还是费尽。这样洗洗翻翻,已是日落西山才终于洗干净。正打算起身回去,她便看到张大粮站在岸上神色复杂的看着她。
“张大哥,你也洗东西吗”
张大粮摇头,看着李清欢手中提着的一大串猪肠子,脸色有些尴尬。
这东西因为太脏,从来都没有人吃过,可李清欢却打算洗来吃,可见家里是真的没有东西吃。想到自己还卖了两文钱给李清欢,他又有点不好意思了。
“那个,其实这东西真的不能吃。而且臭的很,你还是别吃了。要是,要是肉不够吃,我这里还有一点,你拿回去做给李青和阿桃他们吃”说罢,他将自己身后掩掩藏藏了半天的一只野鸡递给了李清欢。
李清欢看着他手中野鸡,心中感动。来这里这么久了,除了弟妹,还第一次有人对她这么好,而且还是一个仅仅认识了半天的山里猎户。
她忘了,其实还有一个人想对她好,只不过她灭放在心上罢了
“不用了,张大哥,我今日买的肉都够明天吃了。这猪下水我知道怎么吃,洗干净不臭的。你要是不信,等我做好了送些给你吃。”
张大粮忙摆手。“不用了,不用了。我,我家里有粮食吃,肉也多。”
他不是没吃过猪下水。当年刚刚搬到李家村住时,他很少能猎到猎物。猎到了也都拿去卖银子了给老娘看病了,自己根本没有多余的吃。后来他也尝试过煮猪下水,但不管他怎么洗,那臭味都洗不干净,而且猪肠和猪肚还绵的很,咬不烂。
李清欢见他不信,便也没有多说。想着等自己做出来,送点给他尝尝,他就知道自己没有骗他了。不过这鸡
“张大哥,这鸡你还是拿回去自己炖鸡汤喝我今日买了很多粮食,暂时也不缺。”
张大粮再次摆手。“既然给你了,你就拿着我天天上山打猎,还能少了肉吃我看你和两个弟妹都面黄肌瘦的,该多吃点肉补补。”说罢,他怕李清欢再拒绝,便直接将那鸡放在了地上,转身朝竹林的竹屋去了。
李清欢无奈,她知道张大粮是好意,只能收下了野鸡,想着以后张大粮有啥事,她也要义不容辞才是。回到了家中,李清欢又打了井水,清洗了几遍,还肉疼的抓了两把面粉,反复的搓洗了几遍,直到没有异味为止。
猪肝肺她打算用来爆炒,便单独切出来。想着肥肠也可以做一道爽脆的爆炒肥肠,便又切了一段出来,将肥肠里面的油脂全部撕干净。
待一切清洗切好后,天色已经暗了下来,还好她买了油灯。
这东西就是在老李家时他们也不曾享受过,为了节省,大家都是一入夜就睡觉了。即便要点,也是用从山上采下来的树脂油点燃照亮。
李清欢买油灯是为了防止突然要用到,而且山里风大,用柴火照明容易出事,没想到这第一天就刚好用上了。
李青兄妹忙了一下午,这会子也终于得了空。他们负责烧火,李清欢则负责掌厨。虽然这里的香料有限,不过李清欢对自己的厨艺还是很有信心的。
前世她虽然是一名大学生,却经常会和小伙伴一起结伴去朋友的出租屋里做菜吃。因为她手艺好,所以每次掌厨的都是她,她也乐于做各种美食来满足自己的胃。
爆炒费油,所以她每炒一道菜,起锅时都会将油滤干,留着炒下一道菜。一道道色香味俱全的菜出锅,阿桃闻着香味,早已忘记了她之前所说的又臭又腥,馋的口水都快流出来了。
最后爆炒的肥肠,李清欢要求大火,炒的金黄微卷,像一个个圆滚滚的小包子,油滋滋的,香味四溢,让人看了不由的咽口水。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读