她也不打算开业的时候一下子置办太多的食物，毕竟如果菜品太多了，她自己一个人没有雇人会很忙，更何况第一天不知道能卖出去多少，不要浪费了。

开饭馆这种事情要循序渐进，只要大家吃过觉得味道好就会继续光顾，口碑变好了，自然就会有很多人因为店里的口碑过来吃饭，最后在成为饭馆的老顾客。

陆稚穿越前开饭馆，也是用了一段时间，才顾客爆满的，所以她倒也不是很着急。

香辣小酥肉配着米饭吃，特别的下饭，陆稚又在香辣小酥肉下面写了赠送米饭几个小字。

肉菜一道，在写一道素菜，陆稚在菜单的下一页写上了白灼生菜，这个菜虽说是青菜，但是做出来以后，会有清脆的口感，清爽还解腻。

暂时定下了这两道菜，陆稚把菜单上面的墨迹全部晾干合上，放到了袋子里面避免自己第二天忘记了菜单。

晚饭，陆稚打算就吃这道香辣小酥肉，用电饭锅蒸了米饭，陆稚打开冰箱找到了猪腿肉，又拿出了自己丰富齐全的调料摆在灶台上，把肉切成条以后开始放入料酒胡椒粉等调料腌制，搁置一会以后又开始调水粉糊倒进肉里面加油抓匀。

等到油烧开了，陆稚把肉一个个精细的扔进了锅里，刺啦一声，香酥的味道顿时弥漫了出来。

不得不说，现代做饭到底是比古代的时候方便很多，对于她来说高科技的电饭锅，已经不用柴火就能炒菜的灶台，还有做饭时候不怕油烟的抽油烟机，陆稚刚刚穿越过来的时候对这些东西也是稀罕极了，恨不得就住在厨房。

这种小酥肉要炸两遍才够酥脆，炸好了第一遍以后陆稚把炸好的小酥肉又倒进了油锅炸了一遍，味道比刚刚还要香一些。

小酥肉炸好了以后，就是下锅炒一遍了，锅里的油倒出来重新加油，油热以后加入加入红彤彤的干辣椒等一众她已经抓好的调料，等到把香味跟辣味炒出来，炸好的小酥肉下锅，这下子味道又香又辣极为霸道。

装盘以后，陆稚拿着筷子尝了一口，开始收拾厨房。

十几分钟以后米饭也闷好了，陆稚正式开饭。

餐桌就在窗户旁边，简约的桌子上面搁着一盘香辣小酥肉一碗米饭，还有一杯倒在杯子里面的雪碧。

香辣酥脆的口感，吃上几口在配上一口软硬适中的白米饭，又或者喝上一口雪碧，非常的舒适。

陆稚这一层楼一共住着三户人家，陆稚开着窗户透气外面也能闻到陆稚炒菜的香气，闻到香气最浓郁的，就是同样也开着窗户住在陆稚隔壁的周成安。

周成安身上的肌肉硬梆梆的，一张脸看着严肃很冷，正捧着泡面坐在餐桌前，因为闻到的香味太过于浓郁，他可以确定是住在自己隔壁那个新搬过来的姑娘做的。

他吃饭动作快但是很斯文一点都不难看，大口大口的把泡面吃完处理了泡面的包装，他提着垃圾要出去丢垃圾，一打开门，味道更浓了。

陆稚的门也打开，她提着一袋垃圾穿着做完饭换过宽松的衣服，露出白皙修长的脖颈，见到高大到需要自己仰着头看着的男人，她露出了一个笑容自我介绍“你好，我是新搬过来的，我叫陆稚。”

一段时间陆稚都要住在这里，她对待自己这位邻居的态度也非常的好“我在小区外面开了一家饭馆，叫做美食记，明天正式开业，你可以去吃饭，我请你。”

是开饭馆的啊，怪不得做的东西那么香，周成安点了点头，依旧是冷着的模样“好。”

作者有话要说开文大吉

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