量是强大的,其实再加几天也会有不少人跑过来玩。
附近居民更是一有空就往这边钻,那些节目连看三遍也不觉得腻味,每次看都觉得很是新鲜。
第三天美食大赛最终票选出了冠军,获胜者是一个卖油饼的老太太。
老太太今年已经六十多了,她租着最小的摊位,每天就围着一口平板锅忙碌。
她会获选,除了手艺确实非常不错外,也有同情分在。
老太太是个命苦的人,年轻时候就守了寡。生养的几个孩子,最终只活下了一个儿子,结果这个儿子前几年也得病死了,留下了一个患有小儿麻痹症的小孙子和一个智商有障碍的孙女。
孙女是她从垃圾桶里捡回来的,捡的时候那孩子已经烧得全身通红,后来救回来也因为并发症给烧傻了。
老太太虽然日子过得艰难,却依然将小女孩留在身边抚养长大。
她会来陆夏这里摆摊,是一个小贩介绍过来的。
那个小贩之前摆摊的时候认识老太太,一直对她很是同情。
可这样的老太太,依然也躲不开恶霸的欺负,跟他一样到处窜。
小贩来到小广场之后,发现这里虽然要交租子,可环境好没有那些乱七八糟的事,其实算下来赚的不比到处窜的少。
因为稳定所以客源也比较稳定,又没有人敢收保护费,所谓花点钱买个消停。
于是他将老太太也介绍到这里,老太太一开始是不愿意的。
因为这些租金对她来说也是很大的压力,他们家就她一个人撑着,还要养两个孩子,实在是不容易。
孙子不仅有小儿麻痹症,身体也不太好,每个月花销很大。
可被劝说之下还是过来问问,陆夏看她这个情况,就给她降低了租金。
一开始是不要她的租金的,可老太太是个有骨气的,既然是占了被人的地方,其他人都交了,凭啥她老太太例外。
她最不想看到的就是别人的同情,觉得这样对孩子们也不好。
若总觉得自己是弱者,那这辈子都会觉得短人一节。
陆夏敬佩老太太的骨气,就将最小的一片地方租给她,租金也斟酌减少了。
老太太能养活自己和两个孙子也是有些手艺的,她做的油炸饼是本地常见小吃。
用面粉加水搅成糊状,薄薄的放入特质的勺子里,中间加上酸菜、小虾等,又或是用红薯片裹着面糊,然后放入油锅里炸。
味道酥脆咸香,特别的美味,是现在非常诱人的小食。
听着好像非常简单,可每个人的手艺不同,做出来的油炸饼味道差别也是非常大的。
老太太做的味道就特别好,她还会经常换油,这也使得油炸饼更酥脆焦香,只是这样一来成本会增加,她也就赚不到太多的钱。
老太太参赛的美食是酸菜馅的,陆夏经常跑过来吃,刚开始的时候几乎每天一个。
酸菜也是老太太自己炒的,味道特别的好,和别的摊子差距也是最明显的。
现在的人普遍缺油水,油炸食物本来也很容易让人上瘾,因此很多人都喜欢吃。
这几天老太太一直做个不停,陆夏还专门派了一个人过去帮忙,老太太这次没有拒绝,因为她一个人确实忙不过来。
食物味道好,看着还可怜,也就能吸引更多的投票。
大家对于老太太获奖都没有什么异议,一块参加比赛的摊主们,这几天也因为比赛获利,因此也没有感到失望。
全市的人从四面八方涌入,他们这一片已经传了出去,以后生意肯定会越来越好。
老太太非常的高兴,幸运儿抽奖也是由她来抽取的。
幸运儿们获得的奖品,陆夏也发了一份给老太太。
老太太领奖的时候,眼睛都是红的,不停地对着陆夏说谢谢,看得人很是心酸。
美食节也就此落下帷幕,当舞台被拆除的时候,还有不少人觉得很是可惜。
庞英发感叹“要是天天都能这么热闹就好了。”
这三天赚的钱堪比平时一个月赚的了,每天都热热闹闹的,人们脸上也都是喜悦的表情。
他们瞧着都觉得舒畅,干活都更有力气。
陆夏则开始计算这几天花销和收入,目前算账肯定是亏本的,但是名气已经打了出去,后续的收益会填补回来。
接下来几天,大家发现,客流量明显比以前增多了不少,很多人都慕名而来,想要看看这条美食街到底有什么好的。
老太太的油炸饼更是成了来这里必吃的小食,辣酱、瓜子的销售也在迅速增长,能明显看出这次投入的成效。
陆夏服装店也迎来了销售新高,每天过来购买衣服的人,比之前多了不少。
秋冬装刚上市,很多衣服目前还没穿上,却已经卖出去不少。
尤其是童装,非常的受欢迎,之前让陆夏进货的那些家长,都跟约定的一样买了不少。