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第425章

说定此事后，颜烟便开始直播今天的早茶。

见到这情况，她不由想今天做早茶的选择还真是太正确了。

“早茶是朝食的一种形式，以精致多样的点心和清香的茶水搭配，既可以暖胃去腻，清醒神智，还能满足早起之后的口腹之欲。”颜烟说道，“今天的早茶我会多做一些，并且依旧公开食谱。”

观众们在弹幕上激动的刷屏。

“热泪盈眶，只要能吃到小姐姐亲手做的古菜，这辈子都值了”

“同上”

“小姐姐今天说的早茶，指的不是一种古菜，而是一类古菜的统称吗”

“听起来是这样的。”

“所以早茶究竟要做些什么”

颜烟看到弹幕上闪过这样的疑问，便解答道“早茶以差点为主，一般分为干点和湿点，也就是带水和不带水两种形态的点心，之前我做过的那些点心也有不少可以算在茶点之中。”

而早茶与正餐最大的区别就应该在与分量了。

早茶点心的分量都是少而精致，花样繁多。

正餐的分量要比点心厚重很多，做起来也麻烦不少。

颜烟让维克准备了一张大餐桌，然后在料理台边上蒸笼，自己则开始动手做点心。

首先是早茶中干点。

以面点主的薄皮小汤包，蒸虾饺，蟹粉烧麦，葱花小卷等开始，到粉团果子，芋儿脆角，千层酥饼等精致糕点，再到湿点的蛋花肠粉，水晶馄饨，豆腐花，几乎涵盖了之前颜烟做过的所有的点心。

不知不觉，颜烟做出来的菜已经到了让众人目不暇接的地步。

观众们看得目瞪口呆，口水哗啦啦流了一地。

以前看直播的时候，一般都只有一个或者几个菜，但是今天这早茶可不一样。

随随便便就摆满了一整桌，真的是让人看得都不知道先吃那一道才好

蒸笼一屉一屉的端上桌，先摆满了一整圈，紧接着又叠在间隙上又是一圈。

不知不觉餐桌都堆满了。

温莎和梅尔坐在餐桌前使劲儿的咽口水，这么多点心真是要逼疯选择困难症

观众们也有这种感觉。

“e先吃什么比较好”

“看起来都好好吃的样子啊”

“哇终于又看到让我念念不忘的虾饺和蟹粉烧麦了”

“恩恩，我也挺喜欢这个，别的古菜餐厅根本就吃不到小姐姐做的这种味道”

“太好吃了好吃到哭”

“要是没看错的话，小姐姐旁边有几个人，能每天都吃到小姐姐亲手做的古菜”

“羡慕嫉妒恨，我的眼睛在滴血”

“同上”

“所以到底先吃哪个才好啊不同的古菜前后吃的顺序不同味道会不一样，到底怎么吃味道才是最好的”

“额这是个很严重的问题”

“忍不了了，全吃了再说”

“开动开动”

在众人大快朵颐的时候，颜烟才不慌不忙的泡了两壶茶出来，说道“早茶自然少不了清香怡人的茶水，佐以茶点更是别有一番滋味。”

观众们“”

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