起来备用,鱼骨则用来熬汤,汤底煮的差不多了则下米。
鱼骨头上的鱼肉没有剔的很干净,用砂锅炖的时间久了,鱼骨上的肉都融在了粥中,到了最后林臻又加了些鱼片和将才剩下来的蛋清进去,最后出锅时又撒上了葱花和香油,喷香极了,一口下去,鲜的连舌头都要化掉。
至于鱼头,在众人看来,鱼头没什么吃头,大多是丢给了猫儿狗儿,可林臻却觉得鱼头是个好东西,若这么两个肥美的鱼头丢了,她可是会心疼的。
可说实在的,鱼头想要做的好吃,也不是一件简单的事儿,鱼头太大,又不容易煎透,所以怎么做都带着一股腥味儿,想要将鱼头做好吃实在是有些挑战性。
林臻也忍不住犯难起来。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读