246 炒田螺(1 / 2)

南北杂货 报纸糊墙 3706 字 11个月前

就在罗用在朝堂之上分完辣椒的第二天,南北杂货便推出一款秘制炒田螺。

这田螺炒得又香又辣,汤汁浓郁,螺肉肥嫩,一份只要三文钱,用他们铺子里专门定制的陶罐装着。

那陶罐约莫巴掌大小,肚儿微圆,开口微敞,一个罐子能装好些田螺,再在罐口盖上油纸,用细绳系好,一罐一罐整整齐齐摆放在货架上。

早晨的时候还是满满的一货架,很少有人买。

因为先前没人吃过,不知道它的滋味,再加上田螺在这个年代着实也不算什么好物,精打细算过日子的人家,轻易便不舍得花钱买这个,觉得是浪费,生活富足的,大多又看不上田螺这个东西。

待到时间过了午后,有些人知晓了其中滋味,再跑到铺子里去买,却是一罐也没有了。

铺子里的人言是今日备下的田螺都已经炒完了,这时候再想去炒也没有原料,让他们明日再来。

第二天有些人一早便来了,果然顺利买到,有些人来得稍晚些,便依旧没买到。

“怎的昨日过来没有,今日过来又没有”一些运气不好,两回都没赶上的,这时候难免就要生出一些不满。

“小店能力有限,每日八百份,已是极限,还请这位郎君明日赶早。”应对这种情况,罗用的弟子也都颇为谨慎,生怕一个不小心又给他们师父惹出什么事端。

上回罗用与那恭王府叫板,便已闹得满城风雨,虽然他本人并没有做错什么事,但总归是沾惹上了是非,这回若是再出什么事端,很多人对罗用的印象就会变得不好。

“你们竟已卖完了八百份”那人一看,这才什么点儿,就卖了八百份

“八百二十余份。”罗用那弟子如实道。

“罢,明日我便托丰乐坊这边的友人与我买一份便是。”看来不住在这丰乐坊,是不太买得着这南北杂货的秘制炒田螺了。

他料想得没错,第二日一早,南北杂货刚开张不到半个时辰,当日的炒田螺便已卖空。

好在他那友人就住在这丰乐坊,遣了两个家里的仆从,天不亮便去排队,最后果然就提着四份炒田螺回去了,多了却也没有,南北杂货那边搞限购,每人最多就给买两份。

这炒田螺滋味很好,只是吃起来有些折损形象,太接地气,宴饮的时候不太合适,三两个关系近的好友,聚在一处喝些小酒,再来一份这样的炒田螺,那是再好不过。

也有干脆关起门来自己吃的,好东西不分享,这样的人通常都没什么朋友。

“嘶辣辣辣”这天晚上,在谢家院子里,谢大郎便摆了一张小桌,独自一人坐在院子里吃酒吸田螺。

这谢大郎也是太学学子,近来那罗棺材板儿布置的作业那般多,回家以后还能像他这般清闲自在的,着实不多。

“阿耶,与我也吃一个。”他那闺女这时候刚被仆妇带去洗了个热水澡,出来见到自家老爹正在院子里吃田螺,她便也要吃。

“这般辣,你怕是吃不了。”说归说,谢大郎还是拈起一个田螺与她递了过去。

“等一下又吃出一身汗。”她阿娘这时候就抱着弟弟坐在廊下。

“无碍,睡前我再与她洗一次。”仆妇这时候也从旁边洗澡间里头出来。

“惯得她。”她娘言道。

“嘿嘿”小姑娘咧嘴冲她阿娘这边笑了笑,然后又继续吃她的田螺,吸一口,抿抿嘴,尝了尝口里的汤汁,复又对她阿耶道“我吸不出。”

“吸不出那你先倒过来,从后面吸一口,然后就吸得出了。”老爹给她传授了一把自己摸索出来的经验。

小姑娘拿着一个田螺左吸右吸,死活吸不出来,吸得美味儿了,便拿手里的田螺放到碟子李蘸了蘸,蘸些汤汁拿出来继续吸,她阿娘这时候刚好低头给她弟弟喂奶,没见着这一幕,她阿耶倒是看到了,甚也没说,笑眯眯看着。

“辣不辣”过了一会儿,她阿耶问她。

“不辣。”小丫头言道。

“这倒是个天生能吃辣的。”傻爹指着他闺女对他老婆夸耀道,好像他闺女做了多么了不起的事情

“这会儿正馋呢,你给她辣得满头大汗她也说不辣。”她阿娘言道“吃几个便好,莫要多吃了。”

“我才吃一个。”小姑娘指了指自己面前桌面上放着的孤零零一个的田螺壳。

她刚刚吸了不少汤汁没错,但田螺真的只吃了一个,阿娘说她可以吃几个,这还早呢。

“”她老娘一个瞪眼

“哈哈哈哈”谢大郎都要笑死了,这么二的闺女,究竟是随了谁呢

说起来,这南北杂货的秘制炒田螺,长安城中的小孩还真没几个不爱吃的,价钱卖得也不贵,才三文钱一份,就是太难买到,每日只那八百来份,不肖一会儿便能卖光。

想吃这个炒田螺,除了一早过去排队,倒是另外还有一个法子,就是他们铺子用来包装炒田螺的陶罐,只要攒够了七个,就能换到一罐炒田螺,当天把罐子拿过去,铺