第二百二十一章 京都之行(25)(2 / 2)

“好的,战爷爷,南方还有很多其他好吃的,我一定给您带。”

几人说要急着联系家人商量回乡认亲一事,便都笑着告辞而去。汪媛媛也要回去帮忙,一起走了。

陈文干留在战家,去了后院前院,都找不到曾文芳,觉得奇怪。战辉雷眼角的余光注意着他的举动,感觉这小子当真已经对曾文芳动了感情。

当下鄙视道“你这小子,多久没来看我这个老不死了。来了还不肯陪我好好坐坐,这是在找谁呢”

陈文干习惯性地摸了摸鼻尖,有些不好意思“战爷爷,我没找人。”

战友打了个哈哈,腹诽没找人才怪。

沈琅坐在院子角落的一张老爷椅上,看似闭目养神,实则眯着眼睛打量众人。见陈文干长身玉立,五官俊美,还一副商业精英的装扮。不由嘴角微弯,若有所思。

“这孩子定然很喜欢刚才那位姑娘,见他一直用目光搜寻,想问又不敢问的样子,身上哪里找得到勇猛两字,唔,还挺可爱。”

战友跑厨房去看过了,听表妹说曾文芳正在做一道养生汤,加了料的汤。至于这“料”嘛,不用说也知道是养胃的“料”。

还有一种鸡,叫手撕鸡。听到这个菜名,战友还有些怀疑地看向曾文芳的小手她干嘛不用刀,反而要用手来撕鸡她这小手有这么大的力气吗

他想问,就被表妹推出了厨房“表哥,你出去,别打扰我们。”

战友鄙视“你动手了吗”

沈美琪摊摊手,道“我动眼了,我先学着要怎么做,学会了以后给爷爷做。”

沈美琪觉得工序挺复杂,曾文芳边演示边说“工序其实并不多,手撕鸡有很多种做法,每种做法做出来的鸡,味道都不一样。主要是配料,配料做好了,一切都ok。”

不过,这话说起来简单,做起来却不容易。沈美琪见到桌子上的配料就有些头疼胡萝卜、黄瓜、木耳、芝麻酱、生抽、白醋、糖、白芝麻、盐、香油、干辣椒碎等。

“这么多东西与鸡一起放在锅里吗”

“先把黄瓜、胡萝卜切丝,木耳泡发后也切丝备用。然后整鸡开水下锅,开锅转中小火煮15分钟,捞出晾凉。”

“就只用开水,不用油盐吗”

曾文芳把鸡放入锅里,盖上盖子,道“不用,油盐在调料中放就行。”

她转身在另一个锅里焯胡萝卜丝和木耳,焯熟捞出放在盘子里。

看时间差不多了,就把鸡捞出来搁在一个篮子里晾。然后把备好的芝麻酱、生抽、白醋、糖、盐、辣椒碎、白芝麻、香油、香菜放入碗中搅拌均匀调汁备用。

沈美琪细看这个步骤,问“这个辣椒碎辣吗”

阿姨在旁边道“琪琪小姐,这种不辣,有一点点辣椒味道,哄一下老爷子罢了。”

曾文芳道“如果没有胃病,可以用稍辣一些的,但这种手撕鸡的味点不在辣上,老爷子会喜欢其他味道,然后忽略掉这一问题。”

沈美琪点点头“嗯,这就是你说的转移法。用另一种不伤胃的味道来吸引外公。”

曾文芳道“是啊,比如做汤,你们不要说这汤是养胃的。只说这汤味道特别,很好喝。老爷子对养胃一事很敏感,你们多说多错。可以采取忽略法,让老爷子喝完了药,还赞这汤好喝。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读