第三章、是要命的大事(2 / 2)

一妻当娇 花色妖娆 2692 字 2024-01-06

不是不问根由一味责怪手下人的上司,她忍住火气,耐心问,“这批羊是谁进的进来时是不是活着的何时宰杀、何时穿串、何时腌制”按说腌制过的肉串不那么容易坏,而且他们客户量基本固定,根本不存在当天没吃完留一宿到第二天的事情。即便有余量,晚上也会给庄子上的下人们加餐,从不过夜。

餐饮区的管事一一汇报,一切进货流程完全按照规定,羊头天杀,腌制一夜,第二天上架摆盘,没有一丝纰漏。

“除非是病羊”乔桥蹙起小眉头,稚嫩的脸庞上一片严肃。

“这批羊确实是个学徒送来的,许是没有检查清楚。”管事不是推脱,因为一旦手下办错事,他们也是要连坐的。现在所有流程排查清楚了,只有进货那一环因为羊已宰杀,无法追究,所以他才会判定十之是进货时出了问题。

度假庄的人手几乎是一个萝卜一个坑,新人培训到岗是庄翼负责,如今人不在,学徒又经验不足,实在没地方现抓人顶替进货的那一摊。

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