陆夏将孟红光叫到办公室,办公室建在陆东升租用的厂房里。

陆夏跟毛巾厂租下仓库之后，陆东升也找毛巾厂租了一处厂房，条件跟陆夏一样,也从毛巾厂聘请五名员工。

陆东升租的厂房是最大的,能有五百多平米。

因此他将一部分隔开做成了宿舍以及一间教室那么大的会议室。

从村里过来的辣酱作坊员工,也住在里面，辣酱作坊给陆东升付床位费。

省城员工如果想要住宿舍，也可以申请入住。

宿舍条件算不得好,就是个集体宿舍，跟大学宿舍一样，下面是柜子和桌子,上面是床铺。

男女宿舍一个占一头,女生宿舍跟会议室待在一头,男生宿舍跟仓库待在一头。

男员工负责仓库安全以及搬运工作，女员工负责会议室的整洁。

男员工的房门是跟仓库开在一个方向的，只要有人进入仓库,宿舍里的人就会知道。

女员工的房门则和会议室房门是两头，互不干扰。

每一张床也不是紧紧挨着的，会隔开一米左右,不会让两个人头顶着头睡觉，每个人都拥有自己的独立空间。

即便如此，本地也有好几个未婚的员工也愿意住进来。

现在的房子都非常小,经常是一家老小挤在一起,条件还不如这个简易宿舍。

厂房都建得特别高，大夏天在厂房里空气流通还更好,比在自家小屋子还凉快。

在自己家里都没有一张书桌,柜子也只能占一个格子或者一个木箱子。

在这里还有专门的大衣柜,桌子也很宽敞。

每天上工、吃饭也非常方便。

有那讲究的，买一块帘子把自己的小天地一挡，在里面干什么别人也不知道。

只是不能将外人带进宿舍，若是有客来访，得去会议室或者外头阴凉地方，对于有家有口的人来说麻烦了点，也就没有其他毛病了。

从村里出来打工的，就算有家有口的，也是自己一个人来的，所以也不愁这个问题。

省城里的，有家有口也不会住在这里，因此这点小缺陷对于大家来说并不算什么。

“最近感觉怎么样能应付得过来吗”

陆夏给孟红光倒茶，这段时间孟红光直接熬瘦了一圈。

虽然只是个小作坊，孟红光目前也不用管销售的事，陆夏还分走了不少事，可孟红光还是费了很多心力在作坊上。

孟红光虽然面容憔悴，可眼睛依然非常有神，整个人非常的有干劲。

“我觉得一切已经进入了正轨，不像一开始鸡飞狗跳的。下个月我们的产量可以比这个月翻上一倍”

孟红光说着顿了顿，“就是不知道需不需要制作这么多的辣酱。”

“你尽管生产吧，但是不要盲目地求速度，要仔细观察是否有哪个步骤需要优化，保证品质稳定。最重要的就是，一定要保证食品安全如果在瓶子里发现一根头发或者其他异物，你这个主管要承担主要责任”

孟红光一脸严肃“是我每天第一项任务就是检查员工们的穿戴，注重手套的清洁等。”

辣酱作坊里的人都需要严格穿戴工厂发放的厂服，将头发全都抱起来，戴上帽子，以防头发等物掉进食物里，就连清洗的人员也不例外。

每个人还会戴上专门的手套，既是为了保持干净，也是为了保护员工们的手。

可谓是从头到脚都武装好，且每天都得清洗干净，否则就会被扣分。

作坊里采取了打分制度，分数高的就能获得奖金，分数若被倒扣的，就要被扣钱。

被扣三次钱的人，将会被直接开除。

如果被扣钱之后，表现良好不再犯，在年底会将被扣的工资全部发放给员工。

“消杀一定要做好，绝对不允许老鼠、蟑螂出现在厂房里。员工宿舍也得保持卫生，都是紧挨着的，宿舍要是搞不干净，会影响到厂房。”

孟红光连连点头“我准备把厂房附近的地进行修整，将附近的杂草都除干净。”

毛巾厂当时虽然只建了个半成品，可一些主要干道还是用水泥修好了。

只是他们的门不一定朝着主干道，因此有的地方还是黄泥地，之前长满了杂草。

“你去找陆国强同志，让他用水泥把厂房周围十五米抹平，我会批条子让会计批钱的。”

会计也就是陆谷雨，陆夏在谈工作的时候，不喜欢用家里的称呼，这样会给其他员工造成很大压力。

附近若不用水泥填平，一到下雨就非常的泥泞。

而且这片地方不小，有很多的荒地，若是不把周围处理干净，不仅蚊虫多，还很可能有蛇。

陆夏安排了好几项工作之后，问道

“员工情况怎么样，能适应作坊的工作吗”

“现在好多了，大家已经开始了作坊的节奏。毛巾厂的员工习惯了散漫，可有村里来的那些员工做对比，他们也不