来，就等着黎湘回来配料去卤。

三个人又忙了半个时辰才将一百斤肉和下水都下了锅，然后便是让它小火卤着到早上即可。这就是骆泽的活儿了，他夜里差不多要起来添三四次的柴。

厨房里弄的差不多了，姐妹两才拖着疲惫的身子上了楼睡觉。

临睡前，黎湘脱衣裳的时候儿摸到怀里那个钱袋，顿时来了精神。

诶她还没数钱呢

“表姐表姐，灯先别吹，咱两先数数这个。”

她把钱袋晃了晃，关翠儿也立刻来了精神。姐妹两把油灯挪到了床头，一起窝在被窝里打开了钱袋。

“天呐”

关翠儿倒吸了口凉气。

她从来没有见到过这样多的银贝

黎湘咬着唇，一枚一枚的数着，面上瞧着不怎么激动，但她的手却是在微微的颤抖。好多好多钱呀

她的酒楼

“六十四，六十五六十六一共六十六枚银贝少夫人出手可真是大方。”

关翠儿满眼都是艳羡却没有嫉妒。在她看来，这些都是表妹该得的，今日厨房里的那些个菜，没了她谁又能做出来。

“呐，表姐，咱两今日一起忙的，这十个银贝给你。”

“不不不，我不能要，怎么可以我就是打了个下手，我什么也没做，不能要的”

黎湘瞧着都躲到被窝里的表姐，真是哭笑不得。就知道表姐不肯要，她还特地只拿了很少给她。

“怎么就能不要了没你帮忙我肯定手忙脚乱的。那柳宅的人知道怎么发面吗知道我要的饺子是什么样的吗没有你帮忙，那十六道菜我大概还得忙活半个时辰呢，都要耽误人家的宴席了。再说，只是十个银贝，又不是分你一半你怕什么嘛。”

一个不肯要，一个坚持给，结果关翠儿还是没能拗过黎湘，终究是收了那十个银贝。不过她马上又还了八个回去，因为之前她找姑姑一家借了钱给娘看病，正是八个银贝。

黎湘真是拿她没办法，干脆也就收了。不然这晚上真是没法儿好好睡觉。

第二天一早，两个人累的很，都起晚了些。下楼的时候儿白家儿取卤味的人已经来了，黎江正在把锅里的卤味往外头舀，差不多都捞完了。

“爹娘，怎么起床也不叫我们两。”

“现在还没开门呢，又不忙，你两昨日累着了多睡会儿好。”

黎江捞完最后一坨肉，帮着一起搬到了车上。收了钱后又都给了女儿。

铺子里赚的钱他都没有要过，他也不知道为什么，对女儿现在是无比的放心，感觉有女儿管着银钱心里还挺踏实。

当然，家里的大钱还是要给媳妇儿管着才行。

关氏见他们忙的差不多了，忙把煮好的粥都端上了桌，招呼着一家子吃早饭。吃完饭后便又是例行的采购各种菜肉。

因为昨日黎湘答应过今日要抽时间去趟书肆那边儿，还要送些吃食过去，所以今日格外多买了些里脊。

下午人一少，油锅就架了起来。

新鲜的里脊肉都被切成了手指粗细的条状，上午的时候儿就已经加了花椒粉胡椒粉料酒和酱油等腌制，这会儿已经是很入味儿了。

肉是酥肉一半儿的灵魂，剩下的一半儿灵魂则是面糊。

黎湘习惯是调一半面粉一半淀粉，再加四个鸡蛋清进去调和。

“一定不能加蛋黄，加了蛋黄的面糊炸出来当时是脆的，稍微一放又软了，口感不好。”

“嗯嗯我都记下了。”

不光关翠儿记下了，在灶前烧火的骆泽也记了下来。

很多时候儿他也不是有意要听，但人就在灶前烧着火，黎湘说什么他就是想听不见都难。偏偏记忆还很好，记下的东西也就越来越多。

这丫头是真不防人呐，自己但凡有几分小心思，她的手艺就要被学走了。

“阿泽，火小点，剩一根柴就行。”

“诶，明白”

骆泽知道炸这小酥肉第一轮儿得小火炸，炸完油烧热些还得再复炸一遍。这些不用黎湘再说，他都已经记下了。

一刻钟后。

“表姐，这小酥肉我留了一盘子，你们别舍不得吃，凉了的味儿没有刚出过的香，我去去书肆一会儿就回来，店里你先照看着。”

“嗯嗯，你放心去吧。”

等送走了表妹，关翠儿才回了厨房里。灶台上放着一大盘子金黄的小酥肉，白日里瞧着更是有种金玉满堂的感觉。

她先拿了个碗装了一些送到楼上给了姑姑，又拿了碗装了送到前面给了姑夫。剩下一小半，她没给自己留，都装给了骆泽。

不管骆泽现在是什么样，在她心里，总是记着当初他在潲水桶里抓吃食那心酸的模样。觉着他以前吃了不少的苦，有好吃的便想着让他多吃些。

骆泽抱着满满一碗酥肉，心里又甜又涩。看着正在忙活着煮面的翠儿被那朦胧的水汽衬得宛如仙女儿一般。

可望不