47、戏曲技能(3 / 4)

“我还吃过她做的宵夜,吸溜,还以为她今天不来有些失望的可算是来了”

“”

“终于赶上了,我们开始工作吧。”

女孩镇定的声音响了起来,顿时聿浩言等人皱着的眉头就松开来。

听到这熟悉的声音,葛琴一怔,随即重重地叹了一口气,余光骄傲地瞥了那个正在看向这边的青年一眼。

在所有目光的注视下,安彤彤旁若无人地走到操作台,对正在做鸡蛋灌饼的聿浩言说“聿老师,我来做吧。”

“好。”

聿浩言面露喜悦,而旁边给他打下手的文初远则面露狂喜,激动得话都说不出来。

望着这张漂亮的脸,刚才脸色难看的众位嘉宾,终于稍微松了一口气,顿时,一股欢喜的气氛取代了刚才的压抑。

与众位嘉宾的欢喜相比,隔壁那个本来还挺嚣张的青年却在瞬间哑火。像他这种喜欢蹭热点的人,当然也关注网上的事。这个摊子做饭做得最好吃的人就是安彤彤,她做出来的东西,就算价格高,也有很多人买账,刚才那些排队的,大部分都是冲着安彤彤来的。

“成哥,你不是说那个女孩不会来吗”摊子上打下手的一个蓝t青年脸色难看的拉了拉成哥的袖子。

视线黏在那道纤细的背影之上,陈哥艰难地咽了咽唾沫,原本狡猾而市侩的脸庞此时却是忽青忽白“我他妈怎么知道她会中途出现她不是放假了吗”

但是来都来了,总不能不赚钱就走,这里的人流挺大的,就这么走了他不甘心。

当下他咬着牙,大声说道“鸡蛋灌饼七块一份”

定价低是低了点,但是卖多了也能赚几个钱。

这个城市的消费水平,鸡蛋灌饼一般九块,七块是特别便宜的了,马上就有很多人去了他的摊位。

“彤彤,他们那边又降价了”

望着用到成哥那边的客人,性子急躁的葛琴忍不住出生道。

她自己都没发现,她已经不知不觉把安彤彤当伙伴了。

她话音刚落便被安彤彤一个眼神安定下来,乖乖闭了嘴,明显她现在已经真正将安彤彤当成了团队的核心成员。

“我们要降价吗”文初远问。

“不用。”安彤彤淡淡道,“做得不好吃才需要低价卖,我们值这个价。”

说着,她随手拿起一块饼胚,轻柔而优雅地用擀面杖擀面皮,没两下,面皮就被她擀得薄薄的,呈现一种规则的方形,特别悦目。

前面排队的顾客一脸享受地看着安彤彤擀面皮。

“哇好丝滑”

“我尝试着在家擀过面,完全擀不成她这样,特别是当她把面皮翻过来的时候,哇塞绝了这光面”

“我看过学校门口做的鸡蛋灌饼,明显没有小姐姐的手艺好,这个动作又轻,擀皮擀得又好又快”

安彤彤旁若无人继续做饼。

锅里的油热好后,用擀面杖粘着饼把油涂开,把饼放上面,面皮发出“滋滋”的声音。

底部定型后用筷子翻面,让两面均匀受热定型把空气锁住,然后饼子就开始起泡。

这就是鸡蛋灌饼最神奇的一个时刻。随着安彤彤时不时地翻面,面皮开始膨胀。

随着面皮膨胀得越来越大,周围的人群也发出了欢呼声。

“魔法我天,我看别人做鸡蛋灌饼,最多鼓起一个小泡泡,这位小姐姐做的鸡蛋灌饼鼓成了一个小枕头”

“我去,开始施法了空气枕头”

“起来了起来了好神奇这饼鼓得好完美,油滋滋的好有食欲”

“啊这个过程看得我极度舒适”

等它鼓到很大的时候,安彤彤用筷子在“小枕头”上摁了两下,它像河豚一样,瘪了两下又瞬间膨胀了起来。

火候差不多了,安彤彤把筷子斜插进饼皮,小小的“空气枕头”像气球一样破了,同时安彤彤把调好的鸡蛋液倒进去翻面,洞口的鸡蛋烙熟就把口封住了。

过了一小会儿,筷子夹着饼皮轻轻提起来,让里面的蛋液流到饼皮的边边角角。

“哇好细心我看别的摊主灌了鸡蛋液之后翻了几下面就完事了,根本没有这么贴心”

“好细致这个其实挺难的。”

“哇这看起来也太好吃了”

忽然封好口的鸡蛋又鼓了起来。

安彤彤笑道“如果您加钱,我还可以再给您灌个鸡蛋进去。”

顾客马上惊讶道“好好好,再给我加一个”

于是安彤彤按照刚才的步骤又加了一个,烙熟的饼皮看起来透明柔软,那成色丝毫不比雪媚娘差。

安彤彤把饼给文初远打包,开始做下一块饼,同时说道“这个饼您涂不涂酱都可,单饼也挺好吃的。”

顾客满心欢喜地接过饼,笑呵呵地说“我就单饼,小姐姐的手