候依稀能闻到一股酒香,她的心里安定了大半。好歹酒味儿出来了。只要成品不酸,她就算是勉强成功。
“快打开瞧瞧”
关翠儿在旁边摩拳擦掌,兴奋的很。这两日天天看着这两盆儿,仿佛看着两道美味,偏偏连盖子都不能开了瞧瞧,勾得她心里直痒痒。
“表姐,你来开吧。”
“我开”
关翠儿受宠若惊,秉着呼吸伸手揭开了一个。一开盖子那浓郁的酒香扑面而来,简直不要太香了。
黎湘看了一眼,里头的黍米都已经漂浮了起来,底下便是发酵出来的酒水。从那中间挖的坑可以看出底下酒水很好,没有发霉没有长毛,闻上去也没有酸味。
她直接取了一个勺子,拿开水烫了下,舀了一碗米酒出来。这次做的酒香比起现代的来要更香浓一些,希望味道不要让她失望。
关翠拿着勺子和表妹一人尝了一小口。
“好甜呐”
黎湘惊喜不已。
没想到用这黍米发酵的米酒不光酒香浓郁,口感柔滑,居然还这么甜。一点儿不比她在现代做的差。
好喝
姐妹两一人一口很快便喝光了碗里的米酒。黎湘还好,只当是喝了点普通的饮品。关翠儿反应比较大,脸红红的,说话也说不清楚。
“湘儿,翠儿这是怎么了”
黎湘哭笑不得,表姐酒量居然这么浅。米酒的度数其实已经很低了。
“没事儿,表姐就是有点醉了,一会儿我扶她上去休息会儿。娘你能喝酒吗我做的米酒好了,来尝尝”
关氏闻着香味儿还挺馋的,不过她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了几勺出来兑了开水。
兑出来的米酒水香气依旧,但酒的度数已经被稀释到很低,喝起来也没那么醉人。最是适合酒量浅的人喝。
黎湘兑了四碗,给爹娘和桃子姐妹都尝了尝。除了爹不怎么感冒之外,娘和桃子她们是极为喜爱的。
“这酒都没味儿,一点劲儿都没有。”
黎湘只喝了一嘴的甜,说是糖水他都信。
“爹你喝惯了白叔叔那儿的酒,我这米酒你当然喝不惯了。这东西我是拿来做汤做饮品的,明儿要用呢。”
黎湘宝贝的将两盆米酒收了起来,放到了柜子里。寻常米酒一般保质期在一个月左右,如今天冷可以存放更长时间,加上家里人多,吃得也快,她倒不担心会不会吃不完。
折腾出米酒,黎湘一整日心情都非常不错。这几日教桃子做的糖醋鱼她也总算是学会了要领,成功出师。
桃子杏子会的越多,她也就越来越清闲,可以睡懒觉的日子应该是不远了。
晚上打烊的时候儿黎湘心情十分不错的要搬出米酒出来做好吃的,却被娘和表姐一起赶出了厨房。
正摸不着头脑呢,就听到爹在笑话她。
“怎么连自己的生辰都不记得啦”
黎湘恍然大悟,难怪下午娘和表姐总是凑在一起笑眯眯的看着自己。原来是要给自己过生日。
十四岁了
“一转眼湘儿都这么大了,明年便及笄是个大姑娘咯。”
黎江满眼慈爱,从怀里掏出了一个细细的银圆镯。
“说来惭愧,爹娘想给你买点礼物,这钱还都是你赚的。”
“爹你说什么呐咱家没有你和娘这铺子能开起来吗我哪顾得过来。再说做这些吃食买卖本钱哪里来的,不是你和娘的积蓄吗赚的钱本来就是你和娘的。”
黎湘不乐意听这些,直接拿了那手镯套在了手上。
冰冰凉凉的却也格外的温暖。
“真好看”
瞧见女儿喜欢,黎江便满足了。父女两说着话间,卤味铺的小舅舅舅母和骆泽也来了。
一大家子人热闹的很,黎湘的米酒水也很是受欢迎。眼瞧着快吃饭了,又来了三位客人。
伍乘风就不说了,是早上来吃面时黎江亲口邀请的。叫人意外的是另外两个。
一个青芝,一个金花。
两人都是来给黎湘送生辰礼物的。
“湘丫头,这是夫人亲自去花蝶坊给你挑的一对珍珠耳坠,夫人说小姑娘家就该打扮打扮,你啊平时穿得太素净了些。”
“夫人怎知我生辰”
黎湘实在是太惊喜了,自己生辰被人惦记的感觉真好。她没有推脱,而是收下了那副耳坠。虽说自己还没有打耳洞,但想打还不容易么,烧根针一扎就完事儿。
“青芝姐姐,麻烦你回去替我谢谢夫人,等我这几日忙完了就去看她。”
青芝点点头,刚准备走突然又转头笑道“你若是想去瞧夫人,书肆是找不到人了,得去秦宅。”
黎湘“”
瞧瞧她这是磕到了什么糖
“我回去啦,小丫头生辰快乐哟”
黎湘笑着挥挥手送走了青芝,回头又去招待金花。
“金花,你不会也是