，他装作没听到对方的话，拎起手中的渔网，笑着向周邦式说“南伯，等进入洪泽湖了，我请你吃洪泽湖的大鱼。”

后面的船上传来陈伊伊的叫嚷“入湖了入湖了我们入湖了。兴哥，我肚子饿了，洪泽湖都有什么好吃食”

一艘渔舟听了她的话，划着缩型快舟，凑近赵兴的船，直着嗓子嚷嚷“大官人，有大虾，大河蟹，要吗”

另有几名女娘划着小舟驶进，其中之一脆声脆气地快嘴唱道“我茶唤作阿婆茶，名实虽村趣味佳。两个初煨黄栗子，半抄新炒白芝麻。江南橄榄连皮核，塞北胡桃去壳。几位大人慢慢吃，休得坏了你们牙”

有人开口唱歌，仿佛是打开了歌唱的龙头，湖中船上此起彼伏地唱道“梅岭寒烟藏翡翠，桂江秋水露鰅鳙两位大人，三尾鳙头口口肴，我家鳙鱼最时鲜。”

赵兴流下了口水，他口齿不清地一挥手“靠岸，今儿不走了，我们就在湖边吃醉虾、大河蟹洪泽湖的大闸蟹，还有鳙鱼，我的口水对啦，还要喝喝那个阿婆茶、吃核桃，江南橄榄、黄栗子，也要。”

赵琴儿看到赵兴对她满不在乎，自己也知道此刻在别人地盘，如果太嚣张，赵兴能把她卖了。她止住了丫鬟的吵闹，但此刻听到赵兴又要停船，忍不住说“赵大人，你这般走走停停，却是为哪般”

为哪般还不是为了建立海鳅货栈。

磨盘口可是个重要的关口，这样的战略要点，怎能不建一座海鳅栈，顺便也好将洪泽湖丰富的鱼虾水产销往四方。

也许是不忿对方的婢女刚才喝斥阿珠，赵兴根本没兴趣向赵琴儿解释，他继续指挥鳅船靠岸。船刚一停，洪泽湖特产水鲜就流水般送到船边，刹那间，赵兴的船左右成了集市。洪泽湖边的渔家女几乎都聚集在这三艘海鳅船边，她们人声鼎沸的向船上兜售着时令水果、河鲜，以及蔬菜。

做醉虾需要用搅拌釜这是赵兴在现代社会去太湖旅游时发现的船民工具。那玩意类似老式爆米花所用的高压密封炉，将醉虾倒进炉子里，放入高度酒和香料，而后将炉密封起来，快速旋转，以搅拌酒与香料的混合液。不用任何明火，仅仅单靠酒精的穿透力，将盐分与香料渗进虾的细胞内，然后生吃。

这种吃法能保持虾味的鲜美，有些虾甚至还没死去，咬到嘴里还不断跳动。

这时候，爆米花专用的密封炉还没有传入中国，但赵兴是谁，土法上马的他用两个铜盆扣在一起，用夹子夹紧，当众给众人演示了一番现代酒吧里酒保的调酒手段。经过一阵熬夜看书速飞舞旋转摇晃，烈酒的醇香混杂着香气飘散在空中，令所有的人都露出垂涎的神情。

赵兴在做醉虾时，他船边已有许多渔家女停下了船桨，看着他的动作，脸上露出了用心记忆的神情，等到醉虾揭开盖子，露出白玉般透明的身体，散发出浓浓的香醇，这些渔家女还没走，眼巴巴的等待众人品鉴这种做法。

一张小桌被摆在船头，赵兴这时恭敬地请赵琴儿坐在首座，让惊疑未定的周邦式做在陪席。众人落座后，最先摆上的就是那碟醉虾。这时，精擅斫脍的梅三娘正从后面船赶来，她一身新妇打扮，“银索攀膊”也换成“紫金攀膊”，金晃晃的细链精致而秀气，更显得意气奋发。倒是跟在她后面的钱婉儿嘟着嘴，似乎有点不满。

阿珠看到一身新衣的梅三娘钱婉儿，顿生亲切感，她拍拍身边的空座，邀请俩位坐下，但后俩人乖巧地摇摇头，对阿珠行过见主母的礼节，不等赵兴吩咐，便撩起袖子，闪电般整治着一条条鳙鱼鲈鱼鳝鱼，不一会，简单的酒宴摆了上来。

开宴了，一坛新酒打开，空气中飘着醉醺醺的味道。首座是赵琴儿，赵兴坐主陪席，阿珠与伊伊分坐他左右，桌对面是周邦式、源业平、纪守中。

此刻，程夏跟程爽、程旺蹲在一边，用小炭炉蒸着螃蟹，兴奋地嗅着锅里发出的鲜味。因为船头地方小，程族的兄弟在船尾摆了另一桌子席，但程夏程爽、程旺自持亲传弟子身份，觉得非守在赵兴身边不足以显示与其他兄弟的区别，哪怕坐不上席，也要守着锅。

只是这样一来，赵琴儿一胖一瘦两个丫鬟就轮不到上座，两个丫鬟满脸都是愤怒，可赵琴儿不表态，她们只能忍。

赵兴举斛谦让，周邦式首先夹起一条醉虾含在嘴里，虾在嘴中跳，他捂着嘴感受虾每一次跳动带来的浓香，其中的芥辣味让他快留下了眼泪。等虾停止了跳动，他粗粗咀嚼一口，快速的吞咽下去，这才张嘴大呼“妙妙我竟不知道世间还有如此吃法。”

周邦式说这话时，眼泪已经留下来了。他一边擦着被芥辣呛出的眼泪，一边说着赞赏的话，那表情如此生动，让围在海鳅船边的渔家女齐齐发出一声欢笑，她们满意地举起桨，荡离了海鳅船。

赵琴儿赶忙也夹了一口品尝，不出所料的也留下了眼泪。而源业平他们吃到嘴里也大口称赞日本人汉语词汇量贫乏，他们称赞的话就是那句通常的“天下第一”。

跟着，煮熟的螃蟹被端上来了，空气中飘着淡淡的腥味，几个人掰着螃蟹一阵猛嚼。赵兴