金正轩也就是开开玩笑, 见小妹果真劝不动也就算了。
他回过头这才仔细的打量了下桌上的菜式,忍不住心中惊诧。桌上的这五道菜他居然从来没有见过。
想他这么多年出入酒楼何其多,吃过的菜式更是数都数不清。何曾见过这样式的。
“爹”
金老爷拿着筷子也是一脸茫然, 他和儿子一样, 都没见过眼前这些菜,连下手都不知该从何下起。
“云珠啊,这些都是什么菜”
“啊”
金云珠才反应过来,爹和大哥都没吃过这样式的, 连忙挨个给介绍道“这是炸小酥肉,这个是水煮鱼, 这个是锅贴鱼片,这个是干锅排骨, 这个是回锅肉”
都是她好喜欢吃的菜
介绍的她口水都忍不住跟着泛滥起来。
“小妹手艺真的很好, 爹你尝尝嘛。”
她拿过公筷夹了一块排骨到爹碗里。
以前她只知道排骨是拿来炖汤的, 可自从被小妹投喂后, 她才知道原来排骨居然还能拿来炒菜,还有那么多她听都未曾听闻过的菜式。
果真是人外有人, 天外有天。
“爹, 好吃吧”
金老爷面色复杂的点点头, 又咬了一口排骨。女儿一直在说那黎家丫头手艺有多好有多好, 他以为最多也不过就是比外头的厨子好上那么一点点, 没想到
简直是太惊喜了。
这干锅排骨不知是怎么做的, 外面一层略有些焦, 不像往日炖汤的排骨那般滋润,可是却意外的香, 吃起来甚至比汤锅里的更好吃。
香中带辣, 对他这样喜好肉食又喜辣的人真是太太太合胃口了。
难怪嘴刁的女儿三句不离小妹, 那丫头的手艺是真不错。有这手艺,陵安迟早会有这小酒楼的一席之地。
他看了看儿子,父子两相视一眼,都是一样的想法。
黎家好像没他们想象的那么差。
“快吃呀,一会儿凉了就不好吃了。”
“好好好。”
父子两暂时将那些乱七八糟的想法丢到了一边,专心吃起了桌上的菜。越吃便越是惊讶。
肉条竟然还能这样炸,居然一点儿都不柴鱼片也是嫩滑无比,简直就是入口即化
为什么平州都没有这样厨子
金老爷莫名有种前半生都在吃草的感受。瞧瞧这一桌子菜,香的辣的,这才叫菜,吃完回味无穷。
怎么办,还没回去,他就已经开始难受了。
平州可没有这样的厨子。
“嗝”
金老爷打了个饱嗝,依依不舍的放下了筷子。五个菜他和儿子都快吃光盘了,再不能吃了。幸好那水煮鱼和干锅配菜不少,瞧着不至于太空荡,不然真是要在亲家面前丢人了。
苗掌柜很快带人上来收了碗筷。
他真是可惜的很,本来是想给这两人上一桌子招牌菜的,结果上楼时遇上东家知道楼上是他岳家,哪还敢动那心思,只能老老实实的上了几个菜。
听说金家是平州的富商,那家财可比柳家要多的多。之前东家去求亲的时候便受了不少的刁难,也不知道金老爷他们这回来,会不会闹出什么事儿。
苗掌柜特意去厨房和黎湘说了一声。
“我知道了,谢谢苗掌柜。”
黎湘一时也没什么别的想法,只能是兵来将挡,水来土淹。想来能将金家做那么大,金老爷和他儿子应该不是那等鼠目寸光之辈。大嫂现在和大哥过得好好的,只要不傻都不会想着来拆散他们。
没什么好担心的,晚些时候儿见到人自然就知道了。
“师父,外头问豆浆喝完了能不能再添”
“再添半壶吧,开张讨个喜,明日起就要收钱了。”
黄豆不贵,一斤大概能磨出六斤豆浆来,一天下来也费不了什么钱。燕粟很快将这话告诉了外头跑堂的。
虽然续上的半壶不多,但这的确是件让客人非常有好感的事儿。吃完的客人出去一宣传,下午来的食客比上午还多。
面食卖的最好的就要数水晶包了,主要是颜值够高,瞧着比那普通包子上档次多了。
姜悯和燕粟两个人一起忙活才不至于手忙脚乱。
黎湘这边就要轻松多了,人多力量大,她要做的菜其实都不怎么费时,只要配菜准备好了,爆炒,香煎,油焖都快的很。
桃子姐妹两无疑是非常好的助手,加上表姐一起掌勺,应付酒楼里的客人绰绰有余。
不过一整日做下来,到底还是累的。可是关了酒楼门却也不能休息,还要招待金家那父子两。
黎湘打起精神,准备了一桌的酒菜送上去。
“表姐,我去换身衣裳和爹娘上楼去了,你们想吃什么自己做,吃完收拾好了便休息吧。”
关翠儿点点头,带着桃子姐妹两去准备酒楼众人的晚饭。