第1014章
“那照小姐姐这么说是做什么馅都可以”有人问道,“似乎它和饺子还有其他面点有什么区别”
“是啊,都是用面包馅儿,感觉一个性质。”也有人如此说道。
颜烟笑道“追根究底,所有能入口果腹的都是食物,根据不同的形态为之分类也只是为了将其区分,同样的道理,用面包馅儿的食物也能细化成不同的种类,而佳肴美食的独特更多时候体现在它们的寓意上。”
颜烟揪了一团面胚,放在手心团成团,给后勤众人看“这就是汤圆,以其形态象征圆满之意,因为它是实心,即为满,外形是圆,寓意便由此而来。”
后勤众人包括周溪和凌峰此时都一脸懵逼。
原来古菜的取名竟然是这样来的吗
真是让人无法反驳
“可可是汤圆里面有馅儿的要怎么解释那不是实心,不能称为满吧”
颜烟继续笑道“刚才说过,在古代,汤圆也有思念之意,汤圆有馅儿,是将馅儿包在圆中,即有包容之意,将不满都包容,可不就是思念么”
后勤众人“”
凌峰“”
周溪“”
内有空心,以馅填之,包容不满,心心念念,这就是汤圆的表达出来的寓意。
要说汤圆有多么好吃,其实不尽然,但为何每年年节都要吃汤圆,而且这一习俗还流传了数千年呢
自然就是因为它的寓意太深刻,能让每一个看见它的人都能感觉到团圆美满之意。
被颜烟这么一说,众人顿时觉得汤圆变得高大上了,竟是生出想要亲口尝一尝这种圆满味道的想法。
“”
吃个古菜能吃出这种思想也是不得了了。
颜烟开始示范做汤圆馅儿,“按照口味来说,大抵上分成两种甜和咸,但是基本上甜味居多,毕竟寓意圆满,甜味能更加令人感到幸福。”
甜味汤圆馅儿的种类也不少,但馅料的口感也需要保证。
颜烟首先用到的是之前烹饪过的食材,各种豆子。
将豆子做成豆沙,混着糖一起填入汤圆圆心,再揉搓成圆,汤圆就完成了。
方法是真的很简单,后勤众人照着做了几个便都会做了。
可以说比以前跟着小姐姐直播时做的那些古菜要简单太多了。
做了甜味汤圆之后,还有咸味的汤圆。
汤圆里面可以包肉馅儿也可以包素馅,后勤众人越做越起劲,做出来的汤圆越来越多。
最后,连凌峰副帅和周溪大校都忍不住手痒揉搓了几个汤圆。
小半天过去,汤圆的数量非常可观。
“今天的午餐就是汤圆了吧”一个后勤人员问道。
周溪大校说道“自然,也让咱们基地的军士们都感受一下圆满的汤圆。”
颜烟指导着后勤众人将汤圆下锅。
咸汤圆需要开汤调味,甜汤圆却是不用,最多加点糖就好。
很快到了午餐时间,基地的军士们已经开始陆续出现在了食堂里。
然后军士们就发现今天的食堂菜单刷新了一个新菜肴。
“汤圆是什么”
“嗯看后面竟然还有解释。”
“吃了就能感觉到圆满什么鬼”
“只听说过吃了之后能恢复体力精力或者能量,圆满这东西也能通过吃古菜感觉”
“圆满是一种情绪好吧怎么吃”
“等等,新菜啊我记得小姐姐目前就在咱们基地里这种新菜风格莫名有点像小姐姐。”
“小姐姐什么风格”
“不可思议。”
“也就是说真的能吃出圆满这种感觉”
“那一定是超好吃”
“所以今天食堂的新菜该不会是小姐姐做的吧”
“”
食堂里闹哄哄了一会儿,突然又一阵诡异的静默,没过几秒,军士们蜂拥向取餐窗口。
后勤人员已经准备就绪,一锅一锅的汤圆早已经煮好,在颜烟的指导下,他们知道在水中煮沸浮起来的汤圆才是熟的,是以每一次舀汤圆都冲着浮起来的舀。
颜烟做的汤圆不多,除了留给军团高层和后勤众人的份之外所剩无期,周溪让人开了特别窗口,食堂里的军士们见状纷纷激动了。
“限量古菜窗口开了耶果然有小姐姐亲手做的古菜”
“想要小姐姐既然就在基地里,那就说明今天的这个汤圆就是小姐姐刚才亲手做的”
“早上直播间突然中断,害得我担心了好久,没想到现在竟然能够亲眼看见小姐姐的古菜”
“可是小姐姐的古菜限量,只有精英才有资格吃到”
“羡慕嫉妒恨为什么我他妈又没能评到精英”
“军团的天才也太多了,这日子简直没法过了,连一口吃的都如此艰难。”
“不过今天这个汤圆还挺好吃的,你们吃了吗”