每当阿玉穿成半大孩子, 这生活节奏就容易往养孩子的路上跑。看看, 这才几天这一个个的,自打上次来他家玩了一次比赛, 就迷上了他家的厨房了怎么赶都赶不走,全赖着。目标居然是为了红烧肉
是的, 红烧肉,我们阿玉的黑手最终还是没能忍住, 伸向了最深入人心的美食类,可这真不是他故意的, 没法子,谁让他真的真的,不怎么爱吃羊肉呢,除了刷羊肉,哪一种他都觉得有股子味道。而这年头饮食太匮乏,没什么选择, 嘴里都要淡出个鸟了,这种情况下, 他能忍得住换你你也不成。可为啥,这些人鼻子都这么好呢为啥就不给他一个偷吃的机会呢不是说贵族不吃猪肉吗
“唉,往日咱们这是少吃了多少好吃的看看这肉, 这滋味打死都放手啊。”
“你说为啥以前都不知道这豕好吃”
“太脏了”
“且, 不要你自己动手,脏也和你没关系。干啥就不知道吃”
“因为不会做呗。”
“所以”
“所以我已经想好了,今儿回去就让家里的厨娘过来, 怎么也要跟着学上一手才成,不然以后这饭我还怎么吃”
所以喽,阿玉这里不但成了聚餐的地方,另外还成了厨师培训基地,或许他该在门口挂上个新东方的牌子你别说啊,这个还真是可以有,越是时间线往前推,这吃的东西就越让人龇牙,知道周礼里头的八珍是什么不
按照礼记内侧所列淳熬肉酱油浇饭、淳母肉酱油浇黄米饭、炮豚煨烤炸炖乳猪、炮牂煨烤炸炖羔羊、捣珍烧牛、羊、鹿里脊、渍酒糖牛羊肉、熬烘制的肉脯和肝膋网油烤狗肝,对,大家没看错,就是这八种。怎么样,作为现代人的你,能觉得好吃
有人说了,你这情节不对,那时候人不吃猪,是因为猪没有阉割,所以肉腥臊味重,其实,羊肉难道就没味道野猪肉这年头不一样烤着吃野味难道就没味道
所以关键还是因为猪有点脏,让人看不上,再加上制作手段的问题,才造成了这猪肉被鄙视了这么久。除了炖就是煮,要不就是蒸,难得有个烤和烘,每一种烹饪还手法单一的很,这样的情况你还能指望啥美味
至于阉割什么的这个当然也可以有,阿玉早就在自家庄子上实行了两三个月了,甚至在家里吃客颇多的时候,顺带还大言不惭的宣传了一把,说是自家的养殖秘技,所以他家的猪肉特别好吃。让自家卖猪又挣了一笔。
当然这猪的秘密也没能保住,刚卖了一茬,还没乐过瘾呢,就让越来越狡猾的李承乾给弄走了,据说是准备划出个地方,专门养了卖钱的太子卖猪这场面太美,阿玉有点不太敢看。
他这里不敢看,可有人敢啊,不但敢看,还敢抢。至于这个人是谁还能是谁,除了那个程咬金就没别人了,人还是赖在李世民的书房里赖来的。假哭嚎的,李世民面前的小桌上全是这家伙的口水。看的李世民脑门青筋都暴起来了。
“就为了这么点事儿,一直豕,也值得你在朕这里耍赖”
“陛下,陛下啊,可不是一个啊,太子,太子把这周围的豕都买空了,老程想吃口肉都没有了。”
“嚎什么,嚎什么哪有都买空别当朕什么都不知道,三日前你和尉迟两个吃肉喝酒,闹得隔着个坊门的武侯都听见了,还说没有肉吃”
“即使不是都买空,这最起码也包揽了一半,陛下啊,这城里那么多人等着吃肉,剩下的老程我能抢到多少好容易得了一只,还让尉迟黑炭给过来蹭了一把,老程就是太老实,太看重情谊了,不然也不能吃这个亏啊。陛下”
呵呵,程咬金老实吃亏今天太阳是从西面出来的可这都嚎了以有一顿饭了,李世民还能怎么的最后挣扎一下
“苏家那小子呢,那不是你家亲戚嘛,他家的还是用秘法养的,肉更好吃,你怎么不去他那里要”
“那个没了,陛下,大的都空了,只剩下几只小的了。”
说起这个程咬金那个幽怨啊,牛一样的眼睛愣是瞪出了几分委屈来。知道这是自家亲戚,当初群匪扫荡苏家那庄子猪圈的时候怎么就没见着陛下你留情呢一共才十来只,你这宫里可是一下就搬走了三只。要不是没了,他能退而求其次的去吃市面上没处理过的他即使是粗人,那个味道好总是知道的好。如今倒是好,连着这样的都没了。这可让刚吃红烧肉上瘾的他怎么活连酒都喝着没味了。
看着这混球不到手是不会罢休了,没法子李世民只能无奈的暴露了一些底子。
“这样,膳房那里应该还有半扇,朕分你五斤,不过太子收来的这些暂时真不能给你,苏玉将那养豕的秘方给了太子,如今正在试,怎么也要三个月,之后才能看出成果来,你且忍忍,如今长安豕这样好卖,过几日必定有牲口贩子运来,不要急于一时嘛。”
一听正在试方子程咬金那眼珠子立马滴溜溜的开始转了,既然太子能要到这方子,那自己是不是也能可一想那阿玉这么小小一个人,没爹没娘的,自己这么干是不是有点欺负他好歹这小崽子和