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第356章

看着直播间的弹幕激动的刷起来，颜烟掩唇一笑，声音温软的说道“是为了让各位观众们见识一下食材的各种烹饪方式，任何一种食材都不仅限于一种吃法，只要能够钻研，几十上百种吃法不在话下。”

观众们连声惊叹“小姐姐能弄出这么多中吃法，也是太厉害了”

“真是66666”

“只能打ca了”

“不说全部，小姐姐赶紧示范几种做法呗”

颜烟欣然应允，反正投票结果已经出来了，豆腐是肯定要做的。

看样子观众们对之前没有猜出豆腐菜的怨念还挺大的。

“既然大家已经决定了，那么今天就做几种特色的豆腐吧”颜烟笑道，“这两天不是要学院招考了吗，那就做几样寓意不错的豆腐吧”

观众们一愣，纷纷在刷弹幕道

“寓意”

“豆腐还有寓意的吗”

“感觉这里面有很深的意思”

“想多了吧”

颜烟说道“其实饮食文化源自于生活中的很多常识和经验道理的总结，吃是一种享受，同样也是一种幸福，在以前，更多时候是代表对未来的美好期待。”

观众们闻言愣住。

“感觉不明觉厉”

“仔细一想，小姐姐似乎说的不错啊，反正每一次把食物吃到嘴里的时候，我都觉得很幸福啊”

“可是食物也就只有补充营养和缓解饥饿的用途吧”

“楼上，照你这么说的话，你别吃小姐姐做的美食了，去喝营养剂泡营养舱就行了吧”

“我认为小姐姐说的很在理，人总是希望一切都向着好的方面发展，在得到眼前的事物之后就会期待更好的，这也是一种追求吧”

弹幕上的言论一下子就高深起来。

颜烟缓缓说道“预祝即将报考的学院的观众们能够成功入学，今天我要做的豆腐菜分别是文思豆腐，寓意文思敏捷；鱼头豆腐，补脑；八仙豆腐，寓意各显神通。”

观众们“”

“涨姿势了。”

“有种吃了豆腐马上就能考上理想学院成为人生赢家的感觉”

“楼上你想多了”

“你们说吃了小姐姐做的这种豆腐是不是真的可以考上赫瑞尔学院”

“楼上做梦去吧”

不管观众们怎么说，颜烟已经开始动手了。

面前两道比较简单。

文思豆腐尤其考验刀工，与之前颜烟做过的青丝白雪相去不远。

只不过文思豆腐比青丝白雪更甚。

“文思豆腐的寓意其实源自于它的做法。”颜烟将准备好的两块豆腐放在料理台上，手上慢慢的擦拭着雪亮的文刀。

文刀刃薄而锋利，专门用来做细致的刀工活儿，每一次使用文刀的时候，都是非常考验功夫的时候。

“文思豆腐的文思二字，原本应该是纹丝，是要将豆腐切得如同细纹发丝一般粗细。”颜烟执起文刀，将一块豆腐放在另一块豆腐上叠起来，“豆腐要切得细，是不能放在硬物上的。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读