第18章 018(2 / 2)

烧烤做饭,纯天然的食材,这不就是农家乐吗

“是的,我们可以把这当成农家乐生活。”谢明珠点点头,“之后我们还可以种田,弄鱼塘,改造屋子这样就更像是农家小生活了。”

“谢想弄,可以教我弄。”伊万诺夫表示自己虽然很多不懂,不过可以学。

谢明珠对他这虚心求学的态度十分满意。

一起组团,自然是得有参与,她可不留那种理所当然吃白食的货。

两人扛着黄鳝上岸,把黄鳝切成了一块一块,洗去了血水后放进了背篓。

这不知不觉中,就快到了晚上,谢明珠给了伊万诺夫椰子糖片先补充能量,就回去找薛黎晰。

薛黎晰在竹林里挖了不少的竹笋,甚至还做了个背篓,虽然比不上谢明珠做的背篓精致,不过还是足够放东西的。这之间,薛黎晰还看见了只山鸡,他原本是想抓山鸡的,不过追了半天,整个人弄得一身的灰尘,山鸡却是跑了,所以只好作罢。

等到两个人回来,薛黎晰没有看到他们有拖上泥土的痕迹,心里微松了口气。

“泥巴我们可以慢慢找,晚上我们吃竹笋鱼汤吧”薛黎晰拍了拍背篓,咧开嘴角笑了起来,“这竹林的竹笋还挺多的,回去去鱼篓里看看,应该有鱼落网。”

伊万诺夫立即摆了摆手,美滋滋的把背篓卸下,放到了薛黎晰的面前“看我们的收获。”

只见背篓里一块一块的碗状粗的白色鱼块叠放着,肉块晶莹剔透,瞧着就鲜嫩得很。而且堆满了一整个背篓,甚至背篓的边缘还用藤蔓串起了好几串鱼块,满满的白花花的鱼块十分壮观。

这是什么鱼

鱼块大小这么宽大。

薛黎晰张嘴问道。

“是黄鳝。”谢明珠让两人赶紧走,走快点,一边说道,“黄鳝死后,体内含有较多的组氨酸和氧化三甲胺,组氨酸很容易分解为组胺,组胺是一种有毒物质,人类食用后100g即中毒,而随着时间的延长,黄鳝身体内的细菌和毒素会快速的繁殖,越积越多,所以我们要赶紧的回去吧黄鳝给处理了。”

“煮熟了不就好吗”薛黎晰不以为意。

“组胺稳定性极高,即使加热煮熟也不容易破坏。”谢明珠挑了挑眉,“死了的黄鳝最好半天内就处理掉。”

薛黎晰还是第一次听到这种说法。

伊万诺夫也是第一次知道。

两人都觉得,这大自然简直处处都是坑,处处都要小心谨慎。

“谢,你真是博学多才。”伊万诺夫肃然起敬。

如果只有他一人的话,伊万诺夫肯定就分很多人享用这黄鳝,那肯定就会中毒。

把背篓背上,拍了拍自己的胸膛,伊万诺夫万分庆幸,自己及时的抱上大腿。

伊万诺夫的神情十分的明显,薛黎晰看得有些无语,有必要这样作态吗

就算是谢明珠不说,没有她的话他们抓到黄鳝也不会放很多天吧毕竟放久了就臭了。

“谢明珠确实是博学多才,而且很是冷静谨慎。”川野子赞叹,表示对其的欣赏,并且补充道,”鳝鱼是用口腔喉和表皮进行呼吸的,喜静,一般都是静静窝在水底。活着的鳝鱼也有有毒素的,这些中毒的鳝鱼体内缺氧,时常的伸出水面呼吸,所以在购买鳝鱼的时候,千万不要去买露出水面的鳝鱼。”

这些小知识,人们常常会忽略,然后逐渐遗忘。

现代的生活,有多少人会知道这生活小常识。

直播间的许多水友们是真的一点都不知道。

学到了,买鳝鱼从来不会去查看这些。

原来一条黄鳝也有这么多的知识点。

天啊,我冰箱里放了条黄鳝,昨天买的,还没做。

三人匆匆回到了营地。

然后谢明珠就安排起了两人的工作,用竹筒制作净水器,捡干柴干草,搭烟熏鱼的架子,架子离火堆足够远,这样子的做法是用烟火熏烤鱼,这就能够让鱼至少可以存放个一个星期左右。

谢明珠先把鱼腌制了。

这下子,盐就用完了,油的话似乎有些不够了。

谢明珠视线落在了昨天还剩的两个椰子上,打算制作椰子油。

用椰子油煎炸黄鳝,应该会有不一般的香味。

椰子汁倒进了竹筒里,放置一边等下作为饮料饮用,然后把椰子肉取出来,去皮,切块,捣碎。

然后加水搅拌。

这之后就要把汁水给挤压出来,这就需要一块布。

谢明珠直接朝伊万诺夫要了他背包的内层,将和着水的椰肉碎末倒进去,用力挤压,把汁液挤压进了铁锅里,便开始烧制了。

锅里慢慢有絮状物飘起,水分不断的减少,絮状物变成了凝结物,谢明珠搅拌着,不让它们烧焦,黏在锅里。

而之前的椰肉碎末则铺在了旁边,靠着火烘烤。

清香的椰子香味逐渐的占据了整个营地的空气,十分的好闻。