是买，有卖身契在手，即使时间长了，那些人对面包糠有一定的猜想，也不敢往外说什么。

这点对于保密很是重要。

最让她头疼的还有掌柜的，难找啊。

她甚至有想过林二哥，但是林二哥的年纪还是小了一些，而且他现在在一品楼时正是学习的到时期，所以只能考虑其他人了。

不过也可以问问他，林二哥也在一品楼那么久了，也有自己的人脉。

看有什么合适的介绍一下。

这么一想，要做的事情真不少啊。

不过她不着急，反正商铺是自己的，所以要筹谋完全再开业。

不说一鸣惊人，她也不想一开业就出篓子。

要知道第一印象可是很重要的。

回头再和林二哥取取经，怎么说，人家也在广陵村最大的酒楼工作多年了，也算一个餐饮人士了，肯定能给她一些中肯的意见。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更