边吃边剥,肯定更有动力。
林二哥干活还是很快的,不大会功夫就剥了一个碗底。
“二哥,先给我。”林小溪拿走碗,用擀面杖砸了几下。
为了防止松子仁蹦跳,另外一只手拢在碗边上。
林小溪手指沾了些水,拍打在饼皮上,她这样做是为了让松子仁更沾。
别看松子仁不少,粘滿两面就剩一点了。
林小溪叹了口气,看来她太想当然了。
即使这么做好吃,也没办法多做。
需要的松子仁太多了。
锅里的油也不多了,林小溪又挖了一点荤油化了,现在家里条件好了,家里的油真的是越用越快了,不管是她还是林母做菜都舍得放油了。
将这个特殊的小饼放进锅里慢慢煎着,不一会儿一股特殊的香味儿就出来了。
再看林二哥已经不剥松子仁了,凑在锅边儿来了。
林小溪故意逗弄他,“二哥,香不香”
林二哥抽动着鼻子,连连点头,“香太香了,松子怎么会这么香呢。”
林小溪再翻了个个,略等等,“好了,可以吃了。”
不过她这回可没直接给林二哥。
而是用菜刀直接切了四瓣。
她拿了两块,给林母一块,她自己一块。
剩下的两块儿自然是林二哥的,毕竟人家剥了那么多松子仁,也是很劳苦功高的,多吃一块儿是应该的。
林小溪咬了口那块小饼,首先入口的是脆脆的焦香的松子仁,再深咬,是又软又糯又甜的板栗饼,奇妙的融合。
这绝对属于良性组合,112了。
“小妹小妹,赶紧把碗给我,我接着剥。”看来没吃够的不只她一个。
林母也觉得好吃,“还是小溪巧思。”
晚上林爹回来的时候,林小溪单独给他现煎了两个。
林爹没想到还能这么吃。
吃的很是意犹未尽,然后冒出一句,“小溪,这味道不差,要是卖给酒楼如何”
林小溪沉吟了下,她虽然是穿越人士,但并不认为她会的东西都是高人一等的。
别的不说,红楼梦里那些糕点,她看一次流口水一次。
但也不妄自菲薄,她的这种做法应该是挺新鲜的,并且味道并不差,家里人都说好吃。
但是规模特别大的酒楼应该看不上,因为没有卖相。
倒是可以去一些中等酒楼试试看。
“爹,到时候我多做两个,你拿去试试便知了。”林小溪不知道能卖多少银钱。
林爹现在一心多搞钱,这样明年盖了房子之后,他还能在城里买房。
“爹,你那个陷阱弄得如何了”林小溪算算,这都两天了,应该有点眉目了吧。
“还得再弄两天,主要是一口罐子,烧水太慢了。”要不然他早就弄好了。
“慢慢来,别着急。爹,明日我和二哥跟你去,我们不去野猪那儿,就在半路下筐。”林小溪看向林二哥,一副“我们早就说好了,你可不能反悔”的表情。
“行啊。穿你们新棉袄,外头冷。”林爹同意了。
林二哥有些皱巴脸,“那中午回不回来,不回来咱们带板栗饼吧。”
“第一次出去,咱们一人带四个筐,下完就回来,午饭还是能回来吃的。”林小溪可不想在外头吃。
虽然板栗饼美味她也没吃够,但她也不愿意带。
估计吃的时候肯定都凉冰冰的了,还会吃一肚子风。
“哦。”林二哥很失望的样子。
林爹咳嗽了两下,“小溪明早给我做几个板栗饼带着。”
林小溪有些无语,“那现在一起剥板栗吧。”
指望明早再剥,肯定是来不及的。
因为家里人都爱吃,少不得剥的有些多。
竖日一早,大家就吃的板栗饼喝的豆浆。
林爹吃的格外满意,“这浆子和板栗饼倒是相配。”
“爹,过两天你那陷阱弄完,咱们就做豆腐,以后就能吃到冻豆腐了。”冻豆腐和酸菜也是绝配。
可惜酸菜还得十来天才能开封呢。
这个不能着急,不说提前开封会不会影响发酵,还有那个硝酸盐的问题呢。
“行啊,做。”林爹也挺想吃的。
“小妹,你不说还要做粉条么。”林二哥提醒道。
“那个再等等。”之前做的还没吃呢。
她也是在等酸菜。
吃过饭,林小溪开始换装备。
羊皮袄子必须穿的,新棉裤也不能落下。
棉鞋里垫上兔毛鞋垫。
手上戴上棉手闷子,脖子上是兔毛围脖。
就差一顶瓜皮帽,要不然真武装到了牙齿。
拖着四个草筐雄赳赳的出发了。
一出雪洞,冷风夹着雪花就拍过来了。