他们做的第一件事, 是开始设定新的菜单。

来这种地方当然不能吃什么西红柿炒鸡蛋，而雪花牛肉和澳洲小羊排之类的东西, 其实已经不是什么新鲜玩意儿了。

随着淘宝的发展, 从前只能在电视上才能看到的好食材几乎可以当天送达，很多东西都在揭开神秘的面纱。

这个话题就变成万漱的主场了。

在开漱仙楼之前，他去好几家米其林餐厅考查和帮厨过, 对全球各地的美食都颇有考究。

富豪们不是已经喝惯了威士忌茅台人头马了么

换点新鲜的吧。

一杯透明的酒被端了上来，看起来平平无奇。

“白酒”段崇还真没碰过这个，凑过去闻了一下“不像。”

尹弦坐在桌边，虽然酒瘾被勾上来了，还是很克制的帮忙兑水和加冰块。

伴随着清水的注入，冰块如碎钻般倾洒入杯, 那方才还透明的酒液竟渐渐的呈现出乳白色。

“你你别给我喝的什么化学试剂吧。”

“这是土耳其特产的茴香酒raki, 又被称之为狮子奶。”万漱笑眯眯道“尝尝看”

段崇看了他一眼，心一横喝了一口, 差点没当众吐出来。

这什么味儿啊

这玩意是酒吗

酒液的味道被香料完全盖了过去, 简直比化学试剂还难喝好吗

“这土耳其人做的酒就是不一样, ”尹弦撑着下巴道“他们用铜锅蒸馏再过滤三次, 然后加了八角进去。”

八角茴香这喝起来就是一股卤水味儿吧。

万漱他们在订菜单的时候是有讲究的。

第一, 就是不能跟国内的小众餐厅有重合，而且越冷僻就显得越高端。

人们都爱拗逼格, 越搞不懂的东西越会肃然起敬。

第二, 便是好吃的, 和难吃的, 要混在一起。

像鲱鱼罐头、蓝纹奶酪这种东西，在被网络炒成巨臭之前，一度是各种美食家非常倾心的风味食品。

好吃的异国食物用来取悦好打发的客人，难吃又生僻的东西譬如这一杯土耳其国酒狮子奶，作用则是用来成为他们出去之后炫耀的资本。

难得好友们在，万漱还特意给他们下厨做了一手瓦伦西亚烩饭。

现斩的兔肉汁肉丰盈，白斩鸡的皮上还泛着黄澄澄的油。

尹弦在旁边打下手，用小番茄现煮了一锅番茄酱，里面还悄悄加了些罗勒叶。

明琅和尹弦都不吃蜗牛，所以这个食材就没有放进去。

紫甘蓝和莴苣被烩出清香，米粒的朴实味道也伴着锅巴的焦香味渐渐溢出。

万漱在临起锅前加了一勺鲫鱼汤，把这烩饭做出本国的风味来。

老段在等待的过程里，忽然发现有哪儿不太对。

他带了三个伙计，好像都没有什么用啊。

统共两男一狗，现在那个叫大福的青年不知所去，吃薯片的那人依旧找了个位置还在吃薯片，狗趴在地上睡觉

玄学，和吉祥物

他没有多想，闻着烩饭起锅的味道给他们倒葡萄酒去了。

菜单最后做成了四季四份，添入了马德里石锅鸡、樱桃苹果派、泰式蛋蜜小金花等等。

厨子们几乎是诚惶诚恐的跟着万漱在旁边学，有人甚至做笔记写各种菜的工序。

巴斯克特有的黑橄榄凤尾鱼汤几乎鲜掉牙齿，配餐的苹果酒也小清新又爽口。

尹弦默默的抱着碗喝了两碗鱼汤，试探性的看向万漱手中的酒杯。

“不行。”万老板果断摇头“不给喝。”

尹弦一脸郁卒“就拿筷子尝一点点。”

“乖啊。”万漱给她递了份森绿玫红夹杂的树莓挞“吃这个。”

一份出众又不凡的餐谱，已经是成功的一半了。

优秀的度假山庄不仅仅应该睡觉休息的地方，更是要全方位的让客人能够感受到享受。

尹弦在点菜的时候随手写了份清单，递给老段让他过目“这里面的，你挑几样吧。”

段崇接了那张清单细细看过去，发现这上面虽然写的都是食物，但显然是全然不同的东西。

准确的来说，都是食物中的顶奢。

一小勺俄罗斯黑鱼子酱，吃下去就是五万美金，采用的是最顶级的低盐鲟鱼卵，被世人称之为黑色黄金。

伊比利亚黑猪腿，每公顷的橡木林里只能养两只猪，在它们吃橡木子长大以后再烹制为火腿，纹路细密如蛛网一般而且供应的还要是被称之为羽毛的背颈肉，香煎之后当真是入口即化。

这清单中的许多东西，当真是把全世界的大小珍宝都搜罗列举，有好些还是老段当时靠朋友介绍才尝过的。

他放下菜单，瞥了眼在帮老婆捏肩的狗腿子老万，不可思议道“这些东西是挺好的可咱们搞得到吗”

其中样样都需要门路吧又不是