羊肉性燥热,易上火，烤制的做法更是热上加热，但是真香

大禄朝中原腹地其实并不太适合羊群生长,所以价高,但这里毗邻草原,水草丰美,羊肉可谓物美价廉。

羊群吃着青草,喝着冰川水长大，肉质格外鲜嫩，膻味近乎于无。

饭馆后院就喂着活羊，客人想吃哪头随便点,厨子当面宰杀交割清楚，清洗了现场开烤。那肥嫩的羊肉在篝火上滋滋作响,满满油脂接连不断炸开，香气牢牢笼罩在院子上空，宛如实质。

他家的羊肉锅子也是一绝,冬日热乎乎吃一顿，狠狠发一身汗，再喝一碗他家自酿的烈酒，那叫一个畅快

洪文用随身携带的小药包泡了浓浓一壶清凉饮,叫每个人都喝两碗。

看着端上桌的烤羊肉,嘉真长公主倒想起一桩趣事,“之前宫中摆正月宴就有一道奶汁羊肉,小五还说要送一份给你，经人提醒才想起来你早就离开京城，颇有几日闷闷不乐呢。”

其实当时五皇子的原话是“小姑父”，这叫她如何说得出口

洪文也挺想那几个小孩儿,“他们可还好”

嘉真长公主以手作扇挥了两下，散去面上燥热，“小六还是那样，不过身边多了个健壮的嬷嬷，隔三差五就举高高玩，只偶尔也提起你。小五自不必说，如今跟三儿一处上学，兄弟俩也算有伴。对了，之前你是不是教母后宫中一个叫小圈儿的小太监读书识字来着前阵子三儿讨了去，如今也跟着在书房里头伺候，听说长进不少。”

洪文就感慨，“小圈儿颇有悟性，人也勤勉，若生在好人家，保不齐还能考个功名呢。”

世事如此，只能说造化弄人。

嘉真长公主就安慰道“话虽如此，可若生在寻常百姓家，一来未必有闲钱上学念书，二来不得名师教导，也不一定能皇榜登科。即便皇榜登科，也未必会做官，你也不要太放在心上。”

凡事无绝对，事已至此，多想无益。

洪文顺着想了一回，“你说的有道理。”

塞翁失马焉知非福，小圈儿幼年孤苦，可也阴差阳错得了三皇子赏识，日后不管想做什么都会事半功倍，也算因祸得福吧。

希望他日后能得偿所愿，也不枉今日苦功。

众人说说笑笑吃了一回，一时饭必，后面的大厨兼老板亲自过来，笑呵呵问吃得如何。

大家都竖大拇指，王西姆更是满嘴流油，“掌柜的手艺是这个今天吃了你的，回头再吃别家的只怕咽不下去”

洪文就斜眼瞅他，心道这小子心眼还挺多，知道见什么人说什么话。

啥玩意儿吃不下别的，康雄都说过好些回，只道满军营都是大肚汉，唯独一个王西姆尤其出类拔萃。这厮怕不是个貔貅托生，满脑子就是个吃，若非桌子椅子咬不动，他能放过那些四条腿儿的

老板面带红光十分受用，拱手谦虚一回，又说义诊辛苦，要免了他们的饭钱。

洪文不依，“两码事，义诊是我们自愿，与你无关。你开门做生意，该收的钱还是要收到。”

老板就笑道“您也说了，义诊是您自愿，不要钱也是小人自愿，与您无关。”

洪文一愣，也跟着笑起来。

老板见他心情不错，又赔笑道“其实也不算免，还想顺道求您帮忙给小人瞧瞧”

众人就都笑起来。

王西姆指着他道“好啊，感情都在这里等着呢，早知如此，我们就多要几只羊。”

老板也爽快，“几只羊值甚么几位日后但凡再来小店，只管带着嘴来，休要再提什么钱不钱的。”

洪文从桌下踢了王西姆一脚，警告他不要得寸进尺。

王西姆也是一时上头，闻言连忙摆手，“不敢不敢，将军有令，不许向百姓伸手要东西，今儿我是沾了洪大夫的光。这话以后不要再提。”

见他们话越说越远，程斌插话道“钱不钱的事暂且押后，掌柜的倒是说说是谁哪里不舒坦。”

今儿也是赶巧了，一个接一个，若再拖延下去，今儿还能家去关外可不比京城太平，马匪不说，天擦黑后还会有狼成群结队出没。

老板一拍脑门，“是呢，竟把正事忘了。”

说着，他将袖子挽起来，“几位有所不知，小人早年就是屠户出身，后来觉得没个奔头，索性攒了本钱自己来立了这份家业，如今十来年过去，银子倒是略赚了些，可身子也渐渐不中用”

他露出来的右手明显有不正常的弯曲，程斌立刻就道“你这是常年操刀所致，内里骨头都变形了。”

“正是，”老板又做了几次右手开合的动作，笨拙且慢，表情也有些痛苦，“好看不好看的倒是其次，主要是这右手连带着小臂几处关节都十分疼痛，这两年竟渐渐握不住刀了。”

原本想这么凑合活吧，可谁