罗用的意思,是打算打造一个小吃连锁,前期可以先依附于一些大型客舍,就像是后世的炸鸡店洋快餐开在超市门口一样。
赵家人的人品罗用还是比较信得过的,两年前罗用与他们约定的羊绒买卖,到了两年后的现在,对他们来说已经完全是一笔亏本生意了,但赵家人依旧信守诺言,今年虽然是晚了些,送来的羊毛却是半点都不少。
如果是与赵家人合作,罗用便也没什么可担心的,他完全可以培训几个年轻人出来,送去赵家人的客舍,依附在他们的势力之下,做一些吃食买卖。
与赵琛谈过之后,罗用也认真开始构思起了自己的小吃店,因为不能与客舍的生意有太多冲突,也是考虑到效率方面,供应的菜品最好不要太多。
饺子是一项,然后还有凉菜,许家客舍那边现如今在做凉菜方面也很有经验了,他们本身就是对待饭菜十分精心的人家,又被罗用灌输了一些二十一世纪的烹饪窍门之后,那手艺嗖嗖就上去了,许家客舍的凉拌菜现在也已经成为一个特色菜了。
另外还有肉类,像东坡肉焖羊肉陶罐鸡这些,最好还是要供应一下,听闻西北那边的人都爱吃肉。
最后就是浆饮了,小吃店总没有不卖饮料的,不管是热饮还是冷饮,总要有那么一两样。
角子、凉拌、肉菜、浆饮,这几样都到位了,一家小吃店应该也就比较像样子了。
接下来的问题,就是派谁去了。那凉州城距离他们石州这里,可也是挺远,比去长安城还要远一点。去长安城是先往东过吕梁山脉,然后再一路南下,去凉州城则是要往西走,在孟门关渡黄河,然后一路向西,再渡黄河,再向西,这一路过去,是要比去长安城难走一些。
而且那凉州城再怎么热闹繁华,到底也比不上长安城安定太平治安好,往来商贾众多,鱼龙混杂。
按说在刚开始的这一段时间,罗用最好还是自己过去,但皇帝先前说好的那批工匠和精铁都还没到呢,他还得在这边等着,还有他自己先前请来的那么多工匠,每日都还在打造打谷机呢,这个打谷机的事情没有彻底解决完之前,罗用肯定是走不了的。
罗用第一个想到的人是许三郎,那许三郎手艺不差,若是让他与他的妻子一同过去,再给他们安排一两个帮手,这个小吃店应该是可以经营起来的。
他就是有点担心许翁会不舍得,毕竟是那么远的地方,又是在这样一个交通与通信都极其不便利的年代。
“三郎。”这一晚,罗用还在为人选的事情发着愁呢,二娘走到他身边唤了一声。
“何事”罗用向她看了过去。
“你说的那个小食铺,可有人选了”二娘有几分欲言又止的模样。
“还未”罗用刚说完这两个字,脑子里突然就反应过来了“莫非阿姊想去”
“依你之见,我可做得了这个”二娘显得有几分局促的模样。
“阿姊若是想做,自是做得,只是凉州距离此地甚远,阿姊莫不如再等上一等,等这回这家店做起来以后,下回应该就会在长安城开店”罗用还是不想让罗二娘去凉州城的,那地方山高水远鱼龙混杂的,他自己又看顾不到。
“我听人说那地方热闹得很,哪里的商贾都有,还有骆驼和牦牛,我倒是想去看看。”二娘今年十八,实际上这时候也就只有十六周岁,正应该是对外面的世界充满了好奇和幻想的年纪。
大约是因为她平时看起来十分安静又很稳重的关系,罗用真是一点都没有想到,她竟然会说自己想去凉州城。
“只是我若走了,六郎七娘他们两个,你便要多多看顾一些。”二娘说着又叹了一口气,仿佛也是觉得自己方才的想法太不靠谱,罗用整日这般忙,哪里又有工夫带小孩。
“”二娘若是走了,家里那两个小的确实也是很成问题,彭二与二娘相比,终究还是隔着一层,但这并不能成为把二娘束缚在家中的理由,罗用不希望她小小年纪就要为了下面的弟弟妹妹放弃自己的生活。
“你因何会想去西凉城”沉默片刻之后,罗用想了想,认真问二娘道。
“我就是瞅着阿姊和姊夫他们把许家客舍的买卖经营得有模有样的,想着我要是也能像他们那样就好了。”二娘说道。
“”罗用挠了挠头发,又沉默了,原来二娘也有她自己的想法,这当然是一件好事,但是那凉州城吧
“三郎。”二娘又唤了她一声。看来她是真的挺想去西凉城,想去那里经营一家自己的小吃店,还想去看骆驼看牦牛,看看那些世界各地的商贾行人。
“待我再想想。”罗用这回却是拿不定主意了。
他到底是应该鼓励二娘出去闯荡,还是像一个正经家长模样,为了她的安全考虑,拒绝让她去凉州城,待将来在长安城或者是其他地方开了分店的时候再把她安排过去
罗用现在终于有点明白那些大家长们横眉竖目死活不让自己的小孩出远门的时候,究竟是一个什么心情了。
第二天,罗用又